过水烫就好吃的蔬菜有哪些？
那可就是生菜喽，也是我的最爱啊，不论是吃火锅还是做汉堡非它莫属。还有菠菜也是不错的，大多数人都会特别喜欢。我基本每天都要吃不吃心里就难受的慌。其实以前我并不是那么喜欢生菜的，自从去了肯德基吃汉堡我就爱上了它。看起来也很养眼哦。
说起生菜大家应该都很熟悉吧，绿绿的吃起来脆脆的，可以过水烫也可以生吃。味道都是顶呱呱让你忘不掉。它也有两种哦，一个是普通的绿色生菜，一个是绿白色的圆生菜，相比之下圆生菜味道更赞吧虽然价格稍微贵一些。就看你更倾心于哪种了。吃火锅两种都是美味。
我每次去吃火锅都会点生菜。如果有圆生菜和普通生菜我通常都是点两份就那样可能还不够大家分呢。如果没有那就是有什么来什么了。它的绝色菜边有没有像公主的裙锯呢，不仅好吃还有艺术感，吃汉堡的时候如果没有生菜可能会有一些腻味吧，它很好的调剂了肉的味道。
菠菜呢我个人喜欢一般般的，它可以补血口感也不错，我比较喜欢吃它的叶子糯糯的，还有一种淡淡的甜味，口齿留香可以当做配菜也可以作为火锅主菜。特别是冬季吃起来营养最佳。它的根茎味道我不太喜欢，味道怪怪的我每次都都会去掉根茎，虽然我妈妈总说我太挑食了，营养都在跟里面你倒好全给扔了。不管了就是不喜欢根茎，相信大多数人还是很喜欢菠菜的。
西兰花应该也是属于过水烫的蔬菜了，味道还可以一般我喜欢用它做意大利面的配菜。样子看起来很美许多人也会用它煮火锅营养价值也很高。小孩子吃的可能会比较多，茼蒿大家不会陌生吧，火锅菜的配菜耶。味道也是很棒的，大家去吃火锅的必选吧。我第一次吃茼蒿的时候就喜欢上了这个味道，特别是煮面条的时候放一些那味道让人忘不掉啊。我总是记不住叫什么名字每次都会想半天给别人形容半天，大家才会枉然大悟的说是茼蒿吧。对菜好吃就是名字我记不住啊，好尴尬以前可没少丢人呢。
大多数绿叶蔬菜都是过水烫就可以食用了，如果你们比较讲究可以多烫一会儿。如果注重口感那就过水烫原汁原味给你一个味蕾的极致享受。吃火锅还是炒菜这些蔬菜都是必选，吃起来很美味看起来也是很有春天的生机。
第一，莴笋。
莴笋在国际的市场上享有着蔬菜之王的美称。在莴笋里面含有多种氨基酸以及蛋白质还有维生素。莴笋当中所含有的蛋白质含量都高于一般的水果以及蔬菜。营养非常丰富的同时风味也比较独特。天然野生以及绿色有机的特点，深受到很多人的喜欢，用开水烫过之后的莴笋更加美味香甜。
第二，秋葵。
在外国，因为秋葵的长相是有点像辣椒。所以很多外国人都把秋葵称为洋辣椒。近几年来我们会发现在日本以及台湾还有香港甚至很多西方的国家秋葵已经成为了热门的畅销蔬菜。秋葵脆嫩多汁，滑润而不腻，香味也非常的独特。同时秋葵还含有多种蛋白质以及脂肪，还有碳水化合物，营养丰富的同时做法也非常简单。经过开水烫之后，捞出来加些胡椒粉或者是生抽沾着吃，美味到简直不行。
第三，荷兰豆。
荷兰豆之所以被称为荷兰豆，这是因为荷兰人把荷兰豆从原产地带到了中国。其实荷兰豆是豌豆的变种之一。荷兰豆充分的继承了碗豆的柔软，但是它却更加的青翠可爱。剥去外面那层皮之后往开水里面扔。捞出来之后我们会发现荷兰豆变得更加的水灵，最后再根据自己的口味放一些油或者是盐。
第四，豆芽。
豆芽也被称为芽苗菜。很多人都会把豆芽称为活体的蔬菜。现在市面上黄豆芽以及绿豆芽是最常见的两种豆芽。豆芽的营养成分非常高，而且含有丰富的维生素c。对于很多正在减肥的人群来说，多吃豆芽是非常好的。如果豆芽要经过水烫的话，时间要非常的短。捞出来之后要过一下冷水，最后等水都干了之后装进碗里面，根据自己的口味调入盐，香油或者是陈醋搅拌。还可以加入一些葱花以及干辣椒片，会更加让豆芽的口味变得独特。
