活鱼能放冰箱冷藏吗 活鱼可以放冰箱冷藏吗

~ 1、活鱼不能在冰箱中生活。

2、因为急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡。

3、应该将鱼清理好后放入冰箱内，死鱼冰冻后不易清理。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。

4、鱼解冻时可在水中放少许盐，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。

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西昌市17152887476： 活鱼能在冰箱里面吗?会死吗? - ？
希浅纬欣： 活鱼不能在冰箱中生活. 因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡. 应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼冰冻后不易清理.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 鱼解冻时可在水中放少...

西昌市17152887476： 新鲜活鱼直接放冰箱冷冻可以吗 - ？
希浅纬欣： 可以,不过最好是处理干净后,过完油再放入冰箱冷冻为好.

西昌市17152887476： 鱼生可以放冰箱里吗 - ？
希浅纬欣： 可以.但是做些措施会更好 1、将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放加水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要的线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂,鱼即死亡.将湿纸蒙住鱼的双眼,可延缓这条红状组织的断裂时间. 2、夏季存放活鱼,可往鱼的嘴里灌3—4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养,水不要随放随用,最好隔日再用,每天换水一次,活鱼至少可存活1个月左右.

西昌市17152887476： 活鱼放在冰箱里合适吗 - ？
希浅纬欣： 不合适吧

西昌市17152887476： 活鱼可以直接冻冰箱里? ？
希浅纬欣： 在寒冷的北方,1般情况下时可以将活鱼放在水盆中连水1起动起来,在吃的时间在化冻剖腹、去鳞,味道和新鲜的几近差不多,同理我认为也能够采取相同的办法放入冰箱,就是在放入之前将水盆适当遮盖1下,以避免水盆内的水溅出污染冰箱

西昌市17152887476： 活鱼怎么放冰箱里 - ？
希浅纬欣： 活鱼最好不要放进冰箱中,最好还是放血之后放进去,鱼的血液中有很多寄生虫.

西昌市17152887476： 宰杀了的鱼怎样保存新鲜? - ？
希浅纬欣： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.

西昌市17152887476： 鱼怎么保存 - ？
希浅纬欣： 方法如下:1、除内脏盐水浸泡法.可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质. 2、芥末保鲜法.取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼...

西昌市17152887476： 海鲜要清洗干净冷藏吗 - ？
希浅纬欣： 1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼,则注意,需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分,就不要再放在外面,而是需要直接放进冰箱里,继续冻着. 2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内脏清理干净后,然后把要吃的留下,多的...