面筋的家常做法
用料：面筋200g、青椒2个、盐适量、生抽一汤匙、植物油适量、鸡精适量、料酒1勺。
步骤：
1、面筋撕成丝或买撕好的。面筋放锅里加清水煮开捞出凉水冲洗干净备用。
2、青椒切丝（我喜欢吃辣加了2个尖椒）。
3、热锅凉油倒入面筋丝和青椒丝翻炒几下倒入料酒、生抽、盐炒熟入色最后放鸡精。
4、装盘上桌。
牛筋有什么家常做法推荐?
牛筋炖豆腐 牛筋炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。将牛筋处理干净后切块，豆腐切成大小适中的块。锅中加水烧开，放入牛筋焯水去腥。另起锅加油，爆香葱姜蒜，加入牛筋翻炒，加入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料，加水炖煮至牛筋快熟时放入豆腐，继续炖煮至豆腐入味，牛筋软烂即可。凉拌牛筋 凉拌牛筋是一道清...
烤肉筋的做法和配方烤肉筋怎么做
1、准备牛肉筋，色拉油30g，食盐3g，鸡精3g，芝麻30g，孜然5g。2、牛肉筋清洗干净放入盆中。3、锅中放入适量的清水，把洗好的肉筋放入锅中，放入少许精盐，电磁炉140度，煮至30分钟。4、把煮好的肉筋捞出，放入碟中晾凉。5、竹签子用温水浸泡20分钟。6、把肉筋切成小块。7、用竹签子穿成串。...
面筋的做法,手工面筋怎么做好吃,手工面筋的家常做法
手工面筋的家常做法：食材 主料：面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤 准备工作很简单，面粉，水，盐（不放盐也可以）2.面粉加水揉成面团，放置5分钟。3.添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。4.水浑浊以后换干净的水继续洗面，此步骤重复5次左右。5.直至面团洗干净，水不浑浊。6.把洗好的面筋分成小块，...
牛肉筋的做法
做法 1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入京葱段...
面筋怎么做好吃家常菜
我们常见的面筋吃法就是街头小吃烤面筋，除了烧烤之外面筋还可以炒菜吃。我们以前学校食堂经常做的一道面筋是青椒超面筋。下面我来说一下青椒炒面筋的做法。食材准备：面筋、青椒、蒜、干辣椒；1、面筋洗干净用手撕成条备用；2、青椒洗净切丝备用；3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好)...
猪肉筋的制作大全的家常做法大全怎么做好
猪肉筋的简单做法的做法 1.将新鲜的猪肉切成丁剁碎，剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁 2.馅料剁好后，加入少许生抽酱油、香油和花生油少许，搅拌均匀备用 3.将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，用的方法是用把丸子剪开口塞。4.丸子都塞好肉馅儿后，烧开水煮面筋，大概肉熟了...
面筋怎怎么做
面筋 1 把面粉放进盆里面。请点击输入图片描述 2 放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。请点击输入图片描述 3 用手活成面团。请点击输入图片描述 4 放水开始洗面。请点击输入图片描述 5 一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。请点击输入图片描述 6 用手反复洗面，倒出来...
牛筋怎么调好吃?
牛筋的调法很简单,都是一些家常的调料,非常好吃。下面,就把做法分享给大家~ 菜品名称:凉拌牛筋 主料:牛筋400克 辅料:生姜三片、蒜一头、红辣椒2个、胡椒粉一勺、八角一个、白糖一勺、生抽一勺、陈醋半勺、熟花生碎1克、熟黑芝麻1克、香菜沫1克、啤酒一听、食用油2克、食盐1克 做法步骤: 1、牛筋洗净切小...
牛筋筋的制作大全的家常做法大全怎么做好
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酱牛筋的做法有哪些 4种家常做法轻松搞定牛筋
酱油5克，盐3克，玉米淀粉3克 做法 1.将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂，捞出晾凉，改刀切一寸长，五分宽的长块；2.坐开水勺，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，控出；3.坐油勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒、酱油，打高汤，下主料，放味精，盐调好口味，挂芡，打明油(鸭油)，翻个 ...
调凤肾康： 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
深州市18948088777： 面筋怎么做好吃做法大全 - ？
调凤肾康： 材料 面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉 做法1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍.最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了.3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了. 面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可.
深州市18948088777： 面筋怎么做好吃?来个亲手做过的回答!？
调凤肾康： 糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用.2、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用.3、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁.4、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅.
深州市18948088777： 市场上卖的面筋怎么做的,制作方法是什么 - ？
调凤肾康： 原料:面粉200克、盐3克、水适量.做法:1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲)2、加适量的水;3、和成面团,饧20分钟;4、加入没过面团1/2量的水;5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋;6、用笊篱沥干水份;7、上屉开锅蒸25分钟;8、取出晾凉;9、切小块备用;
深州市18948088777： 面筋怎么做好吃 - ？
调凤肾康： 面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色...
深州市18948088777： 买来的面筋怎么做好吃 - ？
调凤肾康： 用料 主料:面筋200克、黄瓜1根 辅料:八角2粒、甜面酱适量1.食材:天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等2.面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片.3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟.4.焯过水的面筋控干水份备用.5.锅中放少许底油,放入八角小火炒出香味.6.炒出香味后,放入葱末,甜面酱小火炒香.7.小火炒出香味,要小火,别把面酱炒糊了,糊了会苦.8.放入焯过水的面筋9.依次加入白糖、红烧酱油10.加入半碗水.11.大火烧沸,改中火咕嘟几分钟.12.炖至汤汁减少,用水淀粉勾芡.13.推炒至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻炒均匀.14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可.
深州市18948088777： 面筋的制作方法 - ？
调凤肾康： 步骤:1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以...
深州市18948088777： 面筋的做法大全 - ？
调凤肾康： 主料 面粉300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤1.把面粉放进盆里面.2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状.3.用手活成面团.4.放水开始洗面.5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面.6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮.7.洗好的面筋.8.剩下的面筋.9.上锅蒸5分钟.10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃.小贴士 洗面的时候要反复多洗几遍.洗到水清,面筋可以来蒸也可以用水煮熟.
深州市18948088777： 独面筋家常做法,正宗独面筋怎么做 - ？
调凤肾康： 主料 新鲜的油面筋150克 辅料 大料3掰 蒜片适量 姜丝适量 葱花适量 糖、1勺 醋1/2勺 料酒1勺 酱油1勺 香油2勺 甜面酱2勺 独面筋的做法步骤1. 这次做的独面筋用的是从天津买回来的油面筋,面筋在冰箱里放了两天了用开水煮一下去除多余的油...
深州市18948088777： 面筋是什么做的 面筋的制作方法 - ？
调凤肾康： 将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.
