自制肉糯米肠的做法
糯米香肠怎么做好吃
盐6克 糯米肠的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备食材：肠衣、糯米、猪肉馅 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2. 糯米提前洗净泡发24小时以上。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.肉馅放入所需调料充分拌匀，入味20分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.趁着这个...
猪肉糯米香肠风干多长时间好?
猪肉糯米香肠做法 食材用料 近五斤猪肉、一斤进口糯米、一把小葱、一盒十三香、老姜一大个、花椒粉、白胡椒粉、辣椒面。做法步骤 肠衣用面粉或盐水洗净，备用；糯米用热水浸泡10分钟左右备用；（不能浸泡太久）把肉切成小块，然后分在两个盆里；打算做两种，一种是糯米香肠，一种是麻辣香肠。糯米香肠...
糯米肠的常见做法?
6、将灌好的猪肉糯米肠放入蒸笼中，大火上汽后小火蒸60分钟后即可出锅
糯米肠吃起来软糯鲜香,家庭版本制作的步骤是什么?
1，首先准备一磅猪肉，切成小块，放入绞肉机，然后放一些葱和姜，然后拿一个鸡蛋清澈，粉碎它，这种肉必须被搅拌破碎，终于变成了肉形，然后加入10克食用盐，5克辣椒，5克辣椒，10克，5克酱油，10克牡蛎酱，最后倒了400克水三次，每次，搅拌肉，然后继续倒水，最后将水和肉一起搅拌，成为粘性状态...
糯米肠要怎么做才好吃呢??
糯米肠一般需要蒸30-40分钟即可。下面看看糯米肠蒸法步骤：锅里装冷水的时候就开始上锅蒸糯米肠，并且要拿着一枚缝衣针，在锅边观察着，哪个部分开始膨胀了，需要放气。扎了一会儿，肠内气体放完了。保证小肠不会因膨胀开了。就可以盖上锅盖慢慢蒸了。蒸熟出锅的糯米肠。一共蒸了40分钟。这时候已经...
糯米肠家常做法,正宗糯米肠怎么做
糯米 500g 猪肉 适量 干香菇 适量 玉米 适量 豌豆 适量 糖 少量 生抽 少量。耗油 盐 猪肠衣，长的三根左右.糯米肠的做法 头天把糯米淘洗干净，泡上一夜！猪肠衣洗净泡着，香菇泡发，温水更快！胡萝卜香菇切丁 肉剁泥，肥一点更香，上淀粉和几滴料酒 把肉和香菇丁爆香 把...
糯米肠的制作配方
糯米肠 材料：猪肠1条、花生3大匙、虾米2大匙、红葱头2大匙、糯米2大匙、麻油1大匙、油2大匙、糖1\/2大匙、酱油1大匙、白胡椒粉1小匙、水1杯 做法：1、将猪肠去油及再次洗净，用材料拑过再冲清净。2、将上面准备好的材料用油饭炒法煮成半熟然后起锅放凉。3、将肠子一边的头绑着，再慢慢...
灌肠糯米硬怎么处理?
糯米香肠的做法窍门：主要食材：糯米、猪肉 做法：1、准备250克糯米，加入足量的清水，放冰箱浸泡一夜。浸泡好后淘洗两遍，控去水份备用。2、准备一块生姜，用刀拍碎，小葱切段，放入碗中，加入适量清水，用手反复揉搓葱姜，让葱姜汁溶入水中。过滤出葱姜水备用。3、准备一块猪肉切成小块，放入绞肉...
糯米香肠的做法?
对于爱吃肉的家人们，就选择肉稍微多一点，加入葱，姜，适量的淀粉，抓匀后，放入前一天泡好的糯米，糯米发白而且手指搓一搓就烂最好，搅拌均匀，灌入肠内上锅蒸三十分钟就好。这样做出的米肠香糯可口。糯米肠的危害：糯米是一种比较难消化的食物，容易刺激胃肠道产生大量胃酸，气体，吃多了之后容易...
香甜糯米肠怎么做菜吃
步骤 糯米肠的做法步骤11.猪肉馅加入盐，料酒，生抽，葱姜末，白糖，一个鸡蛋，少量熟油，顺一个方向搅拌上劲。糯米肠的做法步骤22.糯米洗净，用水浸泡5个小时，放白糖和生抽，盐调味。糯米肠的做法步骤33.将糯米和肉馅放入一起拌匀，适量加入红曲粉（也可不加）。糯米肠的做法步骤44.肠衣用自来水...
西山区卓悦回答： 糯米洗净,用高汤或水泡一下,泡到米粒发胀,捞出沥干水,肉切小块,用你喜欢的调料拌匀比如葱姜蒜,花椒,麻椒,稍加点白酒等等,随各人的口味,之后与糯米一起拌匀 就可以灌了.
鲍姣13590674105问： 自制糯米肠的做法,自制糯米肠怎么做好吃,自制 - ？
西山区卓悦回答： 糯米肠的做法 材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量 调料:酱油适量、胡椒粉少许 做法:1、大肠洗净备用.2、将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可.3、将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧.大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀.4、将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可.
