肉食主义的食肉、食素与疾病隐患
动物性蛋白不致癌的，其实动物性蛋白的质量比植物性蛋白要好得多
多吃肉不好是指多吃红肉不好（猪牛羊），因为它饱和脂肪太高，导致高胆固醇，高血压，高血脂等等，但多吃些白肉是好的（禽类，海鲜）
这位朋友，你提的问题有点难，蛋白对人体是一种必需的物质，肉类是人体蛋白的主要来源，在疾病过程中有时医生会要求病人短期暂时禁食肉类，如楼上的网友所提的胰腺炎急性期，仅是权宜之计。长期禁止蛋白摄入无疑是自杀，因此，没有那种病禁止病人吃肉，限止蛋白摄入的疾病如肝、肾功能不全等，蛋白的控制摄入也必需满足病人维持生命的基本需求。当然人体蛋白质摄入除了肉类还有其它途径，如牛奶、蛋、豆制品等等，但不限制它们等同于不限制肉类。
1.关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统“攻击”行为。另外，肉中丰富的铁元素容易积累在关节处，造成组织损伤。
2.不育症：素食者容易得。约1/6的不育夫妇要归因于他们的素食习惯。伦敦大学国王学院的研究发现，素食者为了摄入充足的蛋白质，喜欢食用大量豆类产品，但是大豆所含的染料木黄酮成分会阻止精子向卵子游动。
3.胆结石：肉食者容易得。胆结石的剧痛肯定让某些人刻骨铭心，患病原因之一就是饱和脂肪摄入过多。研究发现，肉食者患胆结石的风险比素食者高出18%。素食者摄入的不饱和脂肪较多，无形中提高了胰岛素的敏感性，预防结石产生。
4.牙侵蚀：素食者容易得。素食者喜欢吃的茄子、洋葱、胡椒粉和小胡瓜含有腐蚀牙齿的酸性物质。高温烹调后，这些酸性物质会更加集中，对牙齿的危害更大。
5.老年痴呆症：肉食者容易得。老年痴呆症和大脑中的β—淀粉样蛋白沉积有关。哥伦比亚大学的研究发现，出现轻度记忆问题的老人如果减少肉的食用量，多吃蔬菜水果和谷类食品，患痴呆症的几率会减少48%。
6.食物中毒：肉食者容易得。虽然多数食物中毒都和奶制品、贝类海鲜有关，但也不能忽视家禽肉和红肉对肉食者的威胁。生肉是大肠杆菌、沙门氏菌栖息的“港湾”。英国食品标准局研究发现，89%的人不会正确地储存肉类。它应该放在密封的容器内，搁置在冰箱最下层。另外，63%的人摸了生肉不洗手，使病菌四处传播。
7.骨质疏松症：肉食者容易得。根据英国国家骨质疏松协会的研究，红肉中的动物蛋白不利于骨骼健康。肉食者消化肉食所剩余的酸性残渣需要钙质等碱性物质来中和。这样势必会导致骨骼缺钙。绿色蔬菜如卷心菜、甘蓝，含钙量较高。 中国营养学会根据中国居民膳食指南制定了中国居民平衡膳食宝塔。刘政介绍，膳食宝塔的核心原则也就是说饮食上不能走极端，必须讲究荤素搭配。
肉类食物一般富含蛋白质、脂肪等营养素，素类食物一般富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。两类食物提供的营养素差异很大，它们都是人体发育必不可少的物质，不能互相替代。
因此，极端饮食者往往比平衡饮食者更容易患病。无论肉食者还是素食者，一些常见病都极易接踵而至。
专家处方：荤素搭配，营养均衡
想要远离这些常见病症，就应该平衡膳食，坚决拒做极端主义者。
平衡膳食宝塔共分5层，各层位置和面积不同，与各类食物在膳食中的地位和应占的比重有一定的对应关系。在膳食宝塔上，我们每日所需的有5类食物，其中包括肉类和蔬菜类。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物都需要。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。
严格素食主义现代素食主义运动
一些知名的组织，如美国的人道协会（HSUS）和善待动物组织（PETA），在倡导素食和动物权益保护方面发挥着显著作用，它们在大型企业中拥有显著影响力。然而，素食主义并非自始至终与动物保护紧密相连。在17到18世纪的欧洲，一些新教徒将其视为基督教教义的一部分，认为食素是赎罪的一种方式。在19世纪，素食...
