锅包肉的家常做法酸甜
2、肉片中加入淀粉、少许盐、水搅拌均匀，搅拌的时候加入少许食用油搅拌。
3、锅中倒油，油温七成热，将锅包肉放入油锅中炸，炸的时候要一片一片放入炸，免得粘连，炸好后捞出。
4、等油温升高后，放入炸好的肉片再复炸一遍，炸好后捞出备用。
5、锅中放入少许油，倒入耗油、生抽、白醋、白砂糖搅拌均匀。
6、放入炸好的肉片，快速翻炒。
7、倒入香菜翻炒均匀，家常锅包肉就做好了。
鲜肉大包的做法,鲜肉大包怎么做好吃,鲜肉大包的家常
鲜肉大包的做法 5.在25度的温度下，大概1个小时左右，面团发酵至原来的2倍大时，继续放在砧板上揉，让里面的气排掉后再饧15分钟。6.然后再次揉面后搓成长条，切割出一个个面团，把面团用擀面杖擀成圆皮。7.在面皮里放上肉，然后打圈的折叠起来。8.包成包子的样子后就可以一个个的放入盘中。（...
家常肉包子馅的做法
家常肉包子馅的做法如下：工具\/原料：白菜、肉馅、食用盐、生抽、胡椒粉、十三香、香油、芹菜、盘子1个、盆1个、绞肉机1个。1、将买来的芹菜、白菜、猪肉洗干净。2、将芹菜和白菜切碎，备用。3、买来的肉首先切成小块状，然后放入料理机中，绞成肉馅。如果家里没有料理机那么可以选择自己切成肉馅...
酸菜肉馅包子的家常做法大全怎么做好吃视
10.开始包包子了。11.包好的包子。12.在面板上醒10分钟后在入锅里。13.笼屉上摆放浸过水的屉布，把醒过的包子中间留有空隙均匀的摆放在放了冷水的锅里。开大火烧开后转中火蒸20分钟就可以了。熟了后嘘5分钟再开盖取出。14.蒸熟后的包子，酸菜肉馅的包子最好吃了，香、解腻、开胃。小贴士 ...
千张包肉的做法,千张包肉怎么做好吃,千张包肉的家常
主料 葱 2g 蒜 2颗 酱瓜 50g 千张 1张 猪肉糜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 酒 适量 千张包肉的做法 步骤 1.酱瓜切小丁 2.煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油搅拌至有粘性 3.加入酱瓜和葱花 4.加入蒜泥拌匀成为...
卷心菜包肉肉的家常做法怎么做好吃
卷心菜包肉的做法：材料：卷心菜大叶20片、牛肉末500克 调料：面粉50克、葱头末100克、大蒜末25克、番茄酱50克、辣酱油25克、猪油100克、黄酒50克、牛肉清汤250毫升、精盐、胡椒粉各适量 做法：1、卷心菜叶子用沸水氽一下，捞起后，冷透，去掉梗。2、烧热平底锅，化开猪油后将葱头末放入锅，炒至呈...
包肉怎么做好吃,百叶包肉的家常做法
食材 百叶8张 猪肉糜适量 酱油适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 调好味的猪肉糜。2 百叶用清水泡软一些。3 百叶摊平，把猪肉放在中间，然后像叠被子一样四四方方包好。4 放入锅中，加适量盐、白糖调味。5 再加入适量料酒、酱油，水。6 大火煮沸腾后，再煮大约15分钟。加少许味精调味...
鲜肉包的家常做法大全怎么做好吃视频
鲜肉包的做法 1.面粉，酵母加约200毫升水揉成光滑均匀的面团，盖上面鲜膜，发酵至两倍大。2.姜、蒜切丁，加少许两汤匙水浸泡。3.鲜肉剁碎，加入适量酱油、盐和步聚2中的姜蒜水，拌匀，腌制20分钟。4.发酵好的面团，排气，切成大小相等的12个小剂子。5.取一份面团，用擀面杖擀成自己想要的厚度（...
肉包子的家常做法
包子是人们喜爱吃的食物之一，肉包好不好吃肉馅最重要，肉馅好吃包子才会好吃，当面面皮也是很重要的。那么大家知道肉包子馅怎么做好吃呢?肉包子馅的做法是什么呢?豆角猪肉包子 材料 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250ml、猪肉500克、豆角300克、大葱适量、糖10克、盐8克、...
