怎样做鲜辣椒酱才好吃
辣椒酱怎么做？把辣椒去尾，撕成一小块，放入榨汁机里面倒入大蒜，油热后倒入牛肉末，黄豆酱一起翻炒。
教你辣椒酱简单又下饭的做法
食材
主料
红辣椒
500克
梨
3个
姜
50克
蒜
2头
五香花生仁
2把
辅料
油
适量
盐
5勺
糖
3勺
香油
适量
步骤
1.姜、蒜搅碎
2.花生仁搅成大粒
3.红辣椒嚼碎
4.梨搅碎
5.将上述主料混合在一起
6.锅内倒油
7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。
8.放糖
9.放盐
10.搅拌均匀
11.起锅前倒入花生仁碎，关火。
12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
小贴士
1.上锅炒主要是断生、消毒。炒制要快，以免出水太多，辣椒炒老了。
2.趁热装瓶，减少中见空气污染，不利储藏。
3.辣椒酱表面用油封可阻止其与外界空气接触霉变，以利长期储存。
4.加梨是用来提鲜的。
教你辣椒酱简单又下饭的做法
辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。
看视频教程
辣椒酱怎么做？
怎么把新鲜的红绿辣子做辣椒酱?
2，然后我们把锅烧热，加上适量的食用油，烧至五成热。3，然后我们把准备好的面酱放进油锅，翻炒至熟就可以了。4，然后我们把生姜末、蒜末倒进锅里翻炒，很面酱搅拌均匀。5，倒入红绿辣椒，盐，白糖翻炒，最后倒入醋和味精，翻炒到熟就可以了 ，等锅里的辣椒酱完全放凉，就可以装罐了。6，...
好吃的辣椒酱怎么做?
教你辣椒酱简单又下饭的做法
怎样做鲜辣椒酱才好吃
盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。小贴士 1.上锅炒主要是断生、消毒。炒制要快，以免出水太多，辣椒炒老了。2.趁热装瓶，减少中见空气污染，不利储藏。3.辣椒酱表面用油封可阻止其与外界空气接触霉变，以利长期储存。4.加梨是用来提鲜的。
如何在家自制辣椒酱?怎么做才好吃?
选用顶级辣椒 辣椒品种繁多，风味各异。选择顶级辣椒，是制作美味辣椒酱的关键。建议使用新鲜、成熟的辣椒，如红辣椒、青辣椒或哈巴涅罗辣椒，以确保最佳风味和辣度。准备辣椒 彻底清洗辣椒，并去除蒂头和籽。籽含有苦味，会影响辣椒酱的风味。将辣椒切成小块或薄片，便於後续处理。加入辅料提升风味 辣椒酱...
辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱
2、新鲜辣子酱做法：把一斤新鲜辣椒和剥皮的大蒜洗干净，备好辅料，将新鲜辣椒和大蒜放入搅碎机中搅碎，加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀，放入密封的罐中，放两天后即可食用。3、这样子做出来的新鲜辣子酱好吃又香。辣椒酱怎么做好吃又香 准备食材 青辣椒红辣椒各一半，蒜瓣10粒，姜1块，大葱1棵...
怎样腌制辣椒酱最好吃
自家独创辣椒酱的做法，香辣美味，下饭必备！1、自己制作蒜蓉辣椒酱 材料 适量的辣椒、蒜、盐、高度酒（一定得是高度的）、瓶子 做法 1- 将辣椒和蒜洗好了，把水弄干！（必须是晾干！）菜刀和砧板也洗好了，弄干 2- 辣椒和蒜的百分比凭自我感觉添加就好。 然后将辣椒和蒜切碎了。3- 打碎到自己...
辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱
辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存，几天后，就可吃到新鲜辣椒酱了。1、处理红辣椒，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在...
辣椒酱怎么做更好吃
教你辣椒酱简单又下饭的做法
辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱
辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存，几天后，就可吃到新鲜辣椒酱了。工具\/材料 红辣椒、生姜、菜籽油、香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、...
怎么做辣椒酱好吃又香
2、新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。4、蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。5、蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。6、炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味。7、把豆瓣酱倒入...
