酸梅和白酒的比例是多少呢？想买点酸梅自己来做酸梅酒，
2. 制作梅子酒所需的材料包括青梅、白酒和冰糖。
3. 下面是梅子酒的制作步骤：
a. 首先，消毒要使用的容器和镊子，然后晾干。
b. 将青梅洗净并去除蒂头，然后晾干。
c. 将青梅和冰糖交替层叠放入容器中。
d. 缓缓倒入白酒，但不要填满容器，留出一些空间以便发酵。
e. 密封容器，避免光照，储存起来。等待3个月，期间不要打开容器，酒就可以饮用了。陈年一段时间的梅子酒味道更佳。
4. 参考资料来源于百度百科，介绍了如何自制梅子酒。
酸梅和白酒的比例是多少呢?想买点酸梅自己来做酸梅酒,
梅子和白酒的比例为1：1。比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此类推。梅子酒需要的材料为：青梅，白酒和冰糖。下面介绍做法：准备材料：青梅700毫升、冰糖500克、烈型白酒700毫升 制作步骤：1、容器、镊子用酒精擦拭消毒，晾干 2、洗净的青梅去蒂，晾干 3、一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器 4、倒入烈酒...
3斤梅子泡几斤白酒?
3斤梅子需要3斤白酒。一般泡梅子酒，白酒和梅子的比例是1：1，而且需要添加冰糖或者黄冰糖来中和梅子的酸度，比例在1:0.2就可以了，按照个人喜好可以做适量调整。梅子酒口感独特，将梅子果香很好的呈现，香气浓郁，口感绵柔醇和，饮后尤香。泡梅子酒用多少度酒最好 泡梅子酒用50度以上的白酒最好，也...
两公斤新鲜梅子。要多少公斤白酒斤酒?
关键要看梅子的含水量，还有酒的酒精度高低，这个很重要。一般两公斤梅子，需要白酒十公斤左右。
四斤梅子要放多少酒
四斤梅子要放3升白酒，20度左右，教你做法 1、将新鲜青梅泡上6～8小时。2、擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。切记：青梅不能搓洗，只能用干净的湿毛巾抹干净。3、把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。等装满以后注入白酒。4、耐心等待3个...
10斤梅要放多少酒合适?
去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。按比例一层青梅一层冰糖，准备好材料比例，青梅：白酒：冰糖=1比1比0.6（冰糖比例按个人增减），去年的比例冰糖放了0.7，某人说太甜，今年就降低冰糖比例，要是更加不喜欢甜的可以减到0.5甚至0.4，但是青梅本身是很酸的...
一斤梅子要多少白酒和冰糖
一斤梅子，需要5斤35-45度的白酒来浸泡，加糖量在5度糖分较为合适，也就是125克左右的冰糖量就行了。
20斤的容器放多少梅子多少酒
20斤的容器，可以放3斤梅子，用15斤45-50度白酒浸泡，浸泡15天以上即可饮用。青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅子酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，同时也能够缓解精神压力。
25斤酒用多少冰糖和多少斤梅
放1斤左右冰糖，15斤左右的梅。25斤白酒放1斤左右冰糖，需要15斤左右的梅。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚。
青梅酒的制作方法步骤
1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）；4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分...
梅子可以做梅子酒吗?
一般情况下，青梅和杨梅都是可以用来泡酒喝的，但是，人们所说的梅子酒大多都是用青梅酿成的。1、平时在家中制作梅子酒，需要准备新鲜的青梅和白酒以及冰糖，他们三者的比例是1:1:0.5。再准备一个大点儿的干净玻璃瓶。2、把准备好的青梅用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后把准备好的白酒倒入到干净...
丛芬洛芬： 3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖.(冰糖为佳) 把酸梅放入坛内浇上少许白酒,加糖少许密封 酸梅结自青梅树,是制作话梅的重要原料,刚长出来时很青涩,有点象小桃子,上面满着了绒绒白细毛,随时时间的推移,酸梅渐渐地成熟,外表由青变...
