火锅底料都可以用来做哪些食物？
火锅底料还可以做：火锅鱼、火锅米线、冒菜、爆炒鱿鱼、金针肥牛等菜肴。
1.火锅鱼：
买一条在1kg以上的花鲢（看自己喜好挑选鱼），杀好，切成片。不容易杀鱼，不容易切成片，都无需怕，买鱼的情况下，卖菜老师傅会所有让你弄好的。回家了再清理一下，将火锅底料放入冷水中煮沸，待香气出去后，先放入剁椒鱼头煮上5分钟上下，就可以放入剁椒鱼头和鱼肉，再煮上3-5分钟上下，放上芹菜和大葱，就可以起锅纵享美味可口。
2.火锅米线：
懒人火锅米线，为什么说米线前边要再加上懒人呢。由于这一煮起来确实很便捷。先将米线用冷水泡浸半小时，泡软，再用清水清理，把火锅底料像做鱼一样的煮沸，待香气出去。放入米线，煮沸后既能够捞起来米线，还可以配一些青菜叶。倒入火锅底料高汤，添加香莱大葱，既能够享有美味可口的火锅店米线了。
3.冒菜：
在四川的人都了解，麻辣烫和火锅店差别或是蛮大的。因此火锅底料你还是能够在家里我自己煮麻辣烫了。买上自身感兴趣的菜，洗干净，直到火锅底料烧出香气，就可以放入菜，菜煮好后捞起来，打上高汤，添加香莱，大葱，小米椒花生仁这些，这种全是通过自己口感来的了。
4.爆炒鱿鱼：
鲜鱿鱼洗干净，把黑色粘膜剥去；取一个锅烧开水，把大鱿鱼掠过水，姜，蒜，朝天椒解决整洁预留。关键来啦：取出一个炒锅烧干放油，油5成热放入姜蒜爆香，倒入适量火锅底料炒几下，倒入鱿鱼，大火爆炒一分钟，再倒入辣椒炒！
5.金针肥牛：
金针菇剪去根处，清洗控干水份，生姜切成片，热锅冷油进行爆香生姜片，添加火锅底料和一点点生抽酱油，添加适量的水，添加肥牛和杏鲍菇，直至肥牛掉色就ok啦！假如还嫌不够辣能够添加一点小米椒！
火锅鱼，火锅方便面，麻辣烫，火锅烧鸡，火锅米线。
可以用来制作麻辣香锅，也可以用来制作麻辣烫，还可以用来制作酸辣鱼，也可以用来制作麻辣鱼，这些都是火锅底料可以用来制作的食物。
火锅底料不仅可以用来做火锅，他可以用来做毛血旺，水煮鱼，麻辣烫，麻辣香锅。
麻辣香锅底料可以做火锅底料吗?可以煮面条吗?可以用来做汤底吗?
麻辣香锅底料可以做火锅底料，可以煮面条，可以用来做汤底。麻辣香锅属于重口味菜肴，烹饪过程中会加入大量辣椒、盐等调味料，用来做火锅底料、煮面条等，麻辣味会太浓，可以适当加水加汤稀释。麻辣香锅是用料油炒制而成的，不光食材表面有一层红油，吃完后，碗底也会留下厚厚一层油。吃一顿麻...
火锅底料买回来怎么吃
材料：火锅底料60克、撒尿牛丸2个、小香肠3个、蟹柳1个、土豆粉1碗、平菇1碗、干豆腐丝半碗、菠菜适量、盐1勺、水适量 操作步骤：1、青菜清洗干净，放在一边控水。2、锅中放入火锅底烂，可以炒一下，这样香味更浓。3、加入清水和鱼丸等不易熟的食材，大火煮开。4、下入撕成条的平菇、干豆腐...
火锅底料除了用来吃火锅,还能用来做什么菜呢?
需要配合火锅汤，大料（葱姜蒜等），鲜蔬，火锅料（牛羊肉片，鱼丸，虾饺等）搭配食用。并注意食用时，观察汤底情况，适量加温水，边吃边观察，切不可烧糊。还有火锅里沉底那些固体东西，真正意义上的火锅底料，大多是香料，都是可食用无毒的，至于传闻有用罂粟壳的，那个没办法讨论肯定是能吃的，...
麻辣火锅底料怎么炒
火锅底料现场炒制 材料处理：辣椒节开水煮开做成糍粑辣椒，打碎备用。工艺流程：1、大火下牛油，炒制140度。下入姜粒和蒜粒，炒制颜色金黄下入郫县豆瓣。2、豆瓣炒香，大概10分钟，下入豆豉豆母子。继续炒香。3、下入糍粑辣椒。下糍粑辣椒，第一次少加点，油温过高的话容易溢出来，非常危险。锅如果...
火锅底料烧兔子的做法
推荐的是三五老火锅底料，味道胃肠带劲儿，是妹夫的厨师姐夫推荐的（哈哈，有点绕），反正这个牌子的没错，如果你有长期吃对味的火锅料也行，四川人爱吃辣，三五绝对够入味够辣了。我们做的是一半兔丁，一大锅素菜，用了一半的三五底料～步骤 3 space 洗完切好的素材统统放入高压锅了，我们放了藕...
自己买的海底捞麻辣香锅底料怎么做麻辣香锅
二、麻辣香锅-海底捞底料超简单的做法 1、开始炒之前，把所有蔬菜焯水至七八分熟。葱和西芹梗切段，姜切片。西芹叶留用。锅中放油，炒香图中材料。2、加入五花肉片煸炒出油。一定要慢慢煎到锅里油越来越多，这样五花肉才能肥而不腻。3、五花肉炒到焦香，加入老抽上色，翻炒均匀后，拨到一边，...
