冬瓜粉丝汤的制作方法是什么？

粉丝冬瓜汤怎么做~

粉丝冬瓜汤的做法：
第一步，准备冬瓜粉丝和香菜。
第二步，冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。
第三步，香菜洗净切碎。
第四步，热油爆几个花椒粒爆香，放入冬瓜翻炒。
第五步，冬瓜炒半透明样加入盐调味，可以加水了。
第六步，水开后放入粉丝煮熟。
第七步，煮熟后加入少许湿淀粉勾芡，加入少许醋，鸡精，盐调味即可食用。

冬瓜粉丝汤的做法：准备食材、泡十分钟粉丝、炒冬瓜、加火腿、加裙带。
1、准备好食材，冬瓜去皮切片。

2、粉丝和裙带菜加水浸泡10分钟，火腿肠切丝，生姜切丝。

3、热锅热油爆香姜丝，放入冬瓜翻炒。

4、冬瓜稍微炒软时加入火腿肠。

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素等多种功能性成份。

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素等多种功能性成份。
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

冬瓜粉丝汤是一道清淡爽口的汤品，适合夏季饮用。

材料：

主料：冬瓜（去皮去粮）500克、干粉丝 50克、瘦肉片100克

配料：姜片5克、葱段5克、香菜10克、盐合5克、水300克

以下是制作步骤：

1、冬瓜去皮去棉后切成小块备用。

2、粉丝用清水浸泡至软。

3、瘦肉切成薄片备用。

4、热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

5、加入瘦肉酱炒至变色。

6、加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。

7、加入粉丝，煮5分钟。

8、加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。

温暖提示：

冬瓜粉丝汤煮的时间不宜过长，否则冬瓜会变得烤糊。

如喜欢汤汁浓稠，可适量加入清水勾芡。

如果希望汤汁更清淡，可将瘦肉片先烧水去血水。

冬瓜粉丝丸子汤
材料：原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
做法：
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。
5. 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝，然后转成小火，随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面，尽量弄的圆一些。
6. 等丸子都放入进去以后，转成大火烧开以后，除去上面的白色抚摸，锅里加入一些盐调味，然后等各种的食材熟了以后就可以了。
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成。

冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。大家都知道粉丝是一种对身体健康 有很大益处的一种食物，粉丝的主要成分是碳水化合物和各种的矿物质和纤维素，是很多食材的搭配对象，口感润滑，而且很宜人。凉拌更佳。

冬瓜粉丝丸子汤
材料：原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
做法：
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。
5. 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝，然后转成小火，随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面，尽量弄的圆一些。
6. 等丸子都放入进去以后，转成大火烧开以后，除去上面的白色抚摸，锅里加入一些盐调味，然后等各种的食材熟了以后就可以了。
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成。
冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。大家都知道粉丝是一种对身体健康 有很大益处的一种食物，粉丝的主要成分是碳水化合物和各种的矿物质和纤维素，是很多食材的搭配对象，口感润滑，而且很宜人。凉拌更佳。

材料：原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
做法：
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。
5. 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝，然后转成小火，随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面，尽量弄的圆一些。
6. 等丸子都放入进去以后，转成大火烧开以后，除去上面的白色抚摸，锅里加入一些盐调味，然后等各种的食材熟了以后就可以了。
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成。

第1步、准备好食材，冬瓜去皮切片，粉丝和裙带菜加水浸泡10分钟，火腿肠切丝，生姜切丝。
第2步、热锅热油爆香姜丝，放入冬瓜翻炒。
第3步、冬瓜稍微炒软时加入火腿肠。
第4步、加适量清水煮开。
第5步、加入粉丝煮2分钟，加食盐调味，最后放入裙带菜煮熟。
第6步、裙带菜非常提鲜哦，非常好喝。
没有裙带菜可不加。

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辽阳县18070336157： 冬瓜粉丝汤的做法大全,冬瓜粉丝汤怎么做好 - ？
家璐镇脑： 用料 冬瓜 粉丝 鸡蛋 1个 冬瓜粉丝汤的做法 将冬瓜削皮,切成细片.热油锅,放少许油,葱,大料,花椒.待油锅热,放入切好的冬瓜炒.冬瓜炒至快熟,加水.盖上锅盖.待水快烧开,放入粉丝.粉丝最好选软一点的粉丝.还可以放入切好的豆腐.继续煮.待水开,打入鸡蛋.将鸡蛋搅碎.放入虾皮.根据个人口味,可以加入少许醋.再煮会就可以关火啦.

