家常菜谱一日三餐做法
早餐：
1. 蒸蛋羹：碗里放2个鸡蛋搭配1:1的温水，搅拌均匀后过滤掉气泡，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，开水上锅蒸10分钟。搭配葱花、生抽和香油食用。
2. 自制豆腐脑：内脂豆腐放入盘中，上锅蒸5分钟。锅里加少许油，倒入木耳、黄花菜、香菇翻炒，接着加入生抽、老抽、蚝油、食盐，加入清水煮开，再倒入水淀粉煮至汤汁浓稠后关火。将卤汁淋到蒸好的豆腐上，搭配葱花、香菜、辣椒油和韭花酱食用。
午餐：
1. 土豆炖牛肉：牛肉切块焯水，土豆和胡萝卜去皮切块。锅里热油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色，然后加入生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和清水，大火煮开后转小火炖1小时。再加入土豆和胡萝卜炖煮30分钟至软烂。
2. 清炒时蔬：锅里热油，放入蒜末爆香，然后放入青菜（如空心菜、菠菜等）翻炒至软，最后加入食盐和鸡精调味即可。
晚餐：
1. 红烧鱼：鱼处理干净后两面划几刀，用料酒和姜片腌制10分钟。锅里热油，放入鱼煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜、干辣椒、八角炒香。接着加入生抽、老抽、白糖、食盐和清水，大火煮开后转小火炖20分钟至入味。
2. 蒜蓉西兰花：西兰花掰成小朵洗净，锅里烧开水加入少许盐和油，放入西兰花焯水1分钟捞出沥干。锅里热油，放入蒜末爆香，然后放入西兰花翻炒至熟，最后加入食盐和鸡精调味即可。
以上就是家常菜谱一日三餐的做法举例，实际制作时可根据个人口味和喜好进行调整。
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常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆。第一道，炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。食材：莴笋300克...
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求好吃易做原菜谱最好把做法都写详细,谢谢!
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