里脊肉一般和哪些菜搭配？
榨菜肉丝汤
原料：榨菜、猪里脊肉各150克，葱、豆芽菜、姜各少许。
做法：猪里脊肉洗净切丝；榨菜洗净切丝，姜去皮切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜丝、豆芽菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。
木耳冬笋汤
原料：水发木耳20克，冬笋30克，猪里脊肉50克，鸡蛋1个，葱花、老抽、醋、白胡椒粉、盐、水淀粉、香油各适量。
做法：把水发木耳、冬笋、里脊肉分别切成丝，把鸡蛋打入碗中，拌匀成蛋液。炒锅内加油烧热，下葱花爆香，放入木耳、冬笋煸炒，加适量水烧开，放入里脊肉，加上老抽、醋、盐和白胡椒粉调味，水淀粉勾芡，再倒入鸡蛋液滑散，炖熟后淋上少许香油即可。
肉丝炒如意菜
原料:里脊肉200克，蕨菜250克，蛋清1个，葱10克，姜汁8克，盐3克，料酒12克，白糖1克，醋、淀粉、色拉油各适量。
做法：蕨菜去老根，洗净，切段；里脊肉切丝，加盐、蛋清、淀粉调匀上浆。锅里放油，烧至二三成热，放入浆好的肉丝滑透捞出，控净油。锅里留底油烧热，放葱、姜汁煸香，加蕨菜煸炒，再加滑好的肉丝，放盐、料酒、白糖、醋再炒几下，淋明油出锅装盘。
醋熘木须
原料:鲜里脊肉250克，鸡蛋3个，料酒1克，酱油8克，味精2克，葱姜蒜末5克，盐、蛋清、高汤、醋、淀粉、色拉油、水淀粉、香油各适量。
做法：鲜里脊肉洗净，去净筋膜，切片，加盐、蛋清、淀粉调匀浆好；鸡蛋打散。炒锅放油，烧热，放入肉片滑透捞出，控净油；锅留底油，放鸡蛋炒熟。炒锅再放油，加葱姜蒜末煸香，下肉片翻炒后，加高汤、料酒、酱油、味、醋和鸡蛋烧开，勾芡，拌匀，淋香油，出锅装盘。
肉丝千张
原料:千张100克，里脊肉150克，青红椒丝各10克，酱油、料酒、水淀粉、姜末、蒜泥、盐、糖、鸡精、色拉油各适量。
做法：里脊肉切丝，用酱油、料酒、水淀粉拌匀入味；千张洗净，切丝。油锅烧热，下姜末、蒜泥炒香，下肉丝炒散，再放千张丝、青红椒丝翻炒片刻，加盐、糖、鸡精，最后用水淀粉勾芡，淋明油起锅装盘。
麻花炒肉片
原料:里脊肉200克，麻花50克，青椒少许，盐、水淀粉、料酒、葱段、味精、色拉油各适量。
做法：里脊肉洗净，切片，加盐、水淀粉、料酒拌匀上浆；青椒洗净，切片；麻花一分为二。锅放油，烧至110℃时将肉片滑油至熟，捞出沥油。锅留底油，煸香葱段和青椒片，加水、盐、味精，用水淀粉勾芡，倒入肉片和麻花翻炒均匀，即可出锅装盘。
肉片炒西葫芦
原料:里脊肉50克，西葫芦300克，盐、淀粉、大葱、酱油、味精、色拉油各适量。
做法：里脊肉切片，加盐、淀粉上浆；西葫芦去籽切片；大葱洗净切末。炒锅加油烧至五成热，放入肉片滑至变色，捞出沥油。锅内加油烧热，用葱末炝锅，放入西葫芦片、盐炒至半熟，放肉片、酱油、味精翻炒均匀至熟，淋明油出锅即可。
荷兰豆炒肉片
原料:里脊肉200克，荷兰豆50克，料酒、盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法：里脊肉洗净，切成片，用料酒、盐、味精、水淀粉上浆；荷兰豆洗净，切成片。锅放油加热至油温110℃，将肉片入锅滑油，待熟时捞出沥油。锅留底油煸荷兰豆片，略炒后加盐调味，勾芡，倒入肉片，拌匀盛出装盘即可。
里脊肉可以用来做哪些美食?