清汤火锅底料有怎样的做法?
操作步骤如下：1、筒骨火锅底料的配方，2、主料：筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。3、调料：料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段，筒骨火锅底料的做法：将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时，加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。
麻辣香锅的底料制作?
起锅烧油，放入葱姜蒜、五香粉、花椒、干辣椒炒香，加入火锅底料，将红油化开。放入牛肉，炒制变色，然后加入青椒和洋葱翻炒变软。加入豆制品，和煮好的丸子，添加适量盐调味（若火锅底料够咸，可不加），翻炒均匀就可出锅了 盛盘后，可以撒上芝麻及香菜加以点缀。麻辣香锅底料的配方及做法 一...
麻辣香锅的锅底料怎么熬制?
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买现成的火锅底料怎么做
炒锅里放油，将少许蒜、大葱、姜、辣椒段、花椒下锅煸炒出香味。再将一半火锅底料下锅炒香加水，再将剩下的蒜、大葱、姜、蒜苗放下去煮开。开了以后再将另一半火锅底料放下锅，同时放上一点牛油味道会更好。
满娅氯普： 火锅底料做菜适合的肉有鸡 猪蹄 牛肉 鱼之类的,做法很简单,就是加姜末和蒜末,小火把底料炒香,然后下肉翻炒片刻,注入高汤或水,炖煮即可,可以加入喜欢吃又适宜炖的蔬菜.
宣化县18360546380： 火锅底料可以做什么菜 - ？
满娅氯普： 可以做好多,鸡鸭鱼,面条,披萨,意面,麻辣香锅,每次吃不完,根据不同口味可以做出多种美食,
宣化县18360546380： 火锅底料除了煮火锅外还可以做什么菜? - ？
满娅氯普： 辣汤可改为麻辣烫,清汤可改为关东煮、砂锅粥、鸡公煲等等
宣化县18360546380： 火锅底料除了吃火锅还有其他吃法吗 - ？
满娅氯普： 火锅调料:冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外,配上调料也是至关重要的.自制的“火锅调料”,这样不仅适合自己的口味,而且还可在“调”料中找到乐趣呢!(一)正宗四川料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调...
宣化县18360546380： 重庆火锅底料可以拿来做什么菜 - ？
满娅氯普： 可以做麻辣烫,麻辣香锅,炖菜,炒菜等等
宣化县18360546380： 火锅底料怎么用?火锅底料怎么用,有哪些用途? ？
满娅氯普： 锅底料怎么用1.火锅底料煮 水煮肉片 水煮肉片肯定是经典川菜,肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一.不只在重庆四川见得到,在外地这也是很多川菜馆的主打菜.先上图,馋馋大家. 看到这红彤彤油汪汪的熟猪肉片,真是让人口水流了一地,有没有马上想吃的冲动,网上很多做法步骤,这里不跟大家重复,不过在这这些做法中,都是要准备很多的调料,如豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉等等.看到这些调料是不是很眼熟?对的,就是火锅底料里面的部分调料,所以大家在做这些菜的时候,是可以用火锅底料替代如果做某道菜需要更丰富的调味,再添加其它配料就行了,如姜葱蒜等.
宣化县18360546380： 火锅底料买回来怎么吃 - ？
满娅氯普： 材料:火锅底料60克、撒尿牛丸2个、小香肠3个、蟹柳1个、土豆粉1碗、平菇1碗、干豆腐丝半碗、菠菜适量、盐1勺、水适量 操作步骤: 1、青菜清洗干净,放在一边控水. 2、锅中放入火锅底烂,可以炒一下,这样香味更浓. 3、加入清水和鱼丸等不易熟的食材,大火煮开. 4、下入撕成条的平菇、干豆腐丝和土豆粉. 5、开锅后,下入青菜接着煮. 6、最后再放几根小香肠,关火. 7、端上餐桌,即可食用.
宣化县18360546380： 火锅料底可以炒菜吗 - ？
满娅氯普： 火锅底料是可以用来炒菜和做汤吃的,适量添加即可.目前常用的火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等.骨头浓汤火锅底料浓香,有助于缺钙人群,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火.做菜做汤时适量即可,不要加的很多.因为火锅底料中加入的调味料较多,香味很好,但吃得过多也会上火的.用火锅底料做菌汤竹荪:材料:干竹荪50克、金针菇100克、枸杞10克、菌汤火锅汤料1/2包 做法:1、干竹荪用清水泡软沥干水待用,金针菇去根洗净待用.2、锅中放入800克水,倒入菌汤火锅汤料煮开.3、放入金针菇煮熟,捞出铺在大碗底部,再放入竹荪和枸杞煮熟,连汤一起倒入大碗中即可.
宣化县18360546380： 火锅底料也可以做其它菜吗? - ？
满娅氯普： 必须可以啊.底料要买好的,这样做出来的菜才好吃.我喜欢辣,你呢?喜欢辣的人一般喜欢火锅底料做的东西
宣化县18360546380： 红九九火锅底料除了吃火锅,还能做什么吃? - ？
满娅氯普： 可以做很多菜啊,尤其是做川菜和红烧菜很好吃.我家里炒菜经常都会用红九九火锅底料的,当成豆瓣酱用,比豆瓣酱更香.最喜欢用它做回锅肉、红烧牛肉、小龙虾,做法简单,味道也很好,还有就是用它煮面条吃很霸道的