除了以上这些过水烫就好吃的蔬菜，我们日常生活中有哪些蔬菜是既好吃又健康的呢？今天给大家介绍一下：
第一，豌豆苗。
豌豆苗的营养非常的丰富，而且含有大量的维生素c。豌豆芽能够帮助我们身体利尿以及消肿，还可以促进我们肠胃的运动，帮助我们消化。多吃一些豌豆苗还可以增强我们身体的免疫力，这是一种非常适合冬季吃的蔬菜。拿来煮汤也是一种不错的烹饪方法。
第二，南瓜。
南瓜的口味非常清甜，相信很多人都非常喜欢吃。其实南瓜当中所含有的营养物质也非常的多。南瓜可以保护我们胃肠道的粘膜，不被粗糙的食物刺激。
西兰花，绝对是西兰花，西兰花必须排在第一位。我以前最喜欢吃的西兰花的做法就是把西兰花放到麻辣香锅里面，选择微辣，因为我对辣的接受程度这几年有点下降，然后那个西兰花被炒的特别的脆，再加上一般我都会把西兰花里面放点鱿鱼，也就是说它会带点海鲜的味道，真的是超级好吃，麻辣香锅里的西兰花，曾经一度我觉得它是世界上最好吃的东西。
直到有一天，我吃到了水煮的西兰花。那是完全不同的味道，就是我去我朋友家，当时家里面只有我们两个人，他爸爸妈妈当天都不回来，我们在想吃什么？后来想了想，决定自己在家做饭，然后我们就去超市买了一大堆东西，打算回家吃火锅。说是火锅，就是把所有的菜放在白水里煮，然后跳出来自己蘸酱吃，想想当时也是很屌丝，我不喜欢乱七八糟的酱，所以我就直接空口吃，当时那个西兰花被烫过之后，咬在嘴里特别的脆，而且那个味道特别的小清新，不像麻辣香锅里面那么火辣辣的，我觉得那种小清新的味道比麻辣香锅里面的还要好吃。
从此以后我就再也没吃过麻辣香锅里的西兰花，全部都是那种白水西兰花或者是沙拉那样的，甚至有时候西兰花被烫的有点面了，我就直接把它拌到饭里吃，你能想象一碗白米饭拌了一堆碎碎的西兰花是什么样子的吗？不过味道真的超级好吃，像我这种也算是重口味的人，都能对它特别的爱，可以想象它的味道有多么的让人喜爱，而且是百吃不厌的那种。
排名第二的绝对是金针菇，不知道金针菇算不算蔬菜？一般也是在家里自己吃，甚至是在学校宿舍里找个小锅，自己吃比在店里吃划算多了，三块钱就能买一大把，你把它的根给切掉之后，把它一点点的撕开用个漏勺在里面一烫，基本上就熟了，然后再淋点麻油鼓油，放点剁椒，红色的那种超级好吃。甚至有的时候我什么都不放，直接把它用豆瓣酱或者是老干妈，王守义也可以，用那些酱占一占，真的是人间美味。
还有一种吃法就是把金针菇烫好之后，你把那个培根在锅里煎好，放点油，放一点孜然，再放一点辣椒面，卷着金针菇吃，想想口水都要流下来了。
过水烫就好吃的蔬菜有菠菜，生菜，香菜，白菜，西兰花，花菜，白菜，菜心，空心菜，这些菜用开水一烫再蘸点酱料都是不错的美味！是吃火锅，涮锅的首选蔬菜。
蔬菜是生活中每天都离不开的食物，烹饪方式也是多种多样，凉拌、快炒、水蒸、油炸、烧烤、炝锅……最近，“过水烫就好吃的蔬菜”这一话题吸引了不少网友关注，除了常见的菠菜、生菜、西蓝花等之外，还有网友提名了香菜等味道独特的蔬菜。只能说，在“吃”这件事情上，大家真的是各有所爱。
在“过水烫就好吃的蔬菜”中，豌豆尖必须拥有姓名。豌豆尖是苗类蔬菜的一种，又被称为“龙须菜”，其实是蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢。这种蔬菜在南方特别是江南地区广受欢迎。豌豆苗烫过之后，吃起来清香滑嫩。
作为“过水烫就好吃的蔬菜”之一，生菜的人气也相当高。生菜是叶用莴苣的俗称，也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。既然叫“生菜”这个名字，生食自然是没问题的，口感脆嫩爽口；如果烫过之后吃，又可以凸显略甜的味道
