假如家里只有土豆,你会用土豆做出哪些美食?

作者&投稿:俎宽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
家里只有土豆的话,你会用土豆做哪道美食?~

首先土豆丝是整个土豆去皮切丝然后泡在清水里把淀粉泡掉,热水下锅焯,这样做出来的土豆丝脆口,土豆片就跟猪肉在一起炒好吃,非常香,红烧土豆用料汤红烧,土豆丸子先把土豆蒸熟,营养非常的丰富,做法更是多种多样,比如,我们常吃的薯条,就是土豆经过简单加工制作而成,当然,我们今天要说的是简单的家庭做法,这里,我推荐炝土豆丝和狼牙土豆。

油炸土豆小朋友的最爱,可以炸薯条也可以炸薯片,把土豆去皮切成条切成片,然后把油烧热直接炸就可以了,炸好凉一下放点孜然辣椒粉,也可以什么都不放蘸番茄酱吃。土豆一个、辣椒葱花、姜蒜少许、蚝油一点点,盐、白醋、香油、有彩椒可以放一个,土豆丝清水冲洗三遍洗去淀粉防止粘锅。起锅热油,放入干花椒炸香捞出,放入葱姜蒜和干辣椒段爆香,放入土豆丝和青椒丝大火炒制,加入醋和盐,炒熟后加入鸡精,装盘出锅。


起锅烧油,葱 姜 蒜 干辣椒 糖爆香,将土豆丝置于锅中大火翻炒,盐 鸡精 醋适,三翻即可出锅,味道杠杠滴。放入一点豆瓣酱,炒制豆瓣酱味道断生,放入干辣椒,干花椒,炒出香味后倒入土豆翻炒,味道融合后加白糖提味,起锅前加入孜然粉,鸡精就可以起锅了,非常好吃。

也可以尝试切薄薄的那种,然后清水过一下油温六成热放进去炸记得不时翻动一下,砸个三五分钟,大概成型了,翻动一下,砸到脱干水分了,就可以捞起来然后油温再热一会儿放下去锅中放油(可以多一点,之后可以倒出去)烧至8分热下土豆,什么都不要放,炒到有半透明锅里放油,把蒸熟去皮的土豆放锅里用锅铲压扁,然后煎成两面金黄。如果喜欢吃甜的就蘸糖和芝麻碎或是花生碎吃,又甜又香又面,超好吃。

可以做出五道美味菜肴的。
第一种凉拌土豆丝,做法很简单,基本没有复杂的步骤,将土豆洗干净切成丝,之后放在水里浸泡捞出控水,时候锅中烧水,水开放入土豆丝,煮熟后捞出,放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等搅拌均匀,最后放点青辣椒丝即可。

第二种土豆泥。准备土豆洗干净,不用削皮,直接放在锅中煮也可以蒸也可以,只要可以熟就可以。熟了之后捞出,将皮扒掉,压碎,压成土豆泥,之后放入糖或者番茄酱,看个人口味。直接吃就可以了。

第三种做法炸土豆条,准备土豆洗干净切成条,之后准备鸡蛋液,以及淀粉。搅拌均匀,将土豆裹上鸡蛋液以及面粉直接下锅炸,炸至金黄捞出,凉了之后蘸上番茄酱直接吃。

第四种做法土豆糕。将土豆整个下锅煮,注重七成熟捞出,去皮切成块,之后准备鸡蛋加入面粉搅拌均匀,在准备面包糠,之后裹上一层鸡蛋液在裹上一层面包糠下锅炸,之后捞出,软软的土豆糕就做好了。

第五种做法土豆饼。将土豆洗干净切成丝,备用,之后准备鸡蛋打碎放在碗中,在准备面粉放入鸡蛋液中,加入适量的水,之后将土豆丝放入面糊中,直接倒在电饼铛中吗,摊平煎制金黄即可食用。

土豆可以说是南北方最普通的蔬菜了,它价格低廉、营养丰富、老少皆宜,深受很多朋友的喜欢。由于它耐储存,做法多样,几乎是每个家庭日常生活中的必备蔬菜,所以,通常翻开冰箱,缺什么菜,都不可能缺土豆。那么,假如家里只有土豆,你会用土豆做出哪些美食?