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家璐镇脑： 冬瓜粉条汤的做法 1.冬瓜准备好. 2.去皮切块. 3.切一些葱花. 4.油热放入葱花. 5.然后放入冬瓜. 6.炒的差不多的时候放入水,这时候,放入酱油,姜片. 7.开锅后放入粉条. 8.粉条变软,可以吃了.可以事先尝一下.

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家璐镇脑： 冬瓜百粉丝汤的做法步骤1 准备:冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等.2 粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片.3 水开放鸡汁或高度汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品.4 因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,版所以几分钟就煮好了.放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了.5 好了,舀一权碗吧.

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家璐镇脑： 主料:冬瓜辅料:猪肉馅 香菇调料:盐 鸡精 香油 淀粉 姜末 料酒1、冬瓜洗净去皮,切成1cm左右的小块,将香菇洗净备用. 2、将肉馅放在碗中,加盐,料酒,姜末,水淀粉搅拌. 3、把和好的肉馅分成若干小份,再依次揉成丸子,这样下锅的丸子不会散,而且口感很嫩. 4、锅中倒水烧开加盐、鸡精,先下入冬瓜煮一会,待冬瓜快熟时下入肉丸,再放入香菇和粉丝,稍煮一会肉丸都变为白色就可以了,肉丸很嫩不宜煮的时间太长,如果粉丝顺滑的话就可以出锅了. 5、最后出锅的之前滴几滴香油,放一小把葱花就可以了.

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家璐镇脑： 食材主料 冬瓜500g 粉丝50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少许 姜 少许 花椒 少许 酱油 少许 醋 少许 香菜 少许 步骤 1.冬瓜去皮洗净. 2.切成片. 3.葱、姜洗净. 4.准备粉丝. 5.葱、姜切丝. 6.热油锅,放入葱、姜,爆香后捞出. 7.加入花椒爆香. 8.放冬瓜,翻炒. 9.倒入汤锅,放入热水. 10.加入酱油. 11.加入盐. 12.加入粉丝,小火煮5分钟. 13.加入鸡精. 14.加入胡椒粉. 15.加入醋,即可出锅,依据个人口味加点香菜即可. 小贴士 冬瓜煮到半透明,就说明已经熟了.

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家璐镇脑： 原料 主料:猪肉馅,冬瓜,粉丝 辅料:鸡蛋 调料:盐,鸡精,葱,姜,料酒,香油,水 制作方法烹饪步骤: 1、将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用 2、把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒...

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家璐镇脑： 虾仁 5个 冬瓜 100克 粉丝 1小把 海带 50克 葱 1棵 食用油 1/2汤匙 盐 1/2茶匙 做法 1准备食材:虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙 2步骤1:将粉丝放入凉水中,泡软,然后捞起沥干水分. 3步骤2:虾仁洗干净. 4步骤3:将冬瓜去皮,洗干净之后,切成片. 5步骤4:葱洗干净,切成葱花. 6步骤5:海带洗干净. 7步骤6:热油锅,倒入葱花爆香,然后放入冬瓜片和海带一起翻炒. 8步骤7:然后倒入清水,换成中火. 9步骤8:放入虾仁和粉丝一起煮. 10步骤9:等到食材煮熟后,调入盐,等盐散开,即可盛入碗中

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家璐镇脑： 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量 步骤 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮,去籽,切片 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油,先放入葱花爆香,再把冬瓜片放进去翻炒一下 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮,到粉丝变软即可,出锅前加入盐,味精,香油,醋调味即可

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家璐镇脑： 食材明细排骨500克冬瓜200克粉条150克盐2茶匙生抽2汤匙老抽1汤匙葱10克姜10克辣椒2个咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度 冬瓜排骨粉条汤的做法步骤1 排骨焯水2 准备调料3 爆香调料炒排骨加生抽老抽4 把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟540分钟后加冬瓜炖20分钟6 最后加粉条炖10分钟7 加盐炖5分钟

辽阳县18070336157： 冬瓜排骨粉丝汤怎么做？
家璐镇脑： 排骨洗净,飞水后加入汤锅,加开水没过排骨,放灶上开大火开始煮,将大葱切断、姜切片放入其中,倒些料酒、一点糖去腥味提鲜,现在可以少放些盐.开锅煮10分钟后,用勺撇去汤上的泡沫,盖好锅盖,大火转文火继续煮,约40分钟.之后加入切块的冬瓜、粉丝,加适当的盐,冬瓜熟了即可食用.小贴士:建议少吃粉丝,目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少,吃多了对健康不利.