农村的宴席有那么多菜,你最喜欢吃的是哪一道?
引言:很多人家里面办喜事的话都会去吃宴席,这也是值得庆祝的一件事情。
一、最喜欢吃哪道菜?
有些人在办喜事的时候讲究的都是一些风俗习惯,在这个时候其实大差不差,所有的菜系都是一样的,那么在去吃宴席的时候,一定要重视一些礼仪。有些人觉得农村的一些菜卖相不好,但是吃起来确实十分美味的,这也是很多人为什么会喜欢去农村吃宴席的原因。如果平时特别喜欢吃的话,那么也要看一看自己应该怎么去吃,可能你会觉得每一道菜都色香味俱全,这里的原因也是因为有很多人都比较喜欢。有些人会喜欢吃猪头肉,因为猪头肉一般都是作为凉菜的,也是经过反复的加工,让人吃起来非常的美味。
二、为什么要去吃饭?
很多人在亲戚家里面的话都会选择去吃这样的东西,因为在吃起来的过程当中也会让自己特别的享受。农村的酒席都是一般找来一些大厨,然后进行制作的。如果说在农村吃饭的时候发现有很多菜符合自己口味的话,那么也可以回家适当的自己选择。有些人特别喜欢吃饭后的一些甜点,觉得甜点让自己非常的享受,那么在这个时候你也可以在家里面给自己的家人制作一些。
三、总结
有很多人再去吃宴席的时候都喜欢吃红烧肉,觉得红烧肉的制作方法非常的美味。如果平时喜欢吃红烧肉的话,你也可以在网上学一下方法,看看自己平时吃什么样的红烧肉比较合适。有些人会觉得宴席上面的稀饭是最好吃的,如果说你喜欢哪一道菜的话,也不要吃得太多,因为还有别人在,别人会觉得你非常的不讲理,也觉得你这个人不好。
梅菜扣肉啊!
五一回去参加表弟的婚礼,我们假期不长,因此到家时,院子里已经摆开席面了。
每个桌子上都叠罗汉似的堆着菜,现在的物质生活是真好。
农村的酒席凉菜比较多。比如芹菜花生、凉拌莲藕、凉拌牛肉、凉拌黄瓜皮蛋、凉拌三丝等,这些也叫压桌菜。
再者蒸菜、卤菜,炖菜。比如蒸排骨、蒸酥肉、卤烧鸡、卤肘子、炖鱼、炖肉、八宝饭。
然后就是各种汤,各种甜汤、咸汤,菌汤、酸汤,最后会上一个滚蛋汤。反正喝汤就让你喝个饱。
主食是面条,馍馍、菜盒、锅盔等等。
想起小时候我最喜欢的菜就是梅菜扣肉、辣子鸡。特别是梅菜扣肉几乎成了我的执念。因为每次都抢不到。菜一上来,只看到几双筷子 ,电光火石般,只剩光盘,更甚者盘子里的汤也不会放过,那时缺油水奥。
我是女客,于是坐在一群媳妇姑娘里埋头开吃。老公就没那么轻松了,被拉去招呼客人。老家人都是怪酒不怪菜,今天席面上喝的是汉董大师酒,老公说这酒是酱香型的纯粮酒,都是茅台镇的酒,跟我说放心,喝不醉的,想着他平时工作忙,也难得放松,就由着他去了。
哈哈,这样一顿饭吃下来,菜是好菜,酒是好酒,就是他人喝的不正经了。
最喜欢吃的就是回锅肉,虽然是一道特别普通的菜,但是觉得里面的味道就是特别好吃的,拌饭会更加好吃。
我非常喜欢吃的一道菜,就是芹菜炒肉。感觉特别的不错,生活中也可以得到一个很好的减肥,而且这个味道真的非常的正宗。是一道非常好吃的家常菜。
我最喜欢吃的就是梅菜扣肉。因为这道菜可让我吃饱,而且肉肥而不腻,我很喜欢吃,入口即化。
农村的宴席有那么多菜,这样好多菜一起吃有什么讲究吗?
二、做好荤素搭配在吃席的时候,一定要科学合理一些,因为食物比较多,所以大家一定要注意挑选。小编建议我们在吃肉前,可以先喝汤。因为有很多汤的营养都是非常丰富的,那么大家就补充到了很多的营养。同时在吃饭的时候,我们不要只挑一样菜吃,或者是只吃摆在自己面前的菜,这样就没有办法做到营养均衡...
农村席面讲排面,“八大碗”都有啥?
农村作为一个重视酒席的地方,不管是红事还是白事,都能看到酒席的身影。而说到酒席就离不开农村宴的“八大碗”,其实农村的“八大碗”,并不一定是指八个扣碗,而是上桌的主菜有八个,而凉菜和主食则不计算在内。同时,之所以叫“八大碗”是有着四平八稳之意,...
乡下酒席菜单12个菜是什么?
2. 干锅类菜品在乡下酒席中也颇受欢迎,例如干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡和干锅兔等,它们的香辣口感深受宾客喜爱。3. 凉拌菜品种繁多,有凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳和夫妻肺片等,以其清爽口感和开胃效果成为酒席中的佳品。4. 乡下酒席的特色菜式如...
你家乡的乡村酒席上有哪些特色菜系?
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农村办酒席18个菜菜单
2. 选择对的厨师。新人一定要多方面考察,选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不重视健康证,一定要了解厨师团队的身体状况,或者通过观察看他们是否让人放心。3. 菜的数量必须是偶数。农村婚宴菜品数量要偶数。一般婚礼菜的数量都是偶数,一般是八个菜象征富贵,十个菜象征圆满,...
