高压锅清炖鸡多久能烂熟
高压锅炖鸡多久能够熟透？
使用高压锅炖鸡，其熟透的时间受到鸡的老嫩程度影响。面对不同的鸡肉种类，烹饪的时间也各不相同。
1. 对于较嫩的鸡：
当高压锅上汽之后，大约需要炖煮15分钟左右，鸡肉就能达到嫩熟的状态。此时的鸡肉口感鲜嫩，鸡汤也十分鲜美。
2. 对于略老的鸡：
有时我们购买的鸡饲养时间较长，肉质相对老一些。这种情况下，炖煮的时间需要适当延长。上汽后大约需要炖煮40分钟左右，才能确保鸡肉完全熟透，而且味道浓郁。
高压锅炖鸡要注意什么？
使用高压锅炖鸡，除了注意炖煮时间，还需注意以下几点：
水量适中：在炖鸡过程中，加入的水量不应过少，也不应过多。过少的水可能会导致干锅，影响口感；过多的水则可能使鸡汤味道淡薄。建议水量控制在锅的三分之二左右，这样既能够保证鸡肉的湿润，也能确保浓郁的汤汁。
不要急于放气：在高压锅炖鸡的过程中，许多人可能会急于打开锅盖查看炖煮情况。然而，过早地放气会损失鸡肉自然炖煮的香味。因此，应当等待高压锅自然冷却到可以打开锅盖的程度，再行操作。这样，鸡汤和鸡肉都能保留最原始的风味。
总的来说，使用高压锅炖鸡时，必须根据鸡的老嫩程度来确定炖煮时间，并确保水量适中。只有注意到这些细节，才能炖出鲜嫩可口、香味四溢的鸡肉，享受到一锅美味的鸡汤。
清炖鸡的做法
5. 我是用压力锅的，45分钟之后～打开！超级香！然后把原只鸡夹到碟子上！就可以直接吃！鸡肉很滑！又保持鸡的肉汁！如果不想那么油，可以去鸡皮！然后喝汤！不用加盐！汤都会很甜很滋补！6. 然后冬天喝一碗清炖鸡汤吃清炖鸡！冬天超级滋补！又好好吃！又方便！大家不妨可以试试噢！
高压锅炖鸡的做法大全
2）锅中水烧开后加入姜、八角煮开。3）倒入高压锅，加入鸡块、火腿，金钩菇，加适量水。4）大火烧开后盖锅盖，中小火压20分钟。5）关火后充分熨热消毒的勺子搅拌。加盐调味即可。总结：以上是高压锅炖鸡的几种做法，每一种的口味和口感都不同，可以根据自己的喜好选择合适的做法进行烹调。
清炖鸡怎么做
清炖鸡怎么做 1.鸡切块洗净。2.锅中加水，煮沸。3.加鸡块，焯水 4.葱切段，姜切片，大枣洗净。5.花椒八角放入调料盒.6.焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。7.炖25分钟。8.出锅，加入香菜即可.记得我们外教告诉我们如果在感冒的时候可以炖只鸡起来喝，感冒会好的比较快，可...
清炖鸡怎么炖烂
如果用高压锅的话一小时大火半小时大火，用智能电饭煲的话会自动设好，可以再多顿15分钟
怎样清炖鸡,要又软有香的那种。还要喝汤。
所谓清炖就是清汤炖鸡！你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子！然后换水用葱姜一起炖！如果用高压锅的话一般压5分钟就可以！如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂！不烂在接着炖知道炖烂为止 清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。制法：...
怎么做清炖鸡
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。这时候就要根据实际情况来把握清炖鸡的.炖时间了。虽然我觉得简单，但还是建议大家注意炖时间哟，这可以避免不必要的麻烦。6、等鸡肉炖到一半时，加入一些大枣，枸杞，然后再炖一会就可以出...
清炖鸡的做法,清炖鸡怎么做好吃,清炖鸡的家常
清炖鸡汤 材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗 做法：买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可 将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 气下去后用盐...
清炖鸡的做法视频
鸡精，料酒 制作步骤 1.将鸡清理干净，斩小块洗净。2.锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。3.焯水后捞出备用。4.葱切段，姜切片。5.香菜切段和末。6.炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。7.撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。8.待肉烂后，撒入香菜段即可食用。
最好吃的清炖鸡做法
2、加八角、葱段、姜片和足量清水大火煮开，下料酒、鸡精和盐用小火炖煮30分钟。3、炖至肉烂后撒点香菜段就可以了。二、清炖土公鸡的做法 原料：土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。做法步骤：1、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块，投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅（用砂锅...