我们到底要不要素食主义
出于健康或者信仰的一些原因，很多人吃素食，有全素、蛋奶素、鱼素、蛋素和奶素等，那么吃素到底健康吗？一起来了解一下。
无肉不欢是啥意思 一定是肉食主义者
无肉不欢的人一定是肉食主义者。肉食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为肉食主义者。顾名思义，肉食主义就是偏爱食肉 ，不喜素食。为什么现在素食主义比肉食主义更流行，因为肉食注意会带来很多疾病隐患，很多人备受煎熬。主动健康的人群开始越来越向素食主义靠拢，还有就是为了减肥，吃肉容易...
吃素的人会用食素者善吃肉者恶来看待世界吗?
吃素的人心地都比较善良这一点我是同意的，但是吃肉的人也不一定就是恶人，所以说就我本身作为素食主义者来言，我并不会认为素食者善，食肉者恶。在我寝室有两个人是素食主义者，那就是我和我上铺的一位兄弟，而且巧合的是我们俩还都是河南人，但是并不是说河南人就都比较喜欢素食，我认为吃素对...
素食主义者到底是不吃哪些东西,是有四肢的动物吗?鱼虾呢??谢谢_百度...
那得看你是什么程度上的素食主义者了?:)部分肉食主义：可能基于健康、道德或信仰而不食用某些肉类，像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是最普遍的类型，这些人会食用部分禽类和海鲜。这不是传统的素食主义，而是介于半素食主义之间。严守素食主义：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪...
素食有益还是肉食有益???
素食肉是一类以大豆蛋白为主要原料，经过一定的加工工艺，使其拥有一般肉制品所具有的色、香、味和口感等特点的仿肉制品。大家在市场上购买的面筋、素食肉脯以及方便面调料包中的素肉粒等都属于这类产品。从本质上来讲，素食肉是大豆制品，只不过加工的方式与其他豆制品有所不同，其生产原理和工艺流程...
素食主义者怎么吃能保持营养均衡?
现在随着问题食品的增多，越来越多的人加入了素食主义的行列，从而减少问题食品带来的侵害。素食主义者还是一种生活态度，一种追求。常食素食对身体有许多的好处，对生态环境也有很多贡献。一种热爱自然和生命的态度。那么越来越多的人加入了素食主义，素食者要如何保持自身的身体健康，瞒住人体的各个需求的...
如何看待素食主义者阻止其他人吃肉的行为?
不管是食素，还是食肉，仰或是肉素搭配是个人的食物选择。是根据个人的信仰，个人的喜好所决定的。在法律框架内，别人是无权干涉的。所以，我认为素食主义者，不应该以自己的理念，自己的信仰，自己的喜好，自己的道德标准。去要求别人，去指责别人，去干涉别人的信仰自由，去剥夺他人信仰自由的权利。更...
总有人说吃素健康又养生,事实上真的是这样吗?
事实上，素食主义者由于只吃素的饮食习惯，很容易缺乏身体所需的营养素。缺乏的营养素包括蛋白质、铁、锌、钙、维生素D、维生素B12等。这种营养素的缺乏对身体健康不利，例如维生素和矿物质的缺乏。如果你平时吃很多大肉，随时吃素确实比较健康。素食主义者容易出现的营养问题吃素健康又养生这种说法是不对的...
为什么要做素食主义者
奶蛋素食 不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品，如蛋和奶类。有些不食肉素食主义者是因为道德的因素，所以会拒食起司、蛋类这些以工厂化生产出来的食品。奶素(Lacto)，这类素食主义者不吃肉，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。蛋素(ovo-)，和奶素素食主义者相似，可食用蛋类和...
