穷人在古时候的一日三餐，吃的都是什么东西呢？
中华文化博大精深，其中美食文化也是重要的传承。因为民以食为天，所以对于食物的需求是从古至今都不能逃脱的命题。为了能够享受更多的美味，才有了后来的各种美味佳肴。然而，在古代的穷人，到底吃什么呢？
最近很多穿越剧层出不穷，火得如日中天，甚至有很多人梦想着自己有一天也能穿越到古代，在这里小编就要说一句"没必要"了！且不说古代的物质生活条件很差，大部分人都是穿粗布麻衣，就说光在吃上就能让绝大多数人望而却步，特别像小编这样的吃货，要是让小编回去，估计小编会绝食而死。因为在古代，普通人的吃的东西实在是太差太差，而且还十分单一。
如今，一日三餐成了国人吃饭的基本，但对于古人而言，并没有一日三餐这么一说。在秦汉以前，人们一天只吃两顿饭，由于农业不发达，粮食生产的数量也不尽人意，这个一日两顿还得看人来。收成不好的时候，缩减成一日一顿或者几日一顿，也是不无可能。
不过，到了宋代后，由于经济开始繁荣，农业得到大幅度提升，开始出现了夜市，因此一日两餐才变成了一日三餐。但这也仅只对富人有效，穷人仍还是一日两餐。
那么穷人们平时吃的都是什么呢？饭都吃不饱，吃的肯定也不会好。春秋以前，比较普及的是栗米（现在的小米），那时候都是以栗米为主食，栗米熬粥还行，做其他的都比较粗糙。
后来慢慢的时代在变化，人类也越来越聪明，在西周的时候，菜的种类变多了，不单单只是小米和大米了，还有一些小麦，大豆，葱呀，韭菜呀之类的菜，这个时候人们的饮食才渐渐丰富起来，不再只是单调的米粥了，不过烹饪的手法还是没有多少，这些菜他们也只会放到锅中一起煮，就像是我们吃的烩菜，乱锅炖那个时候也没有什么调味料，所以饮食还是很清淡，没有什么味道。
由此可见，古代穷人吃的可谓是一言难尽。没有油盐，基本上都还是一些相当朴素的粗粮。如今看起来是相当绿色健康，但一直坚持吃这些的话，吃饱吃不饱另说，还容易造成营养不良。难以想象古人是怎么活下来的，要是我们穿越回去，估计一日三餐都坚持不下来。
早餐就吃点开水馒头，中午喝点野菜粥，晚上也就是野菜粥，没有米的时候就只吃野菜
汉朝以前以粟，豆为主，麦子穷人都不爱吃，主要是先秦脱壳技术不好，连壳一起煮那酸爽牙都硌掉了。稻子南方普遍食用，但磨推广是汉朝了，先秦靠女人舂米，累吐血。玉米番薯是明末清初的事了，麦稻由于没彻底驯化，产量感人。
比如西周时期，这时社会相对平等，穷富的区别不大，因为大米、小麦之类细粮还没出现。所以，人们多食用黍、粟之类的粗粮，也就是高粱、小米等。
就算是这样的粗粮，一般人家也不很难吃饱的，一年四季要常有野菜接济，这样才可能在冬天无作物收入的时候不至于饿死。而且，为了省一点粮食，他们都是一天两顿饭的，早起通常不吃饭，要到上午十来点钟才吃一些东西，然后再等下午四五点钟吃一餐
我们现在的一日三餐最早起源于什么时候?
”关于用餐制度的官方文字记载最早见于《论语》“时吃时不吃”，说明在孔子生活的春秋时期，人们的饮食有一定的规律。到了秦朝，普通人的饮食习惯是一日两餐。第一顿饭叫“朝食”或“石三”，时间是早上；第二顿饭叫“鲶鱼菜”，大概是下午3点到5点。当时人们的理解和解释被称为“圣贤与百姓共耕共...
唐朝人一天吃几顿饭???
这时三餐也有了较为固定的专有名称。我们现在把三餐分别叫做早餐、午餐和晚餐，但当时却不是称为“三餐”，而是被称作“三食”。此后的隋唐时期，也是如此。当然，整个社会上餐制并不是整齐划一的，比如皇帝的饮食就跟一般人家不同，一般采用一日四餐，而部分贫苦人家则继续实行两餐制。
为什么古人“一日两餐”?贵族与普通人吃饭又有什么区别?
三、两餐制的人为原因 其实，人为原因不是说哪位皇帝规定所有的人只能吃两顿饭，而是因为在古代社会农耕经济虽然非常的发达，但是每一个农民其实都吃不上饭。所以，一方面是穷吃不上饭只能吃两顿，另一方面就是为了更多的工作，更多的生产，所以迫不得已压缩时间。对此，有学者曾经进行过专门的研究，...
一日三省吾身,闲谈莫论人非是什么意思
一日三省吾身，闲谈莫论人非意思就是一个人静心独处时要时常反省自己所犯的过错；和别人闲谈时切莫谈论他人的是非。选自清·金缨《格言联壁》 。不急于批评别人是非，谈人是非事，自已也是是非人，即使置身其中，焉知局中事，何况非局中人，所谓“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”就看我们站在...
现在人习惯一天三顿,古人一天两顿是否就不健康?
