蒸包子是上面先熟还是下面先熟
蒸包子为什么上面的先熟
因为包子隔水蒸，水变成蒸汽后温度会比沸水高，沸水100度，水蒸气温度高于100度，热的水蒸气会往上跑，所以上面蒸笼里的温度高于下面，所以上面的包子先熟
蒸包子两层是哪一层先熟
蒸包子两层最上层的包子先熟。因为在锅里的水沸腾并形成水蒸气会受热而膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上运动。到达笼屉上部时，由于距离热源较远所以热的水蒸气遇冷变成小液滴，这一过程中会释放大量的热能，远大于底成包子吸收的热量。蒸包子小技巧 发酵粉中加白糖：融化发酵粉时加1~2匙白糖，...
笼屉蒸包子是上面先熟还是下面
笼屉蒸包子是上面先熟，是上层的食物先熟，因为温度在一百度以上的水蒸气是往上走的，不少水蒸气会汇集在多层蒸笼的上层，且不易散开，因此多层蒸笼上层的包子更容易熟。
蒸包子上面先熟还是下面先熟
在蒸的过程中，一般都是下面的先熟，但是你在放进去的时候可以先放上面的，这样的话两者出来的时候成熟都是一样的，而且在蒸的时候会延长蒸制时间，所以两个都会同时收到。
在用蒸笼蒸包子的时候,一般哪一层的包子会先熟?
最上面一层 上方的先熟，因为蒸包子是靠蒸气来加热的，由热胀冷缩的可知，温度高的气体密谋小，所蒸笼上方的蒸气温度最高，包子先熟。
蒸十笼包子,最上面的先熟还是最下面的先熟?
蒸十笼包子，应该是最上面的最先熟，应为蒸熟包子靠水蒸气的热度把它蒸熟，而水受热变成水蒸气不段向上蒸发，造成顶层气温最高，所以顶层的包子最先熟。
蒸笼是上面先熟还是下面先熟
下面先熟。1、热量传导：底部的包子与蒸汽接触面积更大，热量传导更迅速。热量会通过包子底部快速传递到上方，使得下层的包子更早受热，因此先熟。2、重力作用：在蒸煮过程中，最下面的包子受到上层包子的压力。这样可以使底层包子更紧密地接触蒸汽和蒸笼底部，促进热量的传导和均匀加热，从而更快熟透。3、...
蒸包子分上下笼,上面的蒸笼先熟,这是为什么?
当到达到达笼屉上部时，由于离热源较远，所以热的水蒸气遇冷而液化形成小液滴，这一过程放出热量，放出的热量包括水和周围空气的热量，大于底层包子所吸收的水的热量，所以上面的包子先熟。最上面一层,蒸汽最终汇集到上一层,西游记中唐僧和八戒被妖怪抓去蒸,八戒比较难熟被放在了最上面一层，所以，这...
蒸包子是上层先熟还是下层先熟?
上层,因为水蒸洋汽都集中在上层,导致上层压力增大,相比而言下层压力小些,所以说是上层先
蒸包子是上面先熟还是下面先熟
下面。蒸包子笼屉本身底面的透气性没有那么好，下面的笼屉里会有水蒸气被上面的笼屉底挡住，由于底面离锅最近，被挡住的水蒸气要比上面多，所以整包子是下面先熟。蒸包子要注意食用温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，也可以用酵母水混合面粉和白糖，这样蒸出来的包子才会漂亮。
蒋追瑞代：[答案] 答:蒸的包子是最上层的先熟.蒸包子时,高温的水蒸气经过多层蒸格上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气液化,放出热量,上层蒸格中的温度较高,所以上层蒸格中的包子先熟.
宝塔区15789913682： 蒸包子时,是最上笼先熟还是最下的呢? - ？
蒋追瑞代： 蒸包子时,锅里要放上水.在火上一蒸,水就会变成滚热的水蒸气.水蒸气比空气轻,它就往上跑:跑到最上面,有一小部分从锅盖边上跑出去了,可是大部分水蒸气还都闷在锅里.包子就是靠这些滚热的蒸汽蒸熟的.上边的屉比下边接触热蒸汽的时间长.所以,同时放在火上蒸的东西,上边屉子里的先熟
宝塔区15789913682： 蒸包子时是上面的先熟还是下面的先熟?？
蒋追瑞代： 蒸包子的底部都有一锅水,当水加热至沸腾时,就会有水蒸气汽化出来,吸收了水的热量.底部的水蒸气会受热而膨胀,体积变大,密度变小,所以会向上运动.到达笼屉上部时,由于离热源较远,所以热的水蒸气遇冷而液化形成小液滴,这一过程放出热量,放出的热量包括水和周围空气的热量,大于底层包子所吸收的水的热量,所以上面的包子先熟.
宝塔区15789913682： 蒸包子时是上层先熟还是下层先熟？
蒋追瑞代： 是上层的先熟 蒸东西时离发热源最靠近的是水,水经发热源受热至100度达到沸点,这沸腾的水蒸气的温度是高于100度的,当这高于100度的水蒸气向上聚集得越多温度会不断升高,形成气压.所以蒸包子时最上面先熟,最下面的后熟.
宝塔区15789913682： 蒸包子是上层先熟还是下层先熟?？
蒋追瑞代： 上层先熟
宝塔区15789913682： 蒸包子,是上面的先熟还是下面先熟,为什么? - ？
蒋追瑞代：[答案] 上面,因为蒸汽的温度最高.
宝塔区15789913682： 蒸包子是上面先熟还是下面先熟？
蒋追瑞代： 应该是上面先熟,因为上部集中的热蒸气更多一些.
宝塔区15789913682： 蒸包子时,到底是上面的笼屉先熟还是下面的先熟？
蒋追瑞代： 上面.因为水蒸气能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间很短,在上面又不易散开(盖子就是防止蒸气热量散失),就会使最上层气压升高,导致最上层的东西易熟.由于最下面的水通过热传递而温度升高,达到沸点而沸腾,液态...
宝塔区15789913682： 蒸包子是上面先熟还是下面? - ？
蒋追瑞代： 下面先熟,因为蒸气先到下面的,遇冷再升到上面,自然上面的熟的慢
宝塔区15789913682： 生活中物理知识？
蒋追瑞代： 上面的先熟,锅里的水烧开产生水蒸汽;水蒸汽温度高,密度小,水蒸汽是上升气流,当然有部分水蒸汽遇到冷的包子的时候会冷凝,水蒸汽从下到上经过包子的时候,水蒸汽的密度不大,不能让包子内部也全部熟透;但是大部分的水蒸汽升到蒸笼的顶部聚集起来,密度也越来越大,越来越多从顶部向下堆积.一直被水蒸汽包围的包子,有足够的时间和水蒸汽换热.所以上面的先熟
