早餐机食谱简单快速做法

营养早餐食谱简单快速做法大全~

【蛋包三明治】


用料 主料 土司两片 鸡蛋两个 培根一片

辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 芝士一片 蔬菜适量 番茄酱适量

做法：


鸡蛋打散，加入适量盐调味，培根煎熟准备好，鸡蛋液倒入加热的油锅中，迅速将土司片放进蛋液中，两面都沾上蛋液，翻面，两面都煎熟后将两边的蛋饼翻过来，放上培根片、芝士片、蔬菜丝，挤上番茄酱，折起来即可。

【黄金牛肉卷】


食材：主料 手抓饼皮2张 牛肉100克 鸡蛋一个 蒜末适量 山药200克

辅料 黑胡椒粉3克 蚝油一勺 盐适量 油适量 淀粉2勺

做法：


在牛肉泥中加入山药段，一半蛋液（留一半备用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。用搅拌机打成糊糊，静置一旁备用。

手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖稍微擀大一些。把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2-3厘米空白不要铺上，防止爆馅。

从一端慢慢将饼皮卷起。将收口两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。放入预热好的烤箱中，220℃烤15-20分钟即可。切成小段摆拍。

【玉兰糊】


用料 主料 糯米粉200克 玉米粉40克 凉开水250克 猪油30克 糖10克

辅料 猪肉适量 葱姜蒜适量 小米椒两个 葱花适量 香菜适量 生抽两勺

做法：


将玉米淀粉、糯米粉和凉开水都倒入碗中，搅拌均匀至完全融化无干粉颗粒。

将拌好的糊糊倒入锅中，一边加热，一边不停地搅拌。直到搅拌成这样的黏稠、透明状。倒入准备好的猪油和糖搅拌均匀，关火。

将拌好的糊糊装入碗中，用筷子夹起一撮糊糊。再将两只筷子分开，糊糊就被拉成薄薄的面片了。

将面片放入开水锅中，煮熟后立刻捞出来，放入凉水中投凉备用。油锅烧热，倒入姜蒜末炒香，加入小米椒炒出辣味，将肉末倒入锅中，炒至变色。加入生抽，再淋入半碗水，烧开。将沥干水的面片倒入锅中，煮至再次开锅。加盐调味，撒入香菜段拌匀即可出锅。

【炒糯米糍】


用料 主料 糯米粉100克 榨菜 虾皮适量 猪肉

辅料 油适量 盐适量 生抽适量 小红尖椒两个 葱花适量

做法：


糯米粉加入水，揉成团后搓成小丸子。榨菜切丝用水泡泡，去掉咸味，虾皮洗干净备用。

烧开一锅水，将丸子煮熟后捞出沥干水。猪肉打成泥，加入一个鸡蛋调成糊状，倒入锅中炒至变色。将准备好的丸子倒入锅中，烧至微微收汁。淋入少许生抽增香。将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干。加入适量水，烧开。加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！

第一款：蒸鸡蛋羹

制作方法：两个鸡蛋（我用的宝宝蛋，比较小），在碗里打散，加入100g凉白开水，继续用筷子搅拌均匀，为了让蛋羹蒸出来更细腻，最好过滤一下，把打好的蛋液过滤一遍，倒在蒸蛋用的碗里，开水上锅，蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘，盖上锅盖，蒸10分钟后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都爱吃这个。
鸡蛋营养丰富易消化，蒸蛋羹是孩子辅食的首选，也是小学生早餐的最佳选择。

第二款：牛奶香蕉饼：
制作方法：两根香蕉切成小块，和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔，放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊，平底锅上火烧热，刷层油，舀一勺面糊倒进去，自然流动成饼状，两面煎黄至熟即可出锅。
这个是基本的牛奶香蕉饼的做法，在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等，让牛奶香蕉饼更营养更健康。

第三款：蛋煎馒头片：
制作方法：馒头切成片，鸡蛋加盐打散，平底锅烧热后刷层油，馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟，即可出锅。
蛋煎馒头片香软可口，还可以抹酱吃，制作方便又快捷省事，做早餐很值得推荐。

