单独粘米粉能做什么饼
可以做粘米粉蛋饼。粘米粉又叫大米粉或者籼米粉,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉。真正纯正的粘米粉不是雪白色的,而是微微带灰白的。粘米粉是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。
单独粘米粉能做什么饼
粘米粉可以制成:萝卜糕、芋头糕、大米发糕、白糖糕、空心麻团、红豆雪蒸糕、韩式米蛋糕等美食。
纯正粘米粉用拇指和食指挤压磨擦时是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。
粘米又称为黍子、黏米,其实是一种粘性很大的米,糯米是粘米的一种。
粘米面(大米)可以做什么好吃的?可以做哪些?
粘米饼的做法食材用料 粘米面 2斤 红豆 适量 糖 适量 步骤:1、准备红豆,粘米面,白糖 2、红豆先提前泡好(我这提前泡的)3、把红豆放入高压锅里加水,上气7分钟关火 4、高压锅压7分钟后捞出控水 5、然后加入白糖 6、用勺子把红豆压碎 7、这是做好的红豆馅,8、凉水和面,边和面边加水,9...
粘米粉芝麻饼的做法,粘米粉芝麻饼怎么做好吃
1.粘米粉和面粉。2.酵母温水融化。3.加适量白糖和成面团,醒发。4.发好。5.上案板揉一下。6.做成乒乓球大小的圆团。7.备好熟芝麻。8.面团压扁两面沾满芝麻。9.用手姜芝麻按实。10.炒锅烧热花生油,5分热的时候下入包好的面饼,两面金黄鼓起即可。
粘米粉鸡蛋饼怎么做
粘米粉鸡蛋饼材料 粘米粉 适量 鸡蛋 2个 牛奶 少许 盐 黑椒粉 做法 1. 将两个鸡蛋打均匀 2. 加入适量粘米粉 至黏稠状 3. 加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄 4. 继续搅拌均匀 5. 热锅 放油 煎
粘米粉可以用来做哪些美食?
糯米馅饼:用粘米粉制成的饼皮,包裹着各种馅料,如肉末、蔬菜等,煎炸或烤制而成。糯米粉丝:虽然不是直接用粘米粉制成,但是糯米粉丝是用粘米制成的,可以用来做凉拌、炒菜等。以上只是粘米粉在烹饪中的一些常见用途,实际上,粘米粉的应用非常广泛,可以根据个人口味和创意进行各种尝试和创新。
粘米粉可以做什么小吃
而且,还不算各地用粘米粉制作的各种小吃在我们这边,街头巷尾,随处可见的是炸葱饼摊,支个锅,先把肥猪肉切块,放入锅里熬猪油趁这时间,切好葱花,盆里倒入粘米粉加水调成浆,加入盐,泡打粉,味精,五香粉,葱花。粘米粉禾本科植物稻的种子大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最...
粘米粉可做土豆饼吗
可以,也可在土豆丝或土豆泥里加入鸡蛋和少许面粉,放点盐,花椒粉和少许葱花,这样煎出来的土豆饼又香又好吃。
你知道什么食物搭配在一起太好吃了,外酥里嫩又香甜的吗?
流程三:此外提前准备一个碗,把粘米粉加上,慢慢的添加南瓜泥,边倒边用筷子翻拌,再着手将它和结团,合好的面糊和耳朵垂一样的软硬度就可以了。流程四:揪一块面糊放到手心,先把它搓圆,然后双手轻按成饼型。流程五:压好一点的小饼放进冷水中转一圈,再放进白芝麻里,正反两面各沾到一层白...
做冰皮月饼为什么要放粘米粉?
冰皮月饼是要粘澄粉的。澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。以下是冰皮月饼的具体做法:主料:小麦淀粉30g、糯米粉80g、...
粘米粉能做什么?
可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等。以下是萝卜糕的具体做法。主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克 辅料:香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量 步骤:1、备好材料 2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了...
粘米粉可以做什么美食?
大家煮米粉的时候应明白,它本来是熟的,只不过为了贮存,运输方便而制成干品,所以不需要煮太长时间,冷水下锅放入米粉,烧开后加调味品就可以出锅。还应该趁热吃,否则米粉会不停膨胀,越来越多。而且,还不算各地用粘米粉制作的各种小吃。在我们这边,街头巷尾,随处可见的是炸葱饼摊,支个锅,...
承琪氟尿: 可以制作伦教糕. 伦教糕是岭南典型的地方糕点,始创于广东顺德伦教镇而得名.虽然传统工艺作法不难,但要掌握米浆的发酵时间,若发酵过久,便会出现酸味,甚至带些苦味. 食材:方法步骤:1. 水160g-200g(每种粘米粉吸水程度...
新密市18842105581: 粘米粉可以做葱油煎饼吗? - ?
承琪氟尿: 可以的,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:粘米粉 200g、细香葱 2颗、五香粉 1茶匙、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙、水 50克. 1、第一步碗中放入准备好的葱花,五香粉,食盐,锅内放油加热,倒入碗中,用筷子拌匀. 2、然后盆中把粘米粉和水放一起,拌匀. 3、用手揉成面团,放一旁备用. 4、发醒好后取一小块,擀薄,抹上葱油. 5、对折切开,如下图所示. 6、然后把面皮卷起来,如下图所示. 7、用手压扁. 8、锅内放油加热,放入饼胚,小火煎熟. 9、煎熟后盛出,完成.
新密市18842105581: 粘米粉能做什么好吃的,详细介绍一下做法 - ?
承琪氟尿: 粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 : 介绍几种做法你可以试试: 将糯米粉加水和面,稍硬一点,搓成粗条,揪成小剂子,用手将小剂子捏成厚片,加入桂花糖,包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼(这样饼身就有花纹了),锅内加入的油多...
新密市18842105581: 粘米粉可以做什么简单的食品 - ?
承琪氟尿: 你好,很高兴为你解答,答案如下:炸糕 汤圆 粘豆包 粘饼 希望我的回答对你有帮助.
新密市18842105581: 鸡蛋和粘米粉可以做什么吃的? - ?
承琪氟尿: 鸡蛋和粘米粉可以做米皮 主料:粘米粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量 调料:盐适量、生抽适量、辣椒油适量、味精适量、芝麻酱适量、葱适量、花椒面适量、蒜粒适量、香醋适量、白糖适量 做法步骤: 1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米...
新密市18842105581: 用粘米粉怎么做葱饼 - ?
承琪氟尿: 材料:粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量 做法: 1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右 2、粘米粉100克...
新密市18842105581: 只有粘米粉能做什么,怎样做??求教? - ?
承琪氟尿: 蒸萝卜糕、芋头糕;肉丸、番薯饼、南瓜饼时可加少许.
新密市18842105581: 粘米粉可以做什么好吃的? - ?
承琪氟尿: 粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘.可以用来蒸糕. 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好.煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆.请采纳答案,支持我一下.
新密市18842105581: 粘米粉可以做哪些好吃的东西? - ?
承琪氟尿: 炸南瓜饼,烙粘火烧,蒸粘豆包.
新密市18842105581: 粘米粉可以用来做那些简单的糕点,能教招吗? - ?
承琪氟尿: 萝卜素卷 主 料: 白萝卜一斤、腐皮一张、鸡蛋一只拂匀. 配 料: 调味:盐半茶匙,糖1/3茶匙,古月粉少许,鸡粉半茶匙,番薯粉二汤匙,粘米粉四汤匙. 做 法: 1、腐皮用湿毛巾抹干净,改成二件长方形,搽上鸡蛋,洒上少许生粉在腐皮上...