鱼香肉丝：这是一道川菜，将里脊肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉腌制，然后与木耳、胡萝卜等蔬菜一起炒制，最后加入调好的鱼香汁。这道菜味道鲜美，口感丰富。红烧肉：虽然一般用五花肉做红烧肉，但是用里脊肉也可以做出美味的红烧肉。因为里脊肉的肉质较嫩，所以烧出来的红烧肉口感更加鲜嫩。锅包肉：...
里脊肉的家常做法有哪些?
鱼香里脊 鱼香里脊是将里脊肉切成丝或片，用酱油、料酒、淀粉等腌制后，与木耳、笋丝、胡萝卜丝等一起炒制。调入鱼香酱料（通常包含泡椒、蒜、姜、糖、醋等），炒出鱼香味，这道菜色香味俱佳。宫保里脊 宫保里脊是模仿宫保鸡丁的做法，将里脊肉切成丁，先用淀粉和调料腌制，再与干辣椒、花生米等...
里脊肉都有哪些烹饪方法?
清炒：将里脊肉切成薄片或丝，用少量盐、胡椒粉、料酒等调料腌制片刻，快速在热油锅中翻炒，保持肉质的嫩滑。可以加入蔬菜如青椒、洋葱等一起炒制。油炸：将里脊肉切成条或块，用盐、胡椒粉、料酒、蛋液和淀粉等调料拌匀，然后放入热油中炸至金黄酥脆。油炸里脊外酥内嫩，是很多人喜爱的快餐食品。...
里脊肉的家常做法有哪些?
鱼香里脊 鱼香里脊是将里脊肉切成丝或片，用料酒、生抽、淀粉等腌制后，与木耳、笋丝、胡萝卜丝等蔬菜一起炒制。调入鱼香酱汁（一般由豆瓣酱、生抽、糖、醋、蒜末、姜末、葱花等制成），炒出浓郁的鱼香味。这道菜色香味俱佳，酸辣开胃。椒盐里脊 椒盐里脊是将里脊肉切片或切条，用盐、胡椒粉、料...
里脊肉的家常做法有哪些?
里脊肉是猪的背部靠近脊骨的一部分肉，因其纤维细嫩、肉质鲜嫩而受到许多人的喜爱。在中国菜中，里脊肉是一种非常常见的食材，可以用来制作各种美味的家常菜肴。以下是一些常见的里脊肉家常做法：糖醋里脊：这是一道经典的中式菜肴，将里脊肉切成条状，用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制后，裹上一层蛋液和...
猪里脊有哪些常见的做法?
锅包肉：这是一道东北菜，将里脊肉切片，用淀粉、鸡蛋液裹上，然后油炸至金黄。接着用醋、糖、酱油、水淀粉等调料制成的锅包汁烹煮，最后将炸好的里脊肉倒入锅中快速翻炒，使肉片外酥里嫩，酸甜可口。里脊肉炒时蔬：将里脊肉切片或切丝，与各种时令蔬菜（如青椒、红椒、洋葱、蘑菇等）一起炒制...
里脊肉可以做哪些炒菜?
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用猪排,里脊肉,梅花肉搭配可以做什么菜肴?
红烧三鲜：将猪排、里脊肉和梅花肉分别切块，先在锅中煎至表面金黄，然后加入葱姜蒜和适量的水，调入酱油、糖、料酒和五香粉等调料，小火慢炖至肉质酥烂，汤汁浓稠。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质软糯。酱爆三肉：将三种肉切成薄片，用淀粉、料酒和酱油腌制片刻。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至...
里脊肉的家常做法有哪些值得分享?