再魏紫舒： 鲜辣椒酱的家常做法 1、取适量辣椒,顺带汁一起倒入料理机,我先用的打汁的那个功能刀片 2、本身的汤汁不够多.加点凉白开或者矿泉水哈 3、4、打成浆,还是比较粗的 5、再倒入绞肉泥那个功能刀片.继续搅磨到细腻 6、可以多打一会儿哈 7、打好的辣酱 8、装到瓶子里,继续重复打完剩下的辣椒即可 9、我一共做了两大瓶跟一小瓶.刚刚好
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 用新鲜的辣椒,怎么做辣椒酱才好吃? - ？
再魏紫舒： 辣椒酱做法如下: 1.将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好. 2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里,按0.5公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料. 3.将大蒜剁碎,和尖椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀. 4.放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内. 5.在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 怎样做辣椒酱 - ？
再魏紫舒： 家庭自制辣椒酱的做法一: 原料:辣椒、蒜、盐、度数较高的酒 1、将辣椒和蒜洗干净,晾干,制作辣椒酱用的材料和工具上都不能有水;辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好配制. 2、将晾干后的辣椒和蒜分别剁碎,放在碗里搅拌以下,然后撒...
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 鲜辣椒酱怎么做好吃 - ？
再魏紫舒： 辣椒酱那么多又好吃?准备青线椒,红线椒,大蒜姜块,搅碎机打碎加入糖和盐,白芝麻和13香,高度白酒搅拌均匀即可.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 鲜辣椒酱怎么做好吃呢？
再魏紫舒： 食材;辣椒10个、大蒜一头半、鲜姜一两、糖两大勺克、盐两小勺、味精一小勺、高度白酒适量、沙果一个、香水梨一个. 1.辣椒去籽儿,去蒂,洗净控干. 2.放入绞菜机器里,把辣椒绞成碎末. 3.鲜姜去皮. 4.切成厚片. 5.沙果和香水梨去除果核. 6.用大蒜剥皮器去除蒜的表皮. 7.把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞碎. 8.把准备好的盐,味精糖拌入辣椒末里. 注意事项; 1.制作辣椒酱的工具一定要无油无菌,辣椒也要控干水分. 2.每次取用辣椒酱也要无油无水的工具. 3.辣椒酱不要搅拌的太细腻. 4.如果要长期保存要加入少许的白酒,大约15ML,放入玻璃瓶里,装满.放入冰箱冷藏.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 新鲜的辣椒酱怎么做好吃 - ？
再魏紫舒： 我妈做过,就是新鲜的红辣椒,要辣的,剁碎,新鲜蒜,剁碎,再加豆瓣酱,糖,在锅里加热小火熬煮,一般半个钟头就可以了.如果口重的话可以加些盐,一般是三斤辣椒,半斤蒜,半斤酱,糖适量,晾凉后就可以吃了.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 怎样做鲜辣椒酱才好吃 - ？
再魏紫舒： 1,鲜红朝天椒,洗净,晾干.2,用 “家用绞肉机” ,加盐、鲜姜,直接打成泥状,密封装在广口瓶里面.3,待其自然发酵,一个月以后,才可以吃.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 鲜辣椒酱怎么做好吃呢 - ？
再魏紫舒： 辣酱做法种类 法一 蒜蓉辣酱 做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜.以上各样分别放搅拌机搅成糊状.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边...
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 鲜辣椒酱的制作方法 - ？
再魏紫舒： 主料:蒜100g 调料:食盐适量、白酒适量 步骤: 1、小红辣椒去蒂洗净,沥干水分(一定要没水分);蒜头去衣备用. 2、盐适量 3、用搅拌机分两次放入小辣椒、盐和蒜头搅拌,搅至自己喜欢的大小即可.(因为一次搅拌不完的,分两次快些又搅拌得好一点) 4、加入高度酒适量,要高度酒,这样才会不容易变质. 5、将加入酒后的辣椒酱拌即可入瓶密封保存,一般7天后即可食用,放了高度酒可保存1年以上,时间长还会更香.
和布克赛尔蒙古自治县17566834614： 怎么做辣椒酱好吃又香 - ？
再魏紫舒： 食材:新鲜辣椒800g,豆瓣酱300g,蒜3头,姜一头,植物油一勺. 步骤: 1、所有材料准备好. 2、新鲜辣椒洗净,洗的时候不要去掉蒂部,防止辣椒里面会进水. 3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟,冷水入锅十五分钟就可以了. 4、蒸辣椒的过程中剥蒜皮,把蒜和姜切碎. 5、蒸好的辣椒稍微晾一下,去掉蒂部,切碎. 6、炒锅中放一大勺植物油,油七八成热后下蒜和姜炒出香味. 7、把豆瓣酱倒入锅中,中小火炒出香味. 8、酱变色后倒入切好的辣椒,翻炒均匀,关火.可以滴两滴酱油,提亮颜色. 9、做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中,可以在冰箱中冷藏,随吃随取.