第四款：蛋煎巴沙鱼块
制作方法：巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份，切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉，再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液，平底锅上火烧热，刷一层底油，把鱼块放进去，小火煎熟即可。
巴沙鱼肉质较嫩，非常好熟，鱼柳也不什么腥味，不用提前腌制，煎好以后蘸番茄酱吃就可以了，也可以蘸椒盐。

一 香葱鸡蛋饼

【操作步骤】

1.小葱洗净、切碎后放入一个大碗中。

2.磕入一枚鸡蛋，加入1茶勺食盐，1大勺面粉，和少许胡椒粉，搅拌均匀备用。

3.适盒三明治早餐机预热后，刷薄薄一层油。将搅拌好的面糊倒入托盘中抹平。

4.盖上早餐机盖子，旋转按钮至5分钟。

5.翻面，再次旋转按钮烙2分钟，取出即可。

二 大米鸡蛋饼

【操作步骤】

1.准备好食材：剩米饭1碗，鸡蛋两只。

2.将鸡蛋磕入大碗中，里面放入1茶勺食盐，搅散备用。

3.将剩米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每一粒米饭都均匀裹上蛋液。

4.将适盒三明治早餐机托盘上刷少许食用油，预热2分钟。

5.将大米和蛋液的混合物放入托盘中，并用铲子抹平。

6.盖上早餐机盖子，旋转按钮煎烤5分钟；翻面，再煎烤3分钟。

7.取出煎烤好的大米鸡蛋饼，切成小块，放入盘中即可。

三 西红柿火腿三明治

【操作步骤】

1.准备好食材：西红柿洗净切片；火腿切片，备用。

2.打开适盒三明治早餐机，预热2分钟。

3.在早餐机中铺一层面包片，铺一层西红柿片，铺一层火腿片，再盖上一片面包片。

4.盖上早餐机盖子，旋转按钮煎烤5分钟，即可。

不用翻面！适盒三明治早餐机自带封口功能，不露馅，不翻面，做三明治酥脆可口很方便！

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四 煎吐司

【操作步骤】

1.把2只鸡蛋磕入大碗中，倒入250毫升牛奶，加入1小勺白糖，搅拌均匀。

2.将吐司浸入蛋液中，泡软备用。

3.适盒三明治早餐机托盘中放少许黄油，提前预热2分钟。

4.放入吐司片，盖上早餐机盖子，旋转按钮煎烤5分钟，即可。

不用翻面！适盒三明治早餐机，做三明治简单快捷！

五 蔬菜鸡蛋三明治

【操作步骤】

1.适盒三明治早餐机中磕入2只鸡蛋煎熟，取出备用。

2.在早餐机中铺一层面包片，铺一层生菜，铺一层火腿片，再铺一层面包片。

3.盖上早餐机盖子，旋转按钮煎烤5分钟，即可。

4.可以将做好的三明治斜切一刀，摆盘更好看。

六 沙丁鱼黄瓜三明治

【操作步骤】

1.准备好食材：沙丁鱼罐头一小罐，黄瓜、西红柿分别切片，备用。

2.将罐头沙丁鱼用勺子简单压几下，压成泥，备用。

3.在适盒三明治早餐机中铺一层面包片，铺一层黄瓜片，铺一层西红柿片，铺一层沙丁鱼泥，最后再铺一层面包片。

4.盖上早餐机盖子，旋转按钮煎烤5分钟，即可。

七 鸡蛋黄瓜火腿三明治

【操作步骤】

1.准备好食材：黄瓜切小丁，白煮鸡蛋切小丁，火腿切小丁，生菜洗净晾干。

2.将黄瓜丁、鸡蛋丁、火腿丁中加入少量沙拉酱，搅拌均匀成沙拉。

3.取一片吐司，用刀抹上一点番茄酱，放一片生菜叶子，铺一层拌好的沙拉；再铺上一片吐司，铺上一层沙拉；最后再盖上一片吐司。

4.用刀将四个边切去，再斜着从中间切一刀，即可。

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