明光市13322836667： 新鲜树上摘的酸梅怎么泡的? - ？
丛芬洛芬： 刚采摘的新鲜酸梅可以用来泡制酸梅酒,具体泡法如下:主料:酸梅两斤、白酒两斤、冰糖一斤.步骤:1、 备料:选择好一点酸梅若干,白酒若干,白酒的度数不能太低,冰糖若干.它们的比例是:2:2:1.都是按斤算.2、把酸梅洗干净...
明光市13322836667： 酸梅酒泡多少度才好喝? - ？
丛芬洛芬： 泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖.50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒精度会降低一些,既然是泡制果酒,当然少不了糖粉.青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味.选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份. 酒是烈性的物质,所以不能用塑料工具.最好选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好,这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类的.
明光市13322836667： 酸梅酒的方法 - ？
丛芬洛芬： 酸梅酒的做法: 1,青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.5,也就是1斤梅加1斤酒加5两糖(糖的比例可随个人口感而定,太多容易感觉腻.所以建议先按半斤的比例放,饮用时可再添加冰糖调味) 2,青梅用清水洗净,去掉果蒂(这一步非常重要,否则会苦),掠干表面水份.3,广口瓶洗净,可用白酒消毒,放在太阳下晒晒.4,按一层青梅,一层冰糖的顺序,将青梅与冰糖放入广口瓶中. 5,摆放好后倒入白酒,以完全没过最顶层的青梅为宜. 6,将瓶口用保鲜膜封口. 7,存放到阴凉通风处.
明光市13322836667： 九十斤酸梅放多少糖发酵 - ？
丛芬洛芬： 90斤放45斤糖. 下面是酸梅酒的制作方法: 酸梅酒材料:酸梅2(斤)、白酒2(斤)、冰糖1(斤); 酸梅酒备料:选择好一点酸梅若干,白酒若干,白酒的度数不能太低;冰糖若干.它们的比例是:2:2:1.都是按斤算. 自制酸梅酒的做法: 1、把酸梅洗干净,放在烧开水的锅里烫一下,当有一点被烫熟时,捞起来晾干一些水分,表面感觉不湿就可以了. 2、准备好一个可以密封的玻璃容器,把密封的玻璃容器清洗干净,擦干水分,把酸梅和冰糖放入容器中,再把白酒倒入容器,摇匀一下.然后把容器密封好. 3、当酸梅酒侵泡三个月左右的时侯就可以打开饮用了.打开之前摇匀一下,口感会更好哦
明光市13322836667： 酸梅酒的做法? - ？
丛芬洛芬： 功效: 健脾开胃,生津止渴,养颜美白之功效.自制酸梅酒 材料: 酸梅,二斤.将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后晒干表面水份备用. 冰糖,一斤. 红米酒,二瓶. 做法: 将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些.装到不能再装的时候,就倒入红米酒啦.然后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦.
明光市13322836667： 酸梅酒如何酿制才甜香味美且不上头? - ？
丛芬洛芬： 3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖. 把酸梅放入坛内浇上少许白酒,加糖少许密封酸梅结自青梅树,是制作话梅的重要原料,刚长出来时很青涩,有点象小桃子,上面满着了绒绒白细毛,随时时间的推移,酸梅渐渐地成熟,外表由青变浅黄,最后变...
明光市13322836667： 酸梅怎样泡酒 - ？
丛芬洛芬： 酸梅泡酒的话,需新鲜的梅子,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
明光市13322836667： 谁喝过酸梅酒,怎么做的? - ？
丛芬洛芬： 忽哈,我喝过!不像葡萄酒还有涩味,酸酸甜甜的,味道不错哦,适量喝还有软化血管的保健功能.做法也很简单.1.10公斤新鲜酸梅,洗干净后滴干水份备用.2.把酸梅装入玻璃容器中,按每斤酸梅放3两冰糖的比例,(也可根据个人口味),把冰糖放在玻璃缸中.3.倒入50度左右的米酒,直到浸没酸梅或者满缸为止.4.把容器口密封,存放在干燥,阴凉处.大概三个月后即可饮用!
明光市13322836667： 一斤青梅泡几斤酒 - ？
丛芬洛芬： 泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.满意望采纳