鲍姣13590674105问： 糯米肠子怎么做的 材料是什么？
西山区卓悦回答： 1.将猪大肠、猪小肠用清水刮洗干净,锅内加水烧沸,将大、小肠一起入锅煮约10分钟,取出沥去水,放入木盆内,洒上香醋150克,用手搓揉后用水去粘液.取竹筷一根,左手抓住肠子的一端,右手执竹筷将肠头顶入肠内,翻转过来,大肠翻转后须刮尽肠壁上的油,再洒上剩余的香醋,搓洗一遍,冲净粘液,翻回原状,用刀切成约33厘米长的段. 2.炒锅置小火上,放入大米和糯米炒香,磨成细粉,盛入盆内加五香粉、精盐、酱油拌匀,略掸点水,使粉子稍湿润即可. 3.取漏斗一个,用小肠套住漏嘴,把米粉放入漏斗内,用竹筷慢慢顶入肠内.灌完小肠后,随即将小肠套入大肠(可根据大肠的粗细放1-3根),灌入米粉.锅内加水烧沸,上笼用旺火蒸2小时取出,切成3.3厘米厚的斜块即成.
鲍姣13590674105问： 糯米肠怎么做好吃,糯米肠的家常做法 - ？
西山区卓悦回答： 糯米肠怎么做好吃 主料 糯米300克 五花肉100克 栗子肉150克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油3勺 姜 适量 鸡精 适量 五香粉3克 肠衣2根 海米虾皮50克 花生80克 步骤1.把肠衣泡在清水里半小时,然后用流动的自来水接到一头,往肠衣里灌水,清洗肠...
鲍姣13590674105问： 最正宗糯米肠的做法,如何做糯米肠好吃,最正宗 - ？
西山区卓悦回答： 主料 糯米500g 猪小肠400g 腊肠2根 香菇10朵 辅料 海米 胡椒粉 蒜头 酱油 糯米肠的做法步骤1. 糯米洗净,浸泡2小时后撩起晾干,猪小肠用盐跟醋搓洗干净后用清水浸泡,香菇泡发切碎,腊肠、海米、蒜头切碎备用.2. 锅里放油,蒜头爆香后先放海米炒香,然后放腊肠、香菇炒到香味出来后,放糯米、盐、胡椒粉、酱油炒均匀,炒五分钟后关火备用.3. 猪小肠滤干水分,用绳子扎住肠子的一头,满慢慢填入炒好的材料,每条填约8分满.4. 用高压锅煮约20分钟即可,拿出放凉.5. 吃的时候拿出来切片,淋上番茄酱即可!
鲍姣13590674105问： 猪肉香菇糯米肠怎么做 - ？
西山区卓悦回答： 用料 糯米 按肠衣多少适量 香菇(干香菇) 3-5朵 盐 适量 糖 适量 猪肉 适量 荸荠 2-3个 虾皮 5-10克 胡椒粉 适量 十三香粉 适量 葱花 适量 花椒粉 适量 盐渍肠衣 一条或多条 猪肉香菇糯米肠的做法 糯米先用水泡4-6小时,米粒稍涨大即可.干香菇...
鲍姣13590674105问： 糯米肠怎么做 - ？
西山区卓悦回答： 展开全部1.用料 肠衣 适量 长糯米 600克 紫糯米 1大匙 虾米 1大匙 花生 200克 红葱酥 2大匙 酱油 3大匙 酒 1大匙 盐 1/4小匙 胡椒粉 1/4小匙 糖 1小匙 糯米肠的做法 将长糯米和紫糯米洗净,泡水6小时;花生洗净泡水6小时;肠衣洗净,泡水2小时...
鲍姣13590674105问： 的做法,自制糯米肠怎么做好吃,自制糯米肠的家常做法 - ？
西山区卓悦回答： 自制糯米肠的家常做法 材料 鸡,花椒,八角,姜 做法1.鸡最好隔夜风干,将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内,用牙签别好头和屁股两洞口,用纸包好鸡,如果包不紧可以用棉纱绳子捆扎,在盐里放十几二十粒花椒,五六颗八角,几片姜,把盐炒热,然后在锅底放1--2厘米的盐,放入鸡只,再倒入其余的盐,好让盐均匀的埋住鸡只2.放入烤箱,350--400F,烤20--25分钟左右,再拿出鸡只来翻身,再用上述的方法埋好鸡,再烤20--25分3.烤好后拆包,用刷子刷去掉在鸡表面的盐,大功告成,手撕或斩件随你.
鲍姣13590674105问： 糯米肠的做法,糯米肠怎么做好吃,糯米肠的家常 - ？
西山区卓悦回答： 1 准备食材:肠衣、糯米、猪肉馅2 糯米提前洗净泡发24小时以上.3 肉馅放入所需调料充分拌匀,入味20分钟.4 趁着这个时间把肠衣浸泡并洗净.5 把糯米放入搅拌好的肉馅里用手抓匀,入味10分钟.6 把灌肠器套上肠衣,一头打上结,用手往里灌,边灌边用手往下推挤.如果肠衣太长也可以中间用棉绳多打几个结.7 依次灌好的糯米肠.(米肠千万不要灌的太满,七八分满就可以,要不在蒸的时候就爆裂.)8 放入锅里上汽蒸30分钟即可.(摆放到锅里蒸时要有间隙,否则肠和肠这间粘连破皮)9 蒸好后拿出晾凉.吃时切成片.(也可粘酱汁吃)
鲍姣13590674105问： 求自制香肠配料 - ？
西山区卓悦回答： 自制香肠的配料:主料:肥瘦猪肉(肥瘦比例为3:7) 辅料:2500克,盐75克,醪糟汁100克,白酒25克,五香料粉2克,花椒粉2.5克,辣椒粉20克,胡椒粉3克,味精、白糖各5克,猪肠衣适量,竹筒1个.1.制作方法:猪肉切成4.5厘米长、2...
