早餐机食谱简单快速做法
【蛋包三明治】
用料 主料 土司两片 鸡蛋两个 培根一片
辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 芝士一片 蔬菜适量 番茄酱适量
做法:
鸡蛋打散,加入适量盐调味,培根煎熟准备好,鸡蛋液倒入加热的油锅中,迅速将土司片放进蛋液中,两面都沾上蛋液,翻面,两面都煎熟后将两边的蛋饼翻过来,放上培根片、芝士片、蔬菜丝,挤上番茄酱,折起来即可。
【黄金牛肉卷】
食材:主料 手抓饼皮2张 牛肉100克 鸡蛋一个 蒜末适量 山药200克
辅料 黑胡椒粉3克 蚝油一勺 盐适量 油适量 淀粉2勺
做法:
在牛肉泥中加入山药段,一半蛋液(留一半备用)、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。用搅拌机打成糊糊,静置一旁备用。
手抓饼饼皮2张,室温略微回软后,叠在一起,上面覆盖保鲜膜,用擀面杖稍微擀大一些。把拌好的牛肉馅铺在饼皮上,外圈留2-3厘米空白不要铺上,防止爆馅。
从一端慢慢将饼皮卷起。将收口两端捏合封口,表面刷上另一半蛋液。放入预热好的烤箱中,220℃烤15-20分钟即可。切成小段摆拍。
【玉兰糊】
用料 主料 糯米粉200克 玉米粉40克 凉开水250克 猪油30克 糖10克
辅料 猪肉适量 葱姜蒜适量 小米椒两个 葱花适量 香菜适量 生抽两勺
做法:
将玉米淀粉、糯米粉和凉开水都倒入碗中,搅拌均匀至完全融化无干粉颗粒。
将拌好的糊糊倒入锅中,一边加热,一边不停地搅拌。直到搅拌成这样的黏稠、透明状。倒入准备好的猪油和糖搅拌均匀,关火。
将拌好的糊糊装入碗中,用筷子夹起一撮糊糊。再将两只筷子分开,糊糊就被拉成薄薄的面片了。
将面片放入开水锅中,煮熟后立刻捞出来,放入凉水中投凉备用。油锅烧热,倒入姜蒜末炒香,加入小米椒炒出辣味,将肉末倒入锅中,炒至变色。加入生抽,再淋入半碗水,烧开。将沥干水的面片倒入锅中,煮至再次开锅。加盐调味,撒入香菜段拌匀即可出锅。
【炒糯米糍】
用料 主料 糯米粉100克 榨菜 虾皮适量 猪肉
辅料 油适量 盐适量 生抽适量 小红尖椒两个 葱花适量
做法:
糯米粉加入水,揉成团后搓成小丸子。榨菜切丝用水泡泡,去掉咸味,虾皮洗干净备用。
烧开一锅水,将丸子煮熟后捞出沥干水。猪肉打成泥,加入一个鸡蛋调成糊状,倒入锅中炒至变色。将准备好的丸子倒入锅中,烧至微微收汁。淋入少许生抽增香。将榨菜碎倒入锅中,一起翻炒,将里面的水分微微炒干。加入适量水,烧开。加盐调味,撒入小红尖椒段和葱花,拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎,再配上椒香的肉末,这味道,真的是超赞呀!
第一款:蒸鸡蛋羹
制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。
鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。
第二款:牛奶香蕉饼:
制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。
这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。
第三款:蛋煎馒头片:
制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。
蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。
第四款:蛋煎巴沙鱼块
制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。
巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。
【操作步骤】
1.小葱洗净、切碎后放入一个大碗中。
2.磕入一枚鸡蛋,加入1茶勺食盐,1大勺面粉,和少许胡椒粉,搅拌均匀备用。
3.适盒三明治早餐机预热后,刷薄薄一层油。将搅拌好的面糊倒入托盘中抹平。
4.盖上早餐机盖子,旋转按钮至5分钟。
5.翻面,再次旋转按钮烙2分钟,取出即可。
二 大米鸡蛋饼
【操作步骤】
1.准备好食材:剩米饭1碗,鸡蛋两只。
2.将鸡蛋磕入大碗中,里面放入1茶勺食盐,搅散备用。
3.将剩米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,使每一粒米饭都均匀裹上蛋液。
4.将适盒三明治早餐机托盘上刷少许食用油,预热2分钟。
5.将大米和蛋液的混合物放入托盘中,并用铲子抹平。
6.盖上早餐机盖子,旋转按钮煎烤5分钟;翻面,再煎烤3分钟。
7.取出煎烤好的大米鸡蛋饼,切成小块,放入盘中即可。
三 西红柿火腿三明治
【操作步骤】
1.准备好食材:西红柿洗净切片;火腿切片,备用。
2.打开适盒三明治早餐机,预热2分钟。
3.在早餐机中铺一层面包片,铺一层西红柿片,铺一层火腿片,再盖上一片面包片。
4.盖上早餐机盖子,旋转按钮煎烤5分钟,即可。
不用翻面!适盒三明治早餐机自带封口功能,不露馅,不翻面,做三明治酥脆可口很方便!
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四 煎吐司
【操作步骤】
1.把2只鸡蛋磕入大碗中,倒入250毫升牛奶,加入1小勺白糖,搅拌均匀。
2.将吐司浸入蛋液中,泡软备用。
3.适盒三明治早餐机托盘中放少许黄油,提前预热2分钟。
4.放入吐司片,盖上早餐机盖子,旋转按钮煎烤5分钟,即可。
不用翻面!适盒三明治早餐机,做三明治简单快捷!
五 蔬菜鸡蛋三明治
【操作步骤】
1.适盒三明治早餐机中磕入2只鸡蛋煎熟,取出备用。
2.在早餐机中铺一层面包片,铺一层生菜,铺一层火腿片,再铺一层面包片。
3.盖上早餐机盖子,旋转按钮煎烤5分钟,即可。
4.可以将做好的三明治斜切一刀,摆盘更好看。
六 沙丁鱼黄瓜三明治
【操作步骤】
1.准备好食材:沙丁鱼罐头一小罐,黄瓜、西红柿分别切片,备用。
2.将罐头沙丁鱼用勺子简单压几下,压成泥,备用。
3.在适盒三明治早餐机中铺一层面包片,铺一层黄瓜片,铺一层西红柿片,铺一层沙丁鱼泥,最后再铺一层面包片。
4.盖上早餐机盖子,旋转按钮煎烤5分钟,即可。
七 鸡蛋黄瓜火腿三明治
【操作步骤】
1.准备好食材:黄瓜切小丁,白煮鸡蛋切小丁,火腿切小丁,生菜洗净晾干。
2.将黄瓜丁、鸡蛋丁、火腿丁中加入少量沙拉酱,搅拌均匀成沙拉。
3.取一片吐司,用刀抹上一点番茄酱,放一片生菜叶子,铺一层拌好的沙拉;再铺上一片吐司,铺上一层沙拉;最后再盖上一片吐司。
4.用刀将四个边切去,再斜着从中间切一刀,即可。
破壁机食谱早餐100种做法
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破壁机食谱大全及做法_破壁机食谱100种做法有哪些
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早餐食谱简单快速做法
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