干炒黑豆的家常做法
黑豆 适量
盐 一小半勺
干炒黑豆的做法
黑豆洗干净 加点盐泡 一小半勺就好 太多会偏咸 泡一个小时左右 沥干水分 放进不沾炒锅 先中火炒 炒干水分 可以盖盖子先焖3分钟 干得比较快 掀开盖子翻炒一下 再焖 重复这个步骤三四次,调中小火继续翻炒30分钟左右 会闻到很香的豆味就差不多了 晾凉之后再装进瓶子里
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吃起来嘎嘣脆 香香的
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黑豆怎么炒比较酥脆一
1.黑豆水洗,洗去表面浮尘,沥干水分 2.加适量食盐 3.加入适量孜然粉 4.加入适量五香粉 5.加上白糖调味 6.搅拌均匀 7.倒入烤盘,摊平 8.烤箱预热150度,烤25分钟 小贴士 黑豆清洗的时候会有轻微的掉色,这是正常的哦。值得一提的是:黑豆虽好,但不宜过量食用,吃多了易上火。
炒黑豆怎么做
步骤 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒。2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发。3.沥干黑豆表面的水分。4.粗盐粒放入铁锅内,炒热。5.放入黑豆。6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱。7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火。8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用。小贴士 1...
黑豆怎么炒才能酥脆?
1、首先先把黑豆提早泡水一小时,然后沥干。2、开中火,加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。3、小火翻炒到水分干了,且听到豆子噼啪的声音后,可以试吃一粒,没有生的口感就可以了。4、最后把豆子倒入盘子,晾干就可以吃了。
黑豆怎么炒才能酥脆
炒黑豆的方法步骤如下:第一步:将买来的黑豆用清水冲洗干净之后,再用清水泡十个小时左右。第二步:将泡好的黑豆再次用水冲洗,然后沥干水备用。第三步:将锅烧热,放入油温热,然后直接将黑豆放入锅内翻炒。这里油的量可比平时炒菜可多放点,黑豆会比较酥。第四步:黑豆炒到没有豆气,盖上锅盖...
黑豆怎么炒熟最简单
炒黑豆做法一,材料 "黑豆 1斤"做法 1:买回来的黑豆...用滤网辅助清洗干净..沥一下水 2:热炒锅不放油..把黑豆放入炒菜锅里...以中小火慢慢的翻炒...如果怕烧焦中途可以离火翻炒在放回去...炒的时候会听到像爆米花一样霹哩趴啦的声响...就表示豆子慢慢熟了...3:炒到每颗豆子都有裂开...
黑豆自己怎么炒熟
炒黑豆的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 第一次炒黑豆采用的是先泡后炒的做法。黑豆洗净泡上那么半个小时,其实原本是打算泡上一个小时的,但是我发现黑豆泡的居然有些掉色🤔,这可怎么行,所以泡半个小时就停下了。这个时候黑豆的皮已经起皱了。步骤 2 泡好再把黑豆晾晾,让它...
黑豆一般炒多久能熟啊
黑豆要先泡过,再炒20分钟就熟了,下面是具体做法:准备材料:黑豆250克,粗盐500克,水1000毫升 1、将买来的黑豆取出,冲洗干净备用。2、买来的黑豆洗净后,用水泡在碗中1天。3、浸泡一天后,将黑豆捞出来控干水分。4、黑豆水分控干后,在锅里放上盐烧热,放入黑豆翻炒20分钟。5、20分钟后,...
怎样炒黑豆又酥又脆
做法:1、泡了12个小时的黑豆进行挑豆,去掉坏豆和还没有泡开的黑豆。2、放锅里加水把黑豆煮熟,是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟,再放锅里加冰糖继续煮,这样比较节省时间。总之是豆熟后再加冰糖,小火慢慢把水分蒸发掉。3、等水分不多,500度差不多。4、当锅内有霜,基本成功了,时不时要...