这样的情况在宋朝的时候有了一定的改变，因为宋朝的经济发展很好，因此取消了宵禁，很多人也因此在夜晚有了娱乐活动，因此会加上一餐，类似于我们如今的宵夜，不过这也只限于繁华的地方，大部分人还是两顿的。我们如今生活变好了，各个行业也都有了发展，因此一日三餐更符合我们的生活习惯。
古人一日食两餐,为什么现在是一日三餐?
俗话说：民以食为天。我们一天最重要的莫过于吃饭了。而说到一天吃几顿饭，现在大家都习惯了一日三餐，但在古代却是实行两餐制，由一天吃两顿饭演化到现在一天吃三顿饭，这里面有一个历史发展的过程，经历了几千年历史。那么一天吃三顿饭是怎么来的？其实所谓的午餐是“加餐”来的。谁“加餐”？
一日三餐是从什麽时候开始,是怎麽个由来?
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大...
中国人在几千年前只吃两顿,现在怎么成三顿饭了?
至于一日三餐这种习惯的养成，其实是始于宋朝。宋朝百姓丰饶，安居乐业，商业也得到了极大的发展。很多商人群体流行起了一日三餐的饮食方式。古时候商人跑商，并没有发达的交通条件，商人很多时间不是在运输货物的路上，就是在采买货物，其实极其奔波劳累。一日三餐可以满足他的日常需求，不至于因为饥饿而...
人一天要吃三顿饭,然而为什么不能三天吃一顿饭?
三天吃一顿饭其实也能勉强存活一段时间，也需要漫长的适应过程，也可能造成营养不良影响正常的生理功能。人一日三餐是和人类的演化历程及活动属性相关的。类似于现代的野生动物，原始人类打猎很受偶然因素的影响，有时候啥也打不着，有时候打了很多吃了各肚子饱，在吃不饱的情况下，人类就以采集植物果实...
很多人都说“一日三枣”,大枣吃多了真的好吗?
俗话说“一日三枣，不老不老。”气血不足，很多人的第一反应就是吃枣。红枣常被女性用来补血、健脾和胃，用了上百种药。但是有一些不适合红枣生长的条件。古人在《医学概论》中指出:“只有心中有病，满口呕吐的人，有牙的人才应该避免。”《本草汇》也说肚子疼气闷寄生腹痛者不宜服用大枣。虽然红枣...
郴趴泰罗： 在汉朝末年,在那些饥饿贫穷的人当中,已经出现了人吃人的现象
拉孜县13245125476： 中国古代都吃些什么? - ？
郴趴泰罗： 不好意思,我只能提供给你明朝时的资料 此文据 腾新才《且寄道心与明月——明代人物风俗考论》写成. 经历了二十多年的战乱之后建立起来的明朝,生产亟待恢复,社会经济尚未复苏,太祖出身农家,幼年饱受饥寒之苦,家破人亡之痛,他...
拉孜县13245125476： 古人也是一天三餐饭吗?比如说秦始皇时期,或夏商周时期那时的古人 ？
郴趴泰罗： 现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭.由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待.《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为...
拉孜县13245125476： 古代穷人买不起盐,穷人们拿什么代替盐? - ？
郴趴泰罗： 古代科技不发达,食盐开采量小,而且食盐的开采权被严格控制在官府手中,没有政府的行政批文,私人是不得开采食盐和贩盐的,如果发现私人贩卖、开采食盐将处以重罚. 古时的食盐几乎就是垄断物资,人民被盐商残酷剥削,垄断导致了食...
拉孜县13245125476： 古代人农民吃什么菜 - ？
郴趴泰罗： 常见的有: “藿”——豆叶 豆角谓之荚,其叶谓之藿.――《广雅·释草》 食我场藿.――《诗·小雅·白驹》 “葵”——即冬寒菜,我国古代重要蔬菜之一.可腌制,称葵菹 《诗·豳风·七月》“七月烹葵及菽” 菘——白菜 其他还有: 蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(榨菜的茎腌)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等.
拉孜县13245125476： 古代穷人吃什么盐 - ？
郴趴泰罗： 楼主,你好! 就是吃盐巴了 还有山盐 矿盐 海水晒的粗盐咯 很少有细盐,穷人要么不吃,要么吃的盐里面含有大量杂质 希望对你有用,望采纳!
拉孜县13245125476： 以前的人吃什么?？
郴趴泰罗： 杂粮野菜树叶打猎
拉孜县13245125476： 宋朝时期,穷人人家每日食用红薯!对还是错! - ？
郴趴泰罗： 不对,那个时候一般人会使用山药(就是薯蓣)、芹菜、莴苣.红薯是明代中期以后才从海外传来.在清代以后成为一般人的日常所需要的食物,并且口感也很好.
拉孜县13245125476： 查找旧社会穷人艰难生活资料. - ？
郴趴泰罗： 由于旧社会的中国是一个庞大的农业社会,因此,旧社会的时代中,绝大部分穷人是没有土地的,没有生产资源的人们只能是被人盘剥.另外,由于当时的农业生产更多的是靠天吃饭,而田租更是不会减少的,因此,穷人们真的连粥也吃不饱.
拉孜县13245125476： 古代人真实的生活是什么? - ？
郴趴泰罗： 就是很不怕热的天天穿长袍(但听说古代很冷啊) 每天早上大约5点起床 一天只吃两顿饭(这是真的,谁都是如此的0 晚上大概到了7点或六点就会睡觉 而且古代的男人并不是很喜欢三房四妾的,大部分都很专一 古代的妾也是很让瞧不起的,并不会像现在的小说和电视剧那样和大房争锋吃醋