土豆除了炒土豆片、土豆丝、炖土豆等做法外,还可以用它做土豆饼,当然,这样土豆饼可是多种多样的哦,比如土豆豆沙饼、土豆糯米饼、土豆蔬菜饼等。

今天推荐的用土豆做的美食是土豆苏子饼,柔软香甜,非常美味哦。

【土豆苏子饼】

所需食材:土豆1颗、糯米粉50g、苏子一大把(约30g)、红糖20g

食材说明:苏子现在不是很常见,如果能买到最好,如果没有可用芝麻代替,营养也是不输的,少量红糖不仅可起到增甜的口感,其温补的作用比较适合寒冷的三九天及女性食用。

制作过程:

1、首先将土豆洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。一厘米左右的薄片,普通蒸锅一般蒸十五分钟左右就熟了。


2、蒸土豆的时间,我们把苏子清洗干净,再用小火炒熟,注意:炒苏子和芝麻一样,一定小火不停翻炒,以免炒糊。

炒苏子▲

3、将炒熟的苏子用研磨机磨成细粉状,注意不要研磨的时间太久,否则跟芝麻一样容易出油。

将苏子研磨成粉▲

4、将研磨好的苏子粉和红糖混合在一起,土豆苏子饼的馅料就做好了。

苏子粉红糖▲

5、将蒸熟的土豆从锅中取出,趁热用勺子压成细腻的土豆泥。

土豆泥▲

6、在土豆泥中加入糯米粉,并视土豆含水情况,加适量清水,然后下手揉成偏软的面团。

土豆糯米面团▲

7、揪出大小合适的小面团,揉圆在中心用拇指压出凹槽,把适量的红糖苏子馅料填入,然后用虎口收口、团圆、再按扁,一个土豆苏子饼生胚就做好了。

包容馅料▲

8、电饼铛刷一层薄油,把做好的生胚摆入,每个饼胚表面刷少许清水,撒上少许苏子粒压实,再刷少量植物油,最后盖上电饼铛的盖子,上下火加热。大约一分钟左右掀开盖子看一下,翻个面,看烙制两面金黄并鼓起,按压能迅速回弹就说明熟了。

烙土豆苏子饼▲

趁热吃表皮软糯,中间浓郁的苏子香味儿夹杂着红糖的甘甜,简直太美味了。

土豆苏子饼▲

小贴士:

土豆趁热比较容易捣成泥,另外,加糯米粉的时候也最好趁着土豆热的时候,这样烙出的土豆苏子饼更糯。

今天的分享就到这儿了,感谢您的阅读,我是健身生活录,如果觉得分享对您有用,记得点赞、关注、分享哦,下期见。



把土豆去皮切丝,锅里放油,放葱姜蒜辣椒爆炒,放入土豆,倒入醋生抽,蚝油,盐,鸡精,少许白糖翻炒。把土豆切条,裹上淀粉,放油锅里炸。做薯条。

青椒炒土豆,土豆炒腐竹,炖土豆,西红柿土豆汤,烤土豆片,这些都是用土豆做出来的,特别好吃的美食。

比如说烤土豆,土豆饼,炒土豆丝,还有土豆泥,也可以做成炸土豆,也可以做成炸薯条,也可以用来涮火锅。

我会用土豆做出土豆泥,土豆饼,清炒土豆丝,红烧素土豆,烤土豆。


假如家里只有土豆,你会用土豆做出哪些美食?
苏子粉红糖▲ 5、将蒸熟的土豆从锅中取出,趁热用勺子压成细腻的土豆泥。土豆泥▲ 6、在土豆泥中加入糯米粉,并视土豆含水情况,加适量清水,然后下手揉成偏软的面团。土豆糯米面团▲ 7、揪出大小合适的小面团,揉圆在中心用拇指压出凹槽,把适量的红糖苏子馅料填入,然后用虎口收口、团圆、再按扁...

