炖猪肉的家常做法
2、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
有哪些用猪肉做的家常菜推荐?
这道猪肉家常菜做法简单,因为肉片是没有经过滑油,直接用水煮熟的,所以命名为水煮肉片。 5、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道猪肉家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料,锅具以砂锅为...
生猪肉最简单的烹饪方法?
1.猪肉清洗干净后,把它切成小块,可以切厚一点,这样吃起来,才更过瘾。 2.准备一些生姜跟大蒜,生姜切厚一点,大蒜直接切成两半就可以了。 3。锅里放入花生油,把生姜跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把猪肉倒进去翻炒一下,把猪油炒出来,这样子吃起来没那么油腻。 4.猪油出来后,倒入一勺黄酒去腥,然后来调一下味,...
猪肉有什么比较好吃的做法?
做法：1、将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。2、炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。3、留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒...
家常小炒肉
家常小炒肉 材料:猪肉 线椒 小米椒 蒜葱 1:备菜:猪肉切薄片,线椒和小米椒切斜,蒜拍开,葱切长段。 2:热油后把猪肉炒到两面金黄,倒入调料(一勺生抽+一勺蚝油+一勺老干妈),翻炒均匀。 3:倒入线椒、小米椒和蒜,中大火翻炒1~2分钟,断生后加入调料(一勺料酒+适量的盐)继续翻炒均匀。 4:倒入灵魂葱段,...
猪肉的15种家常做法
以下是我整理的猪肉家常做法,欢迎参考阅读!1、猪肉炖粉条:五花肉切块,粉条泡发,加调料炖煮至熟。2、糖醋排骨:排骨切段,焯水后煎至两面金黄,再加糖醋汁炖煮至酥烂。3、粉蒸肉:五花肉切片,加调料拌匀,再蒸熟。4、红烧肉:五花肉切块,焯水后煎至两面金黄,再加红烧汁炖煮至酥烂。5、酱爆肉:五花肉切片,加调料拌匀...
红烧肉的做法+家常?
主料:猪肉 500克 配料:油 150毫升、八角 3粒、姜 1块、热水 1000毫升、水 500毫升 调料:冰糖 5粒、酱油 15毫升 家常红烧肉步骤 1、首先将肉清洗干净切块, 姜洗净切片。 2、锅内烧开水,将肉放入煮二分钟,去除浮沫后捞出。 3、另起油锅,放入八角、姜片炒香。 4、将肉倒入翻炒,炒至表面发黄。 5、加入...
教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
猪肉白菜炖海带 配料：白菜100克，五花肉 500克、海带结 150克、姜 5片、白酒 1瓶盖、精盐 1勺、柠檬片 1片、蒜 3瓣、桂皮 1块、丁香 1个、砂仁 1个、冰糖 适量、生抽 1勺、老抽 少许、陈醋 少许 烹饪步骤：1.食材切好 2.五花肉切块焯水 3.焯好捞出 4.油热加冰糖，药料，姜，蒜，柠檬...
猪肉的吃法你会了吗 家常做法的3种秘技
1、红烧肉。原料：猪肉、大料、葱、姜、蒜、盐、老抽。做法：猪肉洗净，切成稍微大点的块。葱姜蒜切好准备。锅中烧水，冷水下锅，记住冷水下锅，然后放入葱姜蒜，大料，老抽。大过煮20分钟。出锅冷却，然后切片，沾大蒜酱吃。美味无敌了。2、可乐焖猪肉。材料:猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐...
猪肉怎么炒才嫩?
1、猪肉过血水去飘零，也就是漂水。洗净后切好备用。2、挑选了4颗比较大的蒜头，洗净后尽量切大块些，备用。3、待锅热倒油后，放入蒜蓉爆炒，同时加入少许盐调味。4、蒜头味飘香且呈金黄色时，加入肉一起翻炒。加入少许盐炒的八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒。5、速度换个美丽的碟子装盘。6、...
