大虾干怎么做好吃又简单?

作者&投稿:天温 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大虾干怎么做好吃又简单~

准备食材:虾干250g、干辣椒、芹菜。辣椒和芹菜切小段。准备一盆清水,把大虾干浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出,把虾脚剪掉。锅内倒入少许花生油,油温热后放入干辣椒。干辣椒炸出香味后捞出,放入虾干,加入少许盐、味精。放入少许清水焖2分钟,焖到水干之后再次加点清水焖煮。

1、准备食材:虾干250g、干辣椒、芹菜。
2、辣椒切小段,芹菜切小段。

3、准备一盆清水,把大虾干放入浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出,把虾脚剪掉。

4、上锅倒入少许花生油,油温热后放入切好的干辣椒。

5、干辣椒炸出香味后捞出,放入虾干,加入少许盐,味精。

6、放入少许清水焖2分钟,焖到水干之后在次加点清水焖煮。

7、放入刚才捞起的辣椒干,放入芹菜,在小炒一分钟。

8、最后打起装盘。

清蒸虾干:
主料:虾干100g。

辅料:姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。

1、准备所有材料。


2、虾干用清水泡半小时。


3、姜切丝,葱切成葱花。


4、虾干沥干水分后放碟子里。


5、放上姜丝。


6、放上葱花。


7、淋入适量味极鲜。


8、锅里倒入适量水,隔热水蒸。


9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。

10、成品图。

亲,大虾干这么做好吃又简单,将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分。具体方法如下所示:
将虾放入炒锅中,再将适量盐放入炒锅中,根据自己想要的咸度来调整盐的用量。具体方法如下所示:

小火翻炒食材,用勺子翻动虾使之均匀受热。具体方法如下所示:
翻炒至海虾完全变红熟透,然后将海虾置于通风处晾干即可。


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