玉米肠的制作方法及配方
玉米肠的制作方法及配方如下：
主料：猪肉馅、甜玉米粒
辅料：蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、海盐、酱油、蚝油、细砂糖
1、把肉馅倒入小盆内，加入蛋清、酱油、蚝油。
2、接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖，简单拌匀。
3、加入玉米淀粉，顺着一个方向搅打上劲。
4、然后把甜玉米粒倒进去，简单拌匀即可。
5、把拌好的肉馅装入裱花袋内。
6、准备好香肠模具，将肉馅挤入模具内，边缘刮干净。
7、给模具盖上盖子，放入蒸锅中，当出现大量水蒸气的时候，大火继续蒸15分钟即可，蒸好后直接取出模具，脱模晾凉冷藏保存。
延边米肠如何制作软糯不腻、营养丰富?
煎烤或蒸热：食用前可以选择将米肠片煎至两面金黄或者再次蒸热，这样可以使其外皮更加香脆，内馅更加热乎。通过以上步骤，你可以制作出软糯不腻、营养丰富的延边米肠。在制作过程中，要注意糯米的浸泡时间、馅料的调味以及蒸煮的火候，这些都直接影响到米肠的口感和营养。此外，还可以根据个人口味添加其他...
朝鲜米肠怎么做吃起来软糯又筋道?
煎或烤：将切好的米肠段放在平底锅中，加少量油，两面煎至金黄色，或者放在烤架上烤至表面微焦。最后调味：根据个人喜好，可以在煎或烤的过程中撒上一些芝麻、葱花、辣椒粉等调料，增加风味。通过以上步骤，你就可以制作出软糯又筋道的朝鲜米肠了。总之，关键在于糯米的泡发程度、肉馅的调味以及煮制的...
糯米肠的制作方法及配方
生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 糯米肠制作步骤:准备材料,猪五花肉切丁腌制,糯米浸泡后与肉、香菇、红葱头混合,加盐糖调味灌入肠衣,中小火煮40分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...
糯米肠的制作配方
糯米肠 材料：猪肠1条、花生3大匙、虾米2大匙、红葱头2大匙、糯米2大匙、麻油1大匙、油2大匙、糖1\/2大匙、酱油1大匙、白胡椒粉1小匙、水1杯 做法：1、将猪肠去油及再次洗净，用材料拑过再冲清净。2、将上面准备好的材料用油饭炒法煮成半熟然后起锅放凉。3、将肠子一边的头绑着，再慢慢...
朝鲜族米肠做法与配料
5、浸泡好的好糯米洗净沥干，里面加入，生姜末，蒜末，葱末（多放些），猪血，熟豆油。 6、把肠的一头用绳绑一下，然后往另一头灌入后，每一根不要装太多，装好后令一头也有系紧，然后放入清水沸水中煮。煮大约40~50分钟。文火慢煮，防止煮爆。 7、利用煮米肠的时间可以准备一下，蘸米肠吃的...
制作朝鲜米肠有哪些要点?
烹饪：将绑扎好的米肠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。煮的时间根据米肠的大小和糯米的多少而定，一般需要煮1-2小时。煮的过程中要不时翻动米肠，使其受热均匀。调味：煮好的米肠可以直接食用，也可以切片后用油煎至两面金黄，再配上自己喜欢的调料食用。注意事项：制作朝鲜米肠时，要...
糯米肠的制作方法及配方
用料：糯米300g、后腿肉（肥瘦3：7）1000g、生抽60ml、老抽40ml、蚝油40ml、白糖2勺、白酒少许、肠衣灌肠器1套、青豆、胡萝卜、玉米。步骤：1、第一步先去泡糯米噢！锃亮的后腿肉，肥瘦都有。2、把肥肉切丁。3、瘦肉切丁，不要搅碎噢。4、肥瘦3：7比例，放入生抽，盐，耗油，五香粉，可以再...
糯米肠的制作方法
糯米肠起源于盐源县泸沽湖畔，下面我为大家带来了糯米肠的制作方法，希望对大家有用。糯米肠或简称为米肠，是一种米类小吃，见于广东潮汕地区、台湾、朝鲜半岛等地，将调味后的糯米塞入洗净后的.猪大肠，成为携带方便的糯米肠，亦称为米肠、大肠等。维吾尔族与锡伯族人也喜欢糯米肠，但不一定用猪肠。在...