猪肉可以做出什么家常美食?
红烧肉：这是一道非常经典的家常菜，将猪肉切成块状，先用沸水焯水去腥，再用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料炖煮至肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美。鱼香肉丝：这道菜以猪肉丝为主料，辅以木耳、笋丝等蔬菜，用豆瓣酱、酱油、糖、醋等调料炒制而成，酸甜咸辣兼备，带有独特的鱼香味。回锅肉：将五花肉...
汪衫通脉： 炖肉方法色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口主 料:带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量;制 作:1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用.2....
桂平市19882202841： 怎样炖猪肉最好吃家常顿法 - ？
汪衫通脉： 炖猪肉的做法步骤 1. 选猪五花肉切成八分的方块; 2. 葱块成段,姜切成片; 3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成.
桂平市19882202841： 教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做 ？
汪衫通脉： 食材猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻1:首先准备食材,猪肉切片,厚薄都可,加半勺盐,半勺胡...
桂平市19882202841： 怎么炖肉好吃家常做法 - ？
汪衫通脉： 做法一 1.将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 2.将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用. ...
桂平市19882202841： 猪肉最简单的煲汤方法? - ？
汪衫通脉： 基本材料瘦猪肉250克,做法 (1)猪肝洗净,切片,瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;(2)加清水适量,煮沸后,放入瘦猪肉煮至熟,调味供用.
桂平市19882202841： 瘦肉汤怎么做好吃,猪肉瘦肉汤的家常做法 - ？
汪衫通脉： 主料 瘦肉 500克辅料 盐 适量 生姜 适量 步骤1.猪瘦肉2.用温水清洗干净后,切块3.切好的瘦肉放入炖盅内,放入几片生姜4.加入适量开水5.盖上一层保鲜膜6.大火烧开,改中火炖20分钟,再改小火炖2.5小时7.炖好后,加盐调味8.盛出食用
桂平市19882202841： 清炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
汪衫通脉： 步骤 家常炖猪肉的做法步骤11.猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出 家常炖猪肉的做法步骤22.准备葱、姜、蒜、花椒、大料 家常炖猪肉的做法步骤33.烧热油将以上调料爆香 家常炖猪肉的做法步骤44.倒入肉翻炒,炒出油 家常炖猪肉的做法步骤55.加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁 家常炖猪肉的做法步骤66.再将小茴香、草果装入调料盒 家常炖猪肉的做法步骤77.调料盒放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂
桂平市19882202841： 大炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
汪衫通脉： 食材明细 臀尖肉500克 葱20克 姜10克 八角1枚 桂皮1段 盐5克 料酒20克 酱油30克 白糖30克 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 家常炖肉的做法步骤1 先把猪肉洗净,切成小块.2 把肉放入锅中.3 葱切段、姜切片放入锅中.4 八角、桂皮洗净,放入锅中,放入料酒、白糖、盐、酱油.5 添加适量水.6 按下肉类排骨键,等到猪肉熟了自动跳到保温功能.7 盛入碗中,就可以吃了.
桂平市19882202841： 怎么样炖猪肉好吃 - ？
汪衫通脉： 我是这样做的 切成块 用油爆炒一下,注意这时加少量的盐和味精和一些香料. 然后加水煮 等煮开了加入海带(切成片的) 等到再次沸腾了之后,调为微火,保持沸腾的状态就行然后等个80分钟再加入盐和鸡精 这就OK啦,一份鲜美可口的炖猪肉汤就做好了.
桂平市19882202841： 炖肉的家常做法 - ？
汪衫通脉： 用料主料:五花肉600克辅料:鸡蛋(煮)9个调料:食盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1小块、八角1个、花椒1/4、茶匙生抽1汤匙、大葱1根、白砂糖1茶匙、食油1汤匙、香叶2片小炖肉的做法 1.带皮五花肉去皮去毛,用刀刮去赃物,洗净,切1厘米...