甄斌生乳： 骨质疏松症:肉食者容易得.根据英国国家骨质疏松协会的研究,红肉中的动物蛋白不利于骨骼健康.肉食者消化肉食所剩余的酸性残渣需要钙质等碱性物质来中和.这样势必会导致骨骼缺钙.绿色蔬菜如卷心菜、甘蓝,含钙量较高.
商都县15528801600： 吃肉是不是非常不利于健康? - ？
甄斌生乳： 可怕的肉毒 看了下面的文字后,你不用医生和科学家的研究报告(虽然有大量这方面的报告)你就能天然感觉癌是从哪里来的,如果再嗜爱食肉的话,就有点冒死吃河豚的味道了.而且这些材料还是出自在食品检验和预防方面比中国...
商都县15528801600： 长期吃肉不吃素会怎么样?我是肉食主义者. - ？
甄斌生乳： 肉类补充蛋白和脂肪,人体所需的七大营养素仅仅占了两个…谷物易消化吸收提供日常活动所需的糖类,蔬菜水果补充无机盐和维生素…七大营养素都是人体每天必须的物质,如果偏食,久了就会影响生理代谢.
商都县15528801600： 肉食的害处? - ？
甄斌生乳： 肉食的害处: 肉食用掉七四%大豆,三六%的谷物,肉食才是粮食短缺的主因, 有八亿六千两百万人在○八年挨饿,而我们光是花在饲养牲畜的谷物就足以喂饱廿亿人,还有用水的问题,生产一份牛肉需要一千两百加仑,一份鸡肉需要三三○加...
商都县15528801600： 食肉与食素哪一个健康？
甄斌生乳： 合理搭配好素和肉就会比较好 想比较来看 当然是素食比较健康 它能补充我们人体所必须的多种维生素 但是有些维生素是需要蛋白和脂肪才能达到良好的吸收效果的很多研究表明 颜色鲜明的蔬菜水果中含的维生素较多 比如西红柿 胡萝卜 绿辣椒..
商都县15528801600： 吃肉对身体好吗 - ？
甄斌生乳： 1.减轻体重.2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人,平均身高体重指数要低于食肉者,素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%).此外,即使摄取的热量相同,吃肉少的...
商都县15528801600： 素食主义者会存在什么营养危害?解决方法是什么 - ？
甄斌生乳： ◆素食主义的不同流派:1.可以食用奶制品及蛋,拒绝食用肉、鱼及甲壳动物,这是采用最多的素食形式.2.拒绝食用肉、鱼及蛋,可以食用奶制品.3.拒绝食用肉、鱼及奶制品,可以食用蛋.4.拒绝食用肉、奶制品及蛋,可以食用鱼.5.拒绝食...
商都县15528801600： 食肉民族与食素民族各有那些优缺点? - ？
甄斌生乳： 从生物学角度来说,杂食动物是最具优势的..如果只 比较素食和肉食,半斤八两,素食动物对环境的破坏是最大的,这是显而易见的,而肉食动物对自然环境的要求是最高的..因为肉的来源比较少,而且能量 效率比较低下.. 社会学上来说,素食主义因为消耗的资源较多,生存压力大,但是更容易发展壮大,更具有侵略性,肉食主义,生存压力与自身能力相关,所以优胜劣汰的机制发展会相当完善,自我约束能力比较强大,地域性强,加之对环境依赖程度大,不容易出现侵略行为. 因此,吃草者弱小只是表象...
商都县15528801600： 请问素食好处与肉食坏处得了不少病,和肉食有关<br/>br/ ？
甄斌生乳： 素食十大益处 提倡素食的人越来越多了.有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为... 心脏病等病症的主因. 4) 减少患癌症机会.某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密...
商都县15528801600： 素食是利大还是弊大? ？
甄斌生乳： 摘 要:本文综述了素食与健康的关系,并对素食的利和弊进行了全面分析,进一步说... 人们选择食素可能是出于健康、宗教、经济或生态方面的考虑,因为素食是以植物性...