清炒里脊：将里脊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制。炒锅中放少量油，快速翻炒里脊肉片至变色，再加入葱段、姜片、胡萝卜丝等蔬菜一起炒，调味后快速出锅，保持肉质的鲜嫩。橙汁里脊：将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉等腌制。炒锅中放油，将里脊肉片炸至金黄。另起锅，加入新鲜橙汁和适...
猪里脊肉可以和哪些菜一起做?
榨菜肉丝汤 原料：榨菜、猪里脊肉各150克，葱、豆芽菜、姜各少许。做法：猪里脊肉洗净切丝；榨菜洗净切丝，姜去皮切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜丝、豆芽菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。木耳冬笋汤 原料：水发木耳20克，冬笋30克，猪里脊肉50克，鸡蛋...
海卸脑血： 洗净切好,拌入很少一点儿食用苏打粉或者嫩肉粉,揉搓均匀,然后调味儿,然后烧炒煮炸都可以.一般说牛肉的配菜有葱头、土豆、胡萝卜、豆角、玉米粒、西红柿、柿子椒、香菇、西芹等等都可以,喜欢辣的更好办了. 一般不用叶菜搭配.
凤泉区17567869241： 猪里脊适合做什么菜? - ？
海卸脑血： 生活中大家肯定经常下厨2113,但5261是在这个过程中我们经常会遇到一些问题4102啦,那怎么样才能解1653决这些问题,让下厨变成一件简单的事呢其实是有很多小技巧的.很多平常不起眼的食材经过一番操作便可以绽放出不一样的光彩....
凤泉区17567869241： 什么菜可以和糖醋里脊搭配着吃 - ？
海卸脑血： 糖醋里脊是甜菜,略酸.最好不要再和这种甜菜搭配,我觉得最好和:拌黄瓜之类的爽口菜 搭配最好!
凤泉区17567869241： 里脊肉弄个什么菜好吃 - ？
海卸脑血： 软炸里脊 ,锅包肉 ,肉段
凤泉区17567869241： 什么蔬菜最适合煮瘦肉汤? - ？
海卸脑血： 给你推荐三种好了 苹果雪梨瘦肉汤 [1] (1)中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊 500克,无花果干3个,南北杏仁各15克,枸杞3克. (2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净.苹果和雪梨洗净去核,但不用去皮,改刀切成大块. (3)将里脊肉洗净...
凤泉区17567869241： 糖醋里脊适合配什么菜? - ？
海卸脑血： 在做一道
凤泉区17567869241： 剩下的干炸里脊可以和什么菜搭配 - ？
海卸脑血： 可以用来炒蒜苔,芹菜,蒜苗,蒜黄,黄瓜,萝卜等青菜.
凤泉区17567869241： 水煮肉片用什么配菜比较好? - ？
海卸脑血： 水煮肉片主料: 猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 做法 1、猪里脊肉切成薄片(...
凤泉区17567869241： 牛肉和什么一起吃最好 - ？
海卸脑血： 牛肉与土豆、胡萝卜搭配是最合理的,也是最有营养价值的搭配.动物性原料一定要与植物性原料来搭配着吃才好,胡萝卜富含维生素A,而维A是脂溶性维生素,与牛肉搭配烹饪,人体才能更好吸收胡萝卜的营养素.土豆是淀粉类蔬菜,这种荤素搭配的配比,就是西餐的灵魂.使人在享受美味的同时,还补充了人体所需的各种营养素.国家级高级西餐烹饪师为你解答!
凤泉区17567869241： 牛肉跟什么一起好吃 - ？
海卸脑血： 这道牛肉炒土豆,味道香甜,而且非常的有营养.跟着做这道菜的朋友们,喜欢的都赞一下吧. 材料 生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量 做法 1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块. 2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒至白色. 3、加2汤勺番茄酱煸炒两下,放生抽、土豆,加适量的水焖一会儿收汁. 4、收汁后放番茄炒几下即可出锅. 关键词炒土豆 土豆 肉炒 牛肉
