琥珀核桃仁的做法

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琥珀核桃仁做法?~


手把手教你做正宗琥珀核桃仁,香甜可口,老人小孩都爱吃

琥珀核桃

原料:核桃适量、白糖适量 、芝麻适量、山茶油适量、蜂蜜2勺    

做法:

1、首先锅中烧水,水沸腾放入核桃,煮1-2分钟,煮核桃花生的水是红棕色的,正常现象。把煮好的核桃捞出来沥干水分,放在微波炉叮一下去水即可。

2、起锅倒入生芝麻翻炒,将芝麻炒熟(如果有熟芝麻,这步可以省略)

3、   另起一锅,锅中放入白糖,可加蜂蜜可不加,放入适量清水,熬糖浆

4、先大火烧开!用铲子不停拨动,有一点粘稠的时候就可以放入核桃(避免糖熬久成拔丝了)。转小火,把核桃花生均匀的裹上糖浆,慢慢把糖浆都熬的差不多了,就可以关火了

5、再来一个锅,开小火,锅中放如适量绿达山茶油,用手在锅上方试一下温度,温热的时候就可以把核桃放进去炸,要来回翻动,别糊了焦了


6、大概1-2分钟 就可以捞出来,放在油纸上或者盘子里,撒白芝麻。因为刚炸出来,还不酥脆,所以放凉后再吃哦

小叮咛:

1、熬好糖浆以后,加入核桃的步骤,都是小火!!

2、注意在油炸的时候看一下核桃的颜色,以防炸制时间长而导致核桃颜色过深



琥珀核桃吃起来香甜酥脆,材料普通,做法简单,是很健康的家庭零食。 材料:蜂蜜,核桃 方法:炒制



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琥珀核桃仁健康又补脑详细讲解菜品教程



教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法




琥珀核桃仁的家常做法
琥珀核桃仁的家常做法如下:主料:核桃仁。辅料:黄冰糖、白糖、蜂蜜、白芝麻、水。工具:烤箱、炒锅。1、核桃仁放入烤箱,160度烤15分钟,时间仅供参考,可根据核桃仁的大下,和烤箱的加热情况,千万不要烤过火了。2、烤好后取出晾凉,烤好的核桃仁非常的香脆,如果烤的时间不到位,脆度会打折,...

琥珀核桃仁的做法
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琥珀核桃最简单的做法
今天我们来做琥珀核桃,营养好吃,下面看看具体的做法:食材:核桃适量、白糖适量、白芝麻适量。1、首先核桃剥去外皮。2、烤箱160度预热5分钟,放入核桃仁烤10分钟。3、核桃仁烤熟后,剥去外面的一层皮。4、锅内放入冰糖。5、白糖炒好糖色。6、放入核桃仁炒匀。7、撒上白芝麻搅拌均匀盛出即可。

琥珀核桃仁的家常做法有哪些?
炸核桃仁时油温不宜过高,以免外焦里生。熬糖时要注意火候,颜色太浅糖衣不够脆,颜色太深则会有苦味。琥珀核桃仁冷却后要尽快食用,放置时间过长可能会回软。以上就是琥珀核桃仁的一种家常做法,简单易学,适合在家中尝试制作。琥珀核桃仁不仅美味,而且核桃仁本身富含多种营养成分,具有一定的健康益处...

琥珀核桃仁怎样做,不粘牙、不沾手、嘎嘣脆?
酥脆不沾的琥珀核桃▲ 新上市的核桃,味道更纯正、营养价值也更高,煲粥、做菜及做成各种小零食都非常滋补。不过,我家孩子还是最喜欢做成琥珀核桃仁儿吃,香甜酥脆、满口留香。在他小的时候,我经常做这种小零食给他吃,百吃不厌,长大了也念念不忘,正好又买到了比较上好的野生核桃,今天又复制了一份...