米肠蒸多长时间能熟 制作蒸米肠多久能熟
1、生米肠至少要蒸1小时左右才能熟，熟米肠要蒸40分钟左右。2、做法：主料：米肠、蒸鱼豉油50m、小葱20g、蒜20g、香菜20g、香油5ml、红辣椒20g、食盐。将准备好的米肠清洗一下，把米肠切成1.5cm的厚片装盘子里备用。小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放好。放到小碟子里加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下。...
粉肠怎么做简单又美味?
粉肠，也被称作米粉肠或糯米肠，是一种流行于中国广东、香港等地的传统小吃。其特点是外皮酥脆，内馅软糯，口感丰富多变。下面为您详细介绍一种简单又美味的粉肠制作方法：材料准备：肠衣：一般选用猪小肠衣，需提前清洗干净，去除异味。糯米：200克，需要提前浸泡4小时以上，以确保充分吸水。肉馅：150克...
石妍安射： 用料 猪肉 1500克(我用莺嘴肉) 白糖 100克 盐 30 高度酒 40 五香粉 2 黑胡椒粉 3 玉米 一个(跺碎) 淀粉 90 水 适量 肠衣 适量(我用了2.4的九条) 红曲粉 适量(我没加) 蛋白 三个 自制玉米脆肠的做法 我买的莺嘴肉是不带下边那块肥肉的 ...
壶关县13236841633： 玉米肠的做法,玉米肠怎么做好吃,玉米肠的家常做法 - ？
石妍安射： 主料 黏玉米 3根辅料 香肠 1根 葱 适量 花生油 适量 食盐 适量 步骤1.玉米去皮洗净2.清洗赶紧几个玉米的内层皮备用3.用料理机将玉米粒搅碎4.香肠、葱花切碎5.将香肠,葱花,玉米泥加入盐和花生油一起搅拌均匀6.搅拌均匀后放入玉米外壳中,放入锅中蒸十分钟左右即可出锅食用7.蒸熟后的玉米肠 小贴士 口味根据自己的喜好来掌握
壶关县13236841633： 玉米香肠的做法,玉米香肠怎么做好吃,玉米香肠的家常 - ？
石妍安射： 1.油烧热,倒入蒜末葱花朝天椒2.倒入玉米粒,翻炒一会儿3.倒入香肠,翻炒4.最后放青椒,再放一点生抽,盐,鸡精5.出锅了,甜咸香辣
壶关县13236841633： 虾玉米肠的做法步骤图,鲜虾玉米肠怎么做好 - ？
石妍安射： 用料:去皮前尖肉(含20%肥肉) 500克、鸡蛋1只、淀粉50克、细砂糖一汤匙、食用油一汤匙、鸡精或鸡粉适量、十三香适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生姜粉适量、生抽一汤匙、玉米粒80克 自制玉米火腿肠的做法 前尖去皮,选8...
壶关县13236841633： 广东肠粉怎么做好吃 最喜欢吃猪肉肠和玉米肠了我 - ？
石妍安射： 玉米肠 1.将老玉米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老玉米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长). 2.将等量的老玉米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而...
壶关县13236841633： 玉米肠的做法,自制鸡肉玉米肠怎么做好吃 - ？
石妍安射： 适合12+宝宝的玉米鸡肉肠
壶关县13236841633： 自制玉米脆皮肠的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
石妍安射： 食材 主料 瘦肉 580克 甜玉米粒 200克 辅料 葱姜水 100克 盐 8克 白沙糖 5克 料酒 8克 淀粉 10克 生抽 10克 步骤1.首先我们来准备葱姜水:葱段,生姜丝,蒜瓣,花椒加入100克的开水浸泡片刻!过滤出葱姜水备用!2.煮熟的甜玉米粒备用!...
壶关县13236841633： 自制玉米火腿肠的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
石妍安射： 1.原材料准备,玉米1条,胡萝卜1条、火腿肠2条.2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用.3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒.4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用.5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒.6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉.7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟.8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒.9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟.10最后完成,炒熟装盘
壶关县13236841633： 请问玉米肠的做法？
石妍安射： 椒盐玉米粒 做法原料:罐装玉米粒、吉士粉、青椒粒、红椒粒、干淀粉、精盐、花椒盐、色拉油. 制作: 1、将玉米粒入沸水锅焯水后控净水,放入容器中用精盐拌和待用. 2、将玉米粒用吉士粉,干淀粉拌和匀. 3、炒锅上火,舀入色拉油,...
壶关县13236841633： 请问玉米肠的做法 - ？
石妍安射： 主要是玉米粒的防腐 如果处理不好很容易和肠变质 做法同正常肠一样加入玉米粒即可