菠菜作为常见蔬菜，也凭借烫后甜甜的口感，征服了不少网友，像果仁菠菜就是许多人的必点菜品。
过水烫就好吃的蔬菜有这些:
过水西兰花
将西兰花撕成小块,或用刀切开,准备多半锅热水,将西兰花放入锅中烫5分钟即可捞出,在水里加食盐味道会更鲜,捞出来后倒点香油,撒些辣椒段即可;
过水娃娃菜
将娃娃菜撕成小段,或切成小段,放在开水里烫几分钟捞出,倒上生抽和芥末油,还可以再加些小西红柿;
过水秋葵
秋葵煮的时间长会软黏黏、没有嚼劲,所以要控制好过水时间,将秋葵烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以增加钙质的摄取量。
哪些蔬菜需要焯水
苦瓜的苦味，应该很多人不喜欢，而且炒不好的苦瓜，吃起来涩涩的，这是因为苦瓜含有草酸钙，用热水焯过后，能将苦瓜大部分的苦味去掉，还能把草酸钙汆烫掉，所以做苦瓜菜肴之前，一定要焯水。6、黄花菜 黄花菜好吃，但新鲜的黄花菜可不能随便乱吃。常见的晒干的黄花菜，因为已经处理过了，所以不需要...
这些瓜果蔬菜用热水烫一下可以吃吗
但是为了减脂，烫菜是一种很好的选择，再根据自己的口味调料汁再加上香菜葱蒜末辣椒再浇上热油，真的可香了不比炒出来的菜差的，而且烫菜一直都是我喜欢吃的啊，在学校的时候我一般想吃菜了就会要求厨师给我把菜烫一下其他的都不要放就自己调点调料就可以吃了，也是很好吃的。
直接水煮就好吃的菜有哪些
3.之所以要把肉和香菇中小火煮一会，是为了让蛋白质更好的水解，汤汁才会更加鲜美，所以煮上了肉再收拾洗青菜，节约时间而且更加美味。4.选择的菜品最好是本身没有啥味的，除非你非常喜欢那种味道，不然汤会不好喝。豆腐我一般会先抄一遍水，这样汤里就不会有豆腥味；金针菇会让汤有股碱味，我一般...
烫一下或者煮一会就好了的食材都有哪些?
烫一下或煮一会就好的食材，有青菜叶，比如菠菜，香菜，如果涮火锅时还有羊肉片，牛肉片只是烫变色就熟了
用水煮一煮就很好吃的食物有哪些?
黄花菜打结，笋切丝，三层肉切小片 再转大火，将三层肉放入汤中，等沸腾后再加入黄花菜和笋丝 鸡蛋打散，地瓜粉加冷水调匀 缓慢的加入蛋液，同做蛋汤一样一边加一边用汤勺在锅中搅拌，同理地瓜粉 另起一锅烧开水，水开后烫熟豆芽和面条放入碗中，汤浇上去，完成 2.水煮肉片 用料 猪瘦肉；豆芽；...
有哪些是用清水煮一下,蘸点酱料就特别美味的食物?
说到用清水煮食物，这是很健康的烹煮方式，食材本身的营养价值不会丢失，而且无油无糖，大大减少了热量的摄入，这是很多减肥人士都喜欢的美食做法。一般的时蔬都可以直接水煮后食用，像这张图中，就是花儿在健身后比较喜欢吃的。蔬菜洗净后焯的时候放少许盐，同时煮几个水煮蛋。用生抽、糖、盐、醋...
有哪些东西直接用清水煮一下,或者蘸点调料就特别好吃的?
除此之外，我都较为喜欢吃章鱼足，其肉质地结实，口味美味柔软，并且美味的肉丝也有股浅浅的清甜味，水焯后沾料吃就很香。水焯的情况下，提议添加一勺米酒，也有2-3片的生姜片，再炒章鱼片，那样就能有效的除去腥味儿了。水焯后用一品鲜酱油混和少量青芥末酱，那样蘸着吃就很好吃。此外，在北方地区...
空心菜怎么炒好吃
炒空心菜的方法有水烫空心菜，酸辣空心菜梗，素炒空心菜。1、水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。2、酸辣空心菜梗 选嫩的空心菜梗洗净，择...
有哪些水煮就能做的好吃的菜?