农村办酒席12个菜菜单
新人一定要多方面考察,选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不重视健康证,一定要了解厨师团队的身体状况,或者通过观察看他们是否放心。3.菜的数量必须是偶数。农村婚宴菜品数量要偶数。一般婚礼菜的数量都是偶数,一般是八个菜象征富贵,十个菜象征圆满,十二个菜象征月幸福。
农村办喜酒菜谱15个菜_农村办喜酒菜谱有哪些菜
办喜事菜谱18个菜 1、称心鱼条 2、大红烤肉 3、相敬虾饼 4、香酥花仁 5、菠罗生炒骨 6、上汤白果猪肚 7、甲鱼汤 8、炒猪肚 9、酸萝卜 10、牛郎会织女(素菜)11、台湾鱼皮 12、红肠拼香芹 13、黄凉粉 14、椒麻杏鲍菇 15、海味时蔬 16、香油凉瓜 17、鸳鸯鸡 18、白灼虾 宴席菜谱大全 1、...
农村宴席上的饭菜也都是双数,极少会有单数,由其是蒸包子为何都是双数呢...
一般婚宴中的大盘炖菜一般也是要有一些吉祥如意的菜名,一般都是代表着祝福的好意思,代表则新人团圆有福气,而宴席里也有一道红枣银耳粥,里面的材料红枣花生,也就代表着早生贵子的意思。蒸馒头,蒸包子也是要蒸双数的。农村宴席上的菜是几道,还有蒸包子,蒸馒头的时候也是要蒸双数,都是认为双数吉利,...
为什么农村村宴特好吃?
二,环境,气氛农村办宴席基本都是“本乡本土”的,大部分都“沾亲带故”的,所以相聚一堂根本不拘束。这样吃起来无拘无束的,所以自然吃的多、吃的香。大家都知道村宴一般就摆在自家院里,或者左邻右舍的家里。那么在自己家里吃饭,占据着“主场之利”那不是“吃嘛嘛香”么?三,菜量和烹饪方法...
农村的宴席饭菜真的不如酒店里的吗?
蒸笼一个个都特别大而且都是铁质的,在城市里这样的蒸笼可能只有在酒店的厨房里才能看到。每个笼子都有不同的菜,一次可以蒸差不多是个盘子。上面的几个只能靠踩凳子才能上去,垒起来甚至比房子都高。宴会那天,大家都在院子里,吃东西的人也能看到烹调过程,做好之后好就上桌。农村人好客,村里有人...
巢冰洛普: 现在人们大鱼大肉吃的多了,感觉会更喜欢一些清淡食品吧,比如一些农村的新鲜蔬菜之类.
兴山县13955999674: 赣州农村酒席上的招牌菜,你吃过几种??
巢冰洛普: 印象最深的就是小炒鱼小炒鱼,是赣南客家菜肴之代表.肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,安神,令人垂涎的现代家常菜,此菜色泽金黄,质感外酥里嫩,略带醋香,别具一格.这道菜是我在赣州农村酒席上最喜欢吃的菜
兴山县13955999674: 家乡的坝坝宴作文300字 - ?
巢冰洛普: 我吃过县城宾馆、酒店、农家乐、饭馆等各种宴席,但从没吃过农村的坝坝宴.这次回家过春节,恰逢邻居家出嫁阿只姑娘.吃了一顿丰盛、美味的坝坝宴. 临近中午,人们有的骑摩托、有的走路,扶老携幼的从四面八方如潮水般涌向阿只家...
兴山县13955999674: 农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 - ?
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兴山县13955999674: 在农村常见的菜中什么菜最好吃??
巢冰洛普: 小葱炒鸡蛋 小鸡炖蘑菇 猪肉炖豆角 蘸酱菜 一锅出 就是大锅炖菜 再在菜上边的锅上贴上窝窝头
兴山县13955999674: 农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? - ?
巢冰洛普: 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
兴山县13955999674: 农村常见的蔬菜有哪些 - ?
巢冰洛普: 1、拍黄瓜 在农村生活简单,平常吃饭也简单.天气热的人没有食欲,做简单的家常饭就好.凉拌黄瓜吃的最多,把黄瓜洗干净了,一刀拍下去,随便的切切就成,在拌上一点调料.村里人实在想不明白,这么简单的菜为什么城里人都要跑到饭...
兴山县13955999674: 农村有哪些好吃的美味,你都吃过了吗? - ?
巢冰洛普: 说到乡村的甘旨,各人能够都回想一下,小时分都吃过甚么食品,本人如今还能回想到阿谁滋味,可是已良久没吃过了. 有人说,当时分好吃的食品不是代表着食品自身何等好吃,而是和那些小伙伴欢乐的光阴才是最珍贵的. 有人说,固然如...
兴山县13955999674: 农村的喜宴都有什么菜? - ?
巢冰洛普: 冬笋肉丝,小野鸡炖蘑菇,狮子头,扣肉,木须肉,老鸭汤,红烧猪蹄,爆炒猪大肠,红烧鲫鱼.
兴山县13955999674: 农村办喜事的菜普一般有哪些? - ?
巢冰洛普: 很高兴回答你的问题.农村办喜事的时候,主家是顾不上自己做菜的,是要请厨师的,厨师他们都有现成的菜普,请到的厨师会与主家商量宴席的档次、每桌的成本、对菜有没有特殊要求、大约多少桌等,厨师根据以上情况确定菜谱,计算食材用量,让主家准备食材,到时他们负责做.