土豆都能怎么做着吃呢?知道详细的告诉我下做法啊,在着谢谢啦!

作者&投稿:鄹肤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
土豆的做法大全?~

土豆新吃法


葱油土豆丝
材料:
土豆1个、瘦肉110克、葱2根

调味料:
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许

作法:
1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。
2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。

轻松一点:

1、土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆。
2、也可以不加肉丝清炒,很爽口。
3、因为要洗很多次,所以先用清水洗,等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗,即可达到防止变色的效果。

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土豆块烧牛腩
材料:

土豆3个、牛腩600克、胡萝卜1根、八角2个、陈皮1小片

调味料:
1、黄酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1/2大匙
2、水淀粉少许

作法:
1、土豆去皮、切小块,用热油炸过捞出;牛腩切小块,氽烫以去除血水,冲净备用;胡萝卜去皮、切小块。
2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内,加水烧开,淋酒后改小火煮半小时,再放入胡萝卜和土豆块同烧,同时加入调味料1和3杯清水。
3、拣出八角和陈皮,汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。

轻松一点:

1、牛腩最好用肋条或里脊边肉,以红烧为宜,由于质地较硬,一定要先煮软才加入其他配料。
2、如果希望肉面整齐好看,可将牛腩整块煮熟再切块;回锅再烧时,可用牛肉汤代替清水,切小块直接煮则不必。用外,还能降低血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

素烧土豆的做法
通常大家提到洋芋做才最常见的办法是切丝炒或者用来炖、红烧什么的,老外婆教的办法比较省事,而且味道特别。过去煮饭都是用蒸笼的,米上锅蒸的时候,外婆会洗干净几只洋芋,放进去一起蒸,饭熟了,洋芋也熟了,再切丁下锅一炒,真是喷喷香哦。外婆也用这个办法做过芋儿,都好吃得不得了。

材料:洋芋、香葱、花椒粉

做法: 现在大家做饭都不再用蒸笼了,所以办法也稍微改一下,先把洋芋洗干净,用水煮熟,煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下,就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序),把土豆切小丁,如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同,豆子妈认为是各有千秋。香葱切葱花。

很多女生爱吃的土豆片做法
要抓住一个女孩子的心,首先要抓住她的胃。

很多女孩子喜欢吃土豆片,于是我学会了如何做好吃的土豆片。

基本详细的步骤如下:

1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。

2,下油:油要多,否则会沾锅的。

3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中(此时可能会有油溅出,或锅里冒火,注意保持安全,沉着,冷静)

4,翻吵,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐(多少。。。)和味精。

5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。

6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆片做好了。

7,注意事项:因控水的时候控制的多少不一样,和火的大小,因此,在炒的过程中,以土豆片的颜色为基准,考虑加不加水。

制做生马铃薯汁,要选用水分多的马铃薯,每次1斤左右,去皮后放入榨汁机,加入适量的水就可以榨汁啦!一定要现榨现喝,不能放入冰箱贮藏。如果觉着味道有些涩,可以用半个苹果或梨一起榨汁,也可以在榨汁后加入一点儿蜂蜜,口感会好一些。有便秘问题的老人最好每天早晚各喝一次,一定要在饭前半小时左右空腹服用!
马铃薯的营养素齐全,而且易为人体消化吸收,难怪它有“地下苹果”, “第二面包”的美称

、炸土豆条
主料:土豆
调料:食用油、盐、姜丝(可选择)
操作:
1、土豆切条,稍微比肯德基的薯条细一点,加盐腌一下,把水沥干。
2、锅里倒入适量油,能完全浸住土豆为宜。油烧至7-8分熟,将土豆条放入油中,炸至两面呈金黄色即可捞出,沥干油,装盘即可。
另:可加入姜丝拌在土豆丝中,炸出来更香。

还可以做土豆泥,这个很简单,先把土豆煮好了再放进锅里炒,一定要加适量的水

其实土豆炖番茄排骨汤很好喝

土豆油炸着吃不太健康,蒸着吃和煮汤比较营养。

蒸着吃的做法很简单,土豆洗净,不用去皮,用炊具,两层的,底层加水,用架子隔开,第二层放土豆,蒸20分钟左右,剥皮即可食用,最简单也不会有过多热量。

煮汤的做法是,土豆洗净,去皮,切块;红萝卜去皮,切块;放上汤骨,一起下锅煮,等到土豆9成熟了,把番茄切片,放入汤里,再煮上十来分钟,根据个人口味放入适量糖,盐,即可食用。

至于炖的,听说土豆炖牛肉好吃,可是本人不喜欢牛肉,所以未曾尝试过,嘻嘻……希望以上两种做法对你有用啦啦……

做土豆泥或土豆泥锅贴.


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伯牙吾台童田七: 煮,炸,炒,煎,焖.土豆泥.土豆饼.土豆包.

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