上汤娃娃菜是用高汤煮出来的，娃娃菜再加点火腿、腊肉这些，煮的时候以娃娃菜为准，按照个人口味，煮到比较软就可以了。大煮干丝需要用到鸡汤，干丝再加点火腿丝，如果不是想做到正宗的话，另外再加一点配菜也是可以的。如果只是清水煮的菜的话，把重点放在调味上面，我有一段时间喜欢吃清水煮白菜，...
用水煮一煮就很好吃的食物有哪些?
其实多数新鲜的食材，用水煮都会很好吃。有一种天然的味道，有的时候上班回家晚了，我会弄一点娃娃菜、菠菜、金针菇、香菇、鹌鹑蛋、韩国蟹柳、牛丸什么的一起煮，如果有高汤就最好了，如果没有，就用热水，放一点盐，放一点荤油（就是猪油），听起来有点像麻辣烫是吧，但是这样煮出来的菜其实很清爽...
水注爱倍： 豌豆尖 在“过水烫就好吃的蔬菜”中,有网友表示豌豆尖必须拥有姓名.生菜、菠菜、香菜……水烫过就能吃的蔬菜原来这么多 豌豆尖是苗类蔬菜的一种,又被称为“龙须菜”,其实是蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢.这种蔬菜在南方特别是江南...
华安县19574677902： 大家谁知道什么蔬菜用开水烫一下就能吃? - ？
水注爱倍： 凉拌苦瓜.姜汁豇豆 .味极菜心.凉拌银芽.凉拌金针.菇肉皮冻.蒜泥白肉.莴笋丝抄.海带.黄瓜、胡萝卜.木耳.个类食用菇.白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、袭大白菜心,粉丝.豆制品.竹笋、洋葱、茭白.连藕片.花生仁.卷心菜、茄子、菜花.洋葱、芹菜. 菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白都属于含草酸较多的蔬知菜,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙道的吸收.因此,这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分的草酸.
华安县19574677902： 一定要焯水再吃的六种食物是什么? - ？
水注爱倍： 需要焯水的六种食物分别是长豆角、西兰花、菠菜、香椿、木耳、豆腐.1、长豆角 长豆角含皂素和植物血凝素,在没有熟透的情况下,吃下去会引发呕吐、恶心等中毒现象.豆角的洗法就是:洗净,去除豆角两头的结儿,清水浸泡5分钟,再...
华安县19574677902： 有哪些蔬菜水果用水煮一下就可以吃了的? - ？
水注爱倍： 很多蔬菜水果用水煮一下都能吃.比如菜心,白菜,雪梨苹果都能吃.
华安县19574677902： 有啥开水烫烫就能吃的菜啊 - ？
水注爱倍： 菠菜 很多菜本来生的就能吃的 用开水涮涮主要是去味
华安县19574677902： 什么蔬菜可以烫着吃 - ？
水注爱倍： 蔬菜有好多种.不加油盐的蔬菜估计是胡萝卜比较好吃
华安县19574677902： 当季的哪些蔬菜可以水煮后加调料就吃啊? - ？
水注爱倍： 几乎所有的蔬菜都可以这样吃,只是需要稍微加工一下(比如切片之类的) 芹菜 茼蒿 油麦菜 苦菊 小白菜 洋白菜 紫甘蓝 青椒 土豆 冬瓜 山药 西葫芦 白萝卜 胡萝卜 豆腐 油菜 菜心 菜花 空心菜 鸡毛菜 香菜 大白菜 等等很多很多..
华安县19574677902： 什么蔬菜可以用一百度的开水烫熟,而且还不破坏里面的维生素? - ？
水注爱倍： 除了某些蔬菜因为本身带有一定毒性外,为了保持蔬菜里的营养(包括各种维生素),一般主张热锅快炒,就算是水烫,烫的时间也应该尽量缩短.短时间的灼、烫,蔬菜里面的大部分维生素流失不多,对营养价值影响有限.但有些豆荚类蔬菜,就要灼烫超过5分钟才能减毒,其他,基本都可以用100摄氏度开水烫了吃.祝您健康!
华安县19574677902： 适合做凉拌的蔬菜有哪些?凉拌菜的配料有哪些? - ？
水注爱倍： 适合做凉拌的蔬菜有黄瓜、海带、木耳、菠菜、藕片、土豆丝、苦瓜等,凉拌的配料一般都用到姜、蒜、干辣椒、小葱、香醋、生抽这些,以下是凉拌海带丝的做法: 准备材料:海带丝800克、姜适量、蒜适量、盐2/3勺、油适量、味精2/3勺、...