怎样炒黑豆才酥脆窍门
2.把黑豆自来水侵泡1-2天至彻底泡开。3.控干黑豆表层的水份。4.粗盐粒放进炒锅内,炒热。5.放进黑豆。6.用铁铲持续煸炒,直至黑豆爆响的响声渐弱。7.能够 用力捻开黑豆皮,尝一下豆仁变松脆了关火。8.用漏勺或生盐不锈钢筛网把黑豆筛出去放凉就可以服用。炒黑豆的作用与功效 1、炒黑豆降胆固醇...
炒黑豆怎么做好吃?
黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜 5、将容器密封起来,...
弥呼枳术: 黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多...
枣强县18083254667: 咸香酥脆的干炒黑豆的做法 - ?
弥呼枳术: 一、食材: 主料:香菇7朵、黑豆100克 调料:色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜半块、蒜适量 二、步骤:1.黑豆用水浸泡一小时.然后煮半小时(不要煮的太烂,这样口感更好) 2.香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀3.香菇去蒂,洗净,切丁 4.葱切碎,姜切成姜丝5.蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用 6.开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅7.香菇倒入锅中,翻炒 8.待香菇炒出香味儿,放入黑豆9.小火炒3分钟左右.放适量盐 10.加入蒜蓉出锅 三、成品展示:
枣强县18083254667: 炒黑豆的正确做法.做法要详细 - ?
弥呼枳术: 1.干黑豆或黄豆泡水8小时以上,煮熟2.菜心洗净切成小段,和煮熟的黑豆一起用油盐炒炒即可
枣强县18083254667: 黑豆怎么炒比较酥脆 黑豆怎么炒才能酥脆 - ?
弥呼枳术: 一、材料 黑豆300g、粗盐1500g 二、做法 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒. 2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发. 3.沥干黑豆表面的水分. 4.粗盐粒放入铁锅内,炒热. 5.放入黑豆. 6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱. 7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火. 8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.
枣强县18083254667: 黑豆黑豆怎么炒最好吃 - ?
弥呼枳术: 食材用料:黑豆200克、蒜头3瓣、蒜白3根、油、盐适量炒黑豆的做法 蒜头切沫,葱白切丁.炒锅烧热,不倒放油,下黑豆,小火炒制,黑豆开裂. 加清水,煮开. 小火煮10分钟,捞起沥干水份. 盛起备用. 热锅冷油,下蒜沫炒香,倒入黑豆翻炒5分钟. 加蒜白,放盐. 炒2分钟,关火.
枣强县18083254667: 怎样炒黑豆可以又香又脆?需要浸泡吗?要不要放其他添加剂? - ?
弥呼枳术: 1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜...
枣强县18083254667: 炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法 - ?
弥呼枳术: 1、黑豆芽择去根部后洗净,沥干;姜切丝备用. 2、热锅后,锅中滴入少许麻油,先放入姜丝快炒爆香. 3、再放入黑豆芽、枸杞快炒3分钟,起锅前加入少许盐调味、再滴点香油提味.完成后即可起锅盛盘罗~
枣强县18083254667: 怎样干炒黑豆?
弥呼枳术: 应该是黑豆不洗,然后锅里不给油炒熟就行
枣强县18083254667: 五香黑豆家常做法,正宗五香黑豆怎么做 - ?
弥呼枳术: 1.准备食材:黑豆、八角、花椒、姜片、小葱.2.将黑豆洗净泡一晚上.3.这就是泡发好的黑豆.4.锅中放入适量的清水,放入黑豆,八角、花椒、姜片、把葱掰成小段放入锅里大火烧开.5.开锅后转文火慢炖,炖至黑豆熟透即可.6.成品盛盘,点缀一点点小葱花即可享用.(装盘之前可添加香油或辣椒油拌匀即可).
枣强县18083254667: 炒黑豆怎么才能酥脆 - ?
弥呼枳术: 炒黑豆做法:取豆欣酥1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.