家里只有两个土豆一个鸡蛋,可以烹饪出哪些美食?
6.将土豆泥揉成圆形,放在盘子里备用。在盘子上涂上一层薄薄的油,就可以很容易地拿起来。2个土豆,1个鸡蛋,简单油炸,营养又好吃,可惜不懂 7.准备一个不粘锅,在锅里加入少量的食用油,用小火加热,加入土豆泥,用勺子轻轻按压。炸2分钟左右,底部炸至淡黄色。如果你想把这个土豆饼做好,锅...

只用土豆做菜有多少种做法!怎么做??
2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧 3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒这是一道...

...我家里只有白菜,土豆,辣椒还有块肉,调料只有些盐味精十三香,还有...
1、炒白菜片。白菜斜刀片成薄片 热锅下油 油热后加入十三香 肉片,煸炒变色加入白菜片,大火炒会加盐,熟了加味精出锅 2、炒土豆丝或片。(同上)注意炒的过程中少量加点水。3、土豆炖白菜。打不下了。

土豆泥搭配什么食物好吃?
土豆泥搭配什么好吃 当家里有好些土豆,你却不知道怎么弄来吃,怎么做使它好吃美味的时候,你完全可以参照以下几点去做,只要你做对了,搭配起来一定很好吃。1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。

关于土豆的一切烹饪方法
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土豆怎么烧好吃.
1、家里只有一个土豆,萝卜两个,做个创意菜吧。2、半成品,全部切丁。哈哈!3、辅料爆香。4、萝卜丁,土豆丁一起下锅,爆炒一分钟。5、煨点水,煮。6、大约控干水分,也就好得差不多了。起锅前放点葱花。干炸土豆块 制作方法:主料: 土豆 辅料: 辣椒 葱 姜 蒜 1、土豆切小块,盐、味精...

土豆的吃法和做法
土豆的吃法大全集可做:1、拔丝土豆。2、土豆泥。各种肉类菜。3、土豆是茄科茄属植物,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,其中营养成分比较全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四...

土豆都能怎么做着吃呢?知道详细的告诉我下做法啊,在着谢谢啦!_百度知 ...
基本详细的步骤如下:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。2,下油:油要多,否则会沾锅的。3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控...

土豆的做法大全
1.炖新土豆,炒老土豆。新鲜土豆吃起来嫩滑,容易烹饪。所以适合做汤,炖煮等。与新土豆相比,老土豆水分少,口感脆,适合油炸。2、脱皮 削土豆的时候,应该只削薄薄的一层。你可以用热水和冷水交替剥皮。把土豆泡在热水里,然后换成冷水,这样你就可以很容易地削皮了。3.切割后立即浸泡在水中。浸...

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赣县13656444914: 只有一个土豆能做什么菜. -
尧沫延龄: 切4半,四分之一做酸土豆丝,四分之一做辣土豆丝,四分之一做甜土豆丝,再四分之一做苦土豆丝..多幸福,小小一个土豆可以做出4道菜,记得土豆皮可以拿来熬汤...四菜一汤妥妥的.

赣县13656444914: 用土豆可以做什么菜 -
尧沫延龄: 如果只有土豆一种材料 红烧土豆 咖喱土豆 清炒土豆丝 土豆色拉 油炸土豆片 如果还有配菜 那就多了去了. 土豆刀豆 土豆青椒丝 土豆烧肉 等等等等

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尧沫延龄: 你问的太好,我就最愿意吃土豆 可以有很多做法啊.炒土豆片是东北常吃的.(我好象可怜了一点....呵呵)有很多种做法.可以熬糖后炒,可以清炒,可以用串料炒,都很好吃 可以用油炒黄,也可以放入一点水炖一下,炒出来的都是完全不同的口味.你还可以炒土豆丝,做土豆汤,也可以将土豆打皮洗净切小点后蒸或是扔到电饭锅里和饭一起煮,都很好吃.只要你爱吃土豆,就会有很多种做法.土豆是好菜,不要拿土豆不当土豆,呵呵.....

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