自制芸豆豆沙的做法，自制芸豆豆沙怎么做好吃

芸豆豆沙馅的做法步骤图，芸豆豆沙馅怎么做好吃~

食材
主料
白芸豆
280g
清水
1200g
辅料
白糖
适量
油
适量
步骤

芸豆豆沙馅的做法
步骤
1.白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。

2.泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。

3.直到豆子软烂。

4.把多余的水倒掉，放凉。

5.用搅拌机搅成细腻的泥状。

6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。

7.最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可。

8.炒好的豆沙放入密封盒里，凉后入冰箱冷藏保存。
小贴士
1、煮芸豆时，水也是大概放的，最后把多余的水倒出去即可。

食材
主料
红芸豆
300g
老红糖
100g
玉米油
30g
水
700g
辅料
精盐
1g

步骤

1.将红芸豆用清水冲洗几遍，

2.电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖，

3.选择豆功能，压35分钟，

4.压好的红芸豆已经将水全部吸收，

5.用料理机打成糊状，

6.选择果酱功能，

7.选择面包机的果酱功能，

8.等待程序结束，红芸豆馅就做好了。
小贴士
以这个比例做出来的红芸豆馅，干湿度比例合适，可以直接团成球，做成面包、酥饼或豆包的内馅，用不完的直接冷冻保存即可。

主料

• 白芸豆280克

• 水1200克

• 辅料

• 油适量

• 白糖适量

自制白芸豆豆沙的做法步骤

• 1

  白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。

• 2

  泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。

• 3

  直到豆子软烂。

• 4

  把多余的水倒掉，放凉。

• 5

  用搅拌机搅成细腻的泥状。

• 6

  把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。

• 7

  最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可。

• 8

  炒好的豆沙放入密封盒里，凉后入冰箱冷藏保存。

小窍门

原料：白芸豆280克 清水1200克



调味：白糖 油



1、煮芸豆时，水也是大概放的，最后把多余的水倒出去即可。



2、我用的就是一般的玉米油，油和糖的量都是估计着放的，油不需要太多，每次加一点就可以了，糖根据自己的口感放即可。

材

• 主料

• 白芸豆

  280g

• 清水

  1200g

• 辅料

• 白糖

  适量

• 油

  适量

• 步骤

• 1.白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。

• 2.泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。

• 3.直到豆子软烂。

• 4.把多余的水倒掉，放凉。

• 5.用搅拌机搅成细腻的泥状。

• 6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。

• 7.最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可。

• 8.炒好的豆沙放入密封盒里，凉后入冰箱冷藏保存。

• 小贴士

• 1、煮芸豆时，水也是大概放的，最后把多余的水倒出去即可。
  2、我用的就是一般的玉米油，油和糖的量都是估计着放的，油不需要太多，每次加一点就可以了，糖根据自己的口感放即可。

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