茄子包肉的做法有哪些?
茄子包肉是一道美味的家常菜，它将鲜嫩的茄子和香浓的肉馅完美结合，口感丰富，营养均衡。以下是几种常见的茄子包肉的做法：经典茄子包肉：材料：长条形的茄子、猪肉馅、姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱花。做法： a. 将茄子洗净，去掉两头，切成大约5厘米长的段，然后从中间切开，但不...
鲜肉包怎么做好吃,鲜肉包的家常做法
3.揉成光滑的面团用保鲜膜包好（这个过程用厚一点保鲜袋抹油后包着更好）4.我是晚上和面放在冰箱发酵，早上做包子的，看这个图片很明显面发过头了，将就着做吧（一般常温2小时面团发至2倍大即可）5.去皮猪肉一块，我用的是肥瘦各半的肉，看各人喜好，不吃肥肉可以用全瘦肉，大葱适量，生姜适量 ...
于诗精制： 、首先选一块精肉,最好是里脊肉,也可以用猪后秋肉代替; 2、将肉切成片,片的厚度大约想硬币那麽厚即可; 3、接下来准备一个容器调芡,只用淀粉(现在饭店里面都是直接用淀粉,不加鸡蛋的)加水就可以,不要调的太稠,太稠了出来...
河北区15131394392： 酸甜锅包肉怎么做? - ？
于诗精制： 传统做法 原料: 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制法: 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉...
河北区15131394392： 怎样亲手做出酸甜的锅包肉?？
于诗精制： 用料:里脊8两,淀粉5两,葱丝10克,姜丝10克 调料:糖1.6两,9度米醋1.6两,盐,鸡精,香油,料酒各适量 做法: 1、将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好). 2、把所有调料调好碗汁备用. 3、将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4、将炒锅下底油,放入葱丝,姜丝炒香后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可
河北区15131394392： 怎么做锅包肉,重要的是做出那个酸甜的味道？
于诗精制： 材料 猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,浓缩橙汁,盐,水淀粉 做法 1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了; 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、浓缩橙汁、盐调汁; 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准; 4、锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出; 5、将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色,我炸得还不是太焦,一般饭店炸得比这个还要焦一些,我喜欢稍软一点的口感; 6、锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀; 7、放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火翻炒即可
河北区15131394392： 东北锅包肉的传统做法,怎么做酸甜适口,外酥里嫩？
于诗精制： 制作方法1材料猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)腌料盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)芡汁抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(...
河北区15131394392： 锅包肉酸甜口的怎么做？
于诗精制： 把精肉切片,在用淀粉上浆待用,然后把锅里放油烧至6成热在把上好浆的肉进油锅炸至金黄色捞出,然后锅里留底油把白糖,和醋精,或是番茄酱对成汁和炸好的肉一起到在锅里一大火翻炒加入味精,就成了.
河北区15131394392： 锅包肉酸甜口的怎么做 - ？
于诗精制： 用料:五花肉(肥:瘦=3:2、带皮)、郫县豆瓣、酱油、甜酱、料酒、花椒等 配菜:蒜苗/青椒 做法:1、猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片.蒜苗洗净,切成马耳朵形. 2、锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”...
河北区15131394392： 锅包肉怎么做好吃?？
于诗精制： 主料:猪里脊肉 辅料:香菜、红椒 调料:葱、姜、蒜、米醋、白糖、料酒、淀粉 烹制方法: 1、将里脊肉切成大片,加料酒和盐腌制入味,香菜切成段,红椒、葱、姜切丝,蒜剁茸; 2、淀粉加水和素油打成糊,将腌制好的里脊肉与淀粉糊调匀,香菜、红椒丝、白糖、料酒、蒜泥调成碗汁; 3、坐锅上火倒入素油,将里脊片一片一片下锅炸成金黄色后,捞起沥干油; 4、锅里留底油,放入炸好的里脊肉,烹入调好的碗汁,急火快炒,拌匀即可. 特点:酥脆,干香,甜酸适口.
河北区15131394392： 锅包肉怎么做?？
于诗精制： 锅包肉做法 原料:a:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽. c:蒜、葱姜、红椒、香菜.做法: 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿; 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出;
河北区15131394392： 锅包肉怎么做?????? - ？
于诗精制： 锅包肉 原料:猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量.制法: 1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;...
