清炖冬瓜汤怎么做好喝
- 冬瓜：500克
- 香菇：5朵
- 火腿：100克
- 鸡胸肉：100克
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 高汤或清水：1.5升
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
以下是做法：
1. 将冬瓜削皮去籽，切成块状。
2. 香菇泡软后切片，火腿切片，鸡胸肉切成薄片，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量的油，放入姜片煸炒，然后加入鸡胸肉煸炒至变色。
4. 加入料酒炒匀，然后加入香菇、火腿和冬瓜炒匀。
5. 倒入高汤或清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至汤汁浓郁。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。
7. 最后撒上少许葱花作为装饰即可。
这样炖制出的冬瓜汤清爽美味，冬瓜的鲜甜与香菇和火腿的鲜味相互融合，是一道美味又健康的汤品。
清炖冬瓜汤的做法,清炖冬瓜汤怎么做好吃,清炖
用料 主料 冬瓜600g 调料 食盐 适量 酱油 适量 调和油 适量 清炖冬瓜的做法 1.冬瓜切片装框备用 2.热锅，放油 3.油微热，放入葱花等调味品 4.倒入冬瓜片，大火翻炒 5.几分钟后，倒入酱油，继续翻炒 6.再几分钟，冬瓜片熟了，出锅装盘~~...
冬瓜做汤怎么做好喝
⒈排骨冬瓜汤：排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切成方块，然后在排骨里加1.5升纯净水、两滴白醋，电高压锅炖20分钟，冷却能开盖后，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前添加少许盐、少许鸡精就可以了；⒉红烧冬瓜：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方，热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，...
怎么做素冬瓜汤好喝又简单
第四步:将薏米洗干净，然后和冬瓜片、排骨一起放入电饭锅中，再倒入1500ml清水，盖上锅盖炖1小时。接下来，加入2勺盐，小火炖10分钟。(用电饭锅炖比较省时省力，非常适合夏天。)第五步:拿出来我们走吧~第二道菜:冬瓜虾仁汤。这种汤味道鲜香，几个步骤就能做好，尤其是夏天。特定制造方法 第一步:...
怎么做冬瓜汤好喝又简单 ,能清热降火,补充水分,不放味精也鲜美_百度知 ...
4、鸡蛋煎到两面金黄，往锅中加入热水，倒入冬瓜片、蒜末和虾皮，大火煮开，煮开之后大火先煮3分钟，汤会变得奶白；5、汤色变白之后转小火炖煮3分钟，加少许食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅；6、出锅撒上葱花点缀，好喝的家常冬瓜汤就做好了，冬瓜软烂入味，汤底因为加了虾皮，味道鲜美，根本...
怎么做好喝的冬瓜汤?
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如何做冬瓜汤好吃又简单
火腿冬瓜汤 食材：冬瓜150g、火腿肠2根、油适量、盐适量、虾皮适量、生抽10g、蚝油10g 做法：1)准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。2)冬瓜、火腿肠分别切片备用。3)锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。4)加入热水，稍微没过冬瓜即可。5)加入虾皮。6)加入火腿肠。7)大火烧开后，炖至汤色发...
冬瓜炖排骨汤怎么做口感好?
冬瓜炖排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的清热去火的效果。要想做出口感好的冬瓜炖排骨汤，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的冬瓜一个，排骨适量（根据人数来定），姜几片，葱一根，盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许。排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。为了...
冬瓜汤怎么炖 冬瓜汤的炖法
然后切成厚片清洗干净备用。4、准备一个砂锅，里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜，先用大火烧开，然后转为小火慢煮，大约四十分钟左右，等到排骨差不多快熟的时候，放入切好的冬瓜片。5、等到冬瓜煮到透明的时候，说明冬瓜熟了，这个时候，加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。
冬瓜汤怎么炖的做法
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炖冬瓜排骨汤的做法
简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
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度和必澳： 1.材料.2.冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用.3.平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味.4.倒入冬瓜煸炒一下.5.然后加入适量热水煮.6.待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可.烹饪技巧1、要让这锅汤清淡,就刷一层油就好,这样是为了有点香味. 2、选用清水而不是高汤,也是为了清淡,能喝到冬瓜的原味. 3、最后出锅放盐就好,让汤味里有点盐,香菜可以根据个人喜好选择放或不放.
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度和必澳： 清水冬瓜汤的做法步骤1 冬瓜去皮洗净切片备用.2 锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟.3 加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可. 使用的厨具:煮锅
达拉特旗15654258239： 清汤冬瓜怎么做好吃 高汤的口感很重要 - ？
度和必澳： 主料:冬瓜500克 辅料:豌豆苗20克 调料:盐3克 料酒5克 淀粉(豌豆)10克胡椒粉1克 折叠编辑本段做法步骤1.老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用.2.把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉.3.锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜.烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可.
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