客家名菜清炖鸡
2、将鸡与所有食材放入大碗，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2至4小时。3、取出将鸡整理好。4、蒸锅添足量水，将大碗放入锅中。5、蒸锅加盖，水开后转中小火炖约1小时。小诀窍 如果用整鸡，将所有药材塞入鸡肚子中，适当延长炖制时间。客家名菜清炖鸡 材料:土鸡半只，花旗参15克，红枣6颗，桂圆10粒，...
咸新心脑： 高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定,一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂,如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右,使用高压锅炖鸡肉时,需要控制好水量,添加的水量不宜过多或过少.鸡肉可以单独煮炖,也可以搭配土豆、香菇、粉条等食材一起煮炖.锅中放的食物不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞.煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅,就算压力比较小了锅中汤也会冲出来.
泰和县15586938729： 高压锅炖鸡上汽后要煮多长时间? - ？
咸新心脑： 1高压锅炖鸡上汽一般情况下15分钟左右,水要放适当,不要出现干锅的现象那样炖出来的鸡又烂又香2压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要...
泰和县15586938729： 高压锅煮鸡肉要多少分钟 - ？
咸新心脑： 高压锅煮鸡肉默认时间是20分钟,默认口感是标准,保压时间范围是15分钟到40分钟.高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定,一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂,如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右.如果鸡汤不是急于食用,一般不需要人工打开高压气阀放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时,再打开高压锅.原因是放气太早,会损失鸡炖煮的自然香味.水开后关火,用筷子在锅中把肉一块块夹出来,撇清血沫;不要经过凉水冲洗,会使肉遇冷收缩变硬.
泰和县15586938729： 用高压锅煲鸡肉汤要煲多久 - ？
咸新心脑： 先煮一锅开水,把鸡放下去焯一下,大概一分钟的样子,血沫飘起来就行 这样能去掉血水,最后煮出来的汤很清,口感更好 然后把鸡放进高压锅,配料放葱结姜片,看口味可以放几粒花椒 鸡老的话上汽之后再压20分钟左右,小鸡压15分钟就行了 等锅冷了,开盖,撒盐调味
泰和县15586938729： 家用高压锅炖鸡需要多久 - ？
咸新心脑： 用压力锅十二分钟就搞定了.【原料】:农家散养公鸡 半只【配料】:木耳50克 黄花菜50克 杏鲍菇六根 花椒叶(可省略)葱两段 姜一块 干花椒半汤匙 白酒一汤匙【调料】:盐两茶匙 老抽一点五汤匙 生抽一汤匙 五香粉一茶匙 料酒三汤...
泰和县15586938729： 高压锅炖鸡肉要多久?别人说半小时,我觉得时间太久了,半小时能炖成屎. - ？
咸新心脑： 看是什么鸡种.洋鸡用普通锅烧就行,不必用高压锅,否则太烂无味.土鸡如果是新鸡(当年)仔,用普通锅烧,时间比洋鸡需时间长,但味道好.如用高压锅10分钟应够了,3年老母鸡,又是放养的,可能要半小时.各人口味不一,试验掌握.但一般不要用高压锅压的太烂,留一点生,用普通锅再浇一下,反正要加配菜的,这样味道好一些.
泰和县15586938729： 高压锅炖老母鸡要多久 - ？
咸新心脑： 15分种,水要放适当啊,不要干过,那样炖出来的鸡又烂又香啊. 高压锅炖鸡汤的做法 美食精选 / 01-23发布 / 1542浏览 高压锅炖鸡汤,美味又快捷,高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右,推荐2种高压锅炖鸡汤的做法: 一、党参红枣乌鸡汤 用料...
泰和县15586938729： 高压锅炖鸡腿要多久 - ？
咸新心脑： 要是放在炉灶上加热的原始高压锅喷气后20分钟就可以了,如果是现在比较普遍的电压力锅的话通电以后10分就好,如若想吃特别脱骨的就15分钟
泰和县15586938729： 用高压锅炖鸡时炖几分钟最好? - ？
咸新心脑： 武火烧开,冒大气时 改小火.文火15分钟OK展开全部
泰和县15586938729： 高压锅炖鸡时间 - ？
咸新心脑： 拿得看你是炖的什么鸡?材鸡的话高压锅出气后15分钟把火关掉,等10分钟后放气就可以了,别的机好像不用高压锅吧.很容易熟的.