琥珀核桃的做法
琥珀核桃的做法如下:1、准备适量的生核桃仁、芝麻,然后还需要准备冰糖和蜂蜜、清水等配料。2、起锅烧热,然后开小火,将核桃仁倒进锅中,小心翻炒,五分钟左右即可盛到盆中备用。3、将准备好的蜂蜜、冰糖以及清水,按照2:1:2的比例放入锅中,同样是用小火来熬煮,等它们开始冒泡后要进行翻炒...

琥珀核桃仁的做法
2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可。特点香甜酥脆,棕红晶亮。 营养价值益智补脑,强肾因精。 材料新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)调料黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)做法1、 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起...

琥珀桃仁怎么做的好吃
将核桃仁去皮煮好捞出,锅中放盐,白糖熬成糖浆,放入核桃仁炸酥,撒上芝麻即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小苏打粉 1毫升、盐 1克。1、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮,盛出待用。2、锅里加水、核桃...

琥珀核桃咋做
琥珀核桃的正宗做法如下1.将核桃洗净控干水分。2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(家里有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈!3.将白砂糖、水和蜂蜜混...

核桃仁咋样做好吃呢?
其不论是口感还是价值都非常棒,适当给孩子吃,也是有非常好作用的,所以大家可不要错过了琥珀核桃仁的做法。1、对于用冰糖还是白糖这个问题,相信大家看完食谱也会发现,正确方法应该是用冰糖,冰糖炒的糖色比较浅,而且还会伴随着一股清香味道,冰糖本身便是比较透亮,糖色的色泽也会更佳,而且冰糖不像...

衡南县19324791168: 琥珀核桃仁(以核桃仁为主食材的食品) - 搜狗百科
威应为佳: 教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法

衡南县19324791168: 琥珀核桃家常做法,正宗琥珀核桃怎么做 -
威应为佳: 琥珀核桃的做法 1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟.因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸2113炒至变色) 2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢...

衡南县19324791168: 琥珀核桃仁的做法 -
威应为佳: 主料 核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克 做法 1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分. 2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可.

衡南县19324791168: 在家怎么做琥珀核桃仁
威应为佳: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用. 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下.把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可.祝您成功!

衡南县19324791168: 琥珀核桃怎么做?
威应为佳: 材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜. (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可. (3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用. 服法作为零食或点心经常食用.腹泻便溏者不宜食用. 琥珀核桃仁 ·原料: 核桃仁、芝麻 ·调料: 白糖、色拉油 ·做法: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用. 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下.把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可.

衡南县19324791168: 做法,琥珀核桃仁怎么做好吃,琥珀核桃仁的家常做法 -
威应为佳: 食材明细 核桃 适量 熟芝麻 适量 盐 适量 白砂糖 适量 植物油 适量 甜味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 琥珀核桃仁的做法步骤 琥珀核桃仁的做法步骤:1 1材料:核桃、熟芝麻 调味:盐、白砂糖、植物油 琥珀核桃仁的做法步骤:2 2核桃用80°C的热水浸泡,去皮.琥珀核桃仁的做法步骤:3 3锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖.琥珀核桃仁的做法步骤:4 4转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏.琥珀核桃仁的做法步骤:5 5就核桃仁盛出备用.琥珀核桃仁的做法步骤:6 6锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可.琥珀核桃仁的做法步骤:7 7特点:酥脆可口.

衡南县19324791168: 如何自制琥珀核桃仁 -
威应为佳: 做法一:材料:生核桃仁 300g,白芝麻 2茶匙(10g),白砂糖 2茶匙(10g),蜂蜜 1茶匙(5ml),黄油(或橄榄油)1茶匙(5g) 步骤:1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中,调至中高火(或700瓦)火力加热2分钟,使之熟透.取出...

衡南县19324791168: 怎样做琥珀核桃仁 -
威应为佳: 第一种做法主料核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克做法1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分.2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可.特点香甜酥脆,棕红晶亮.营养价值...

衡南县19324791168: 请问;《琥珀核桃仁》 怎么做??
威应为佳: 1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥 2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可; 3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡, 然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆; 最后撒上适量芝麻即可

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