猪哪部分肉最好吃？你喜欢吃哪里
猪肉价格便宜，是人们日常生活中吃的最多的肉，出肉量大能够满足人类的需求，猪的体积一般是两三百斤左右，但是猪身上最好吃的肉就只有那么一点，随话说的好物以稀为贵，猪肉好吃的就只有少的哪部分，一个是猪尾巴一个是猪耳朵，个、好友猪香嘴，最后一个就是猪蹄了。
数量多了质量就差了，就像一只猪那么大，它身上的猪肉非常的多，比如说什么二刀肉，五花肉等，但是最好吃的也就那么一点点，猪耳朵是脆的，吃起来香脆可口，但是猪耳朵也有一个问题，就是很脏，打整起来比较麻烦，猪耳朵要吃腊肉那样用烟熏过的才是最好吃的。
猪尾巴人们常常称其为节节香，猪尾巴后面本身就是一节一节的，因此而得名节节香，猪尾巴上面就只有一点猪皮，但是吃起来味道的确是好，主要原因就在于猪尾巴没有肥肉，吃起来非常的有劲道，猪尾巴可以用烟熏，也可以煮熟凉拌都很好吃的。
猪香嘴就是猪嘴巴，这个地方的肉活动的最多，运动量大因而更富有弹性，猪香嘴直接用卤水来卤制人，然后在嫁加入其他的拌料直接凉拌，猪香嘴的价格是其他猪肉的三四倍，一般猪肉十块钱一斤，而熟的猪香嘴就要四五十块钱一斤。
猪身上好吃的汗多，但是我最喜欢吃的还是猪蹄，不管是清炖还是红烧还是卤的，我都非常的喜欢，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，经常吃猪蹄有美颜的效果，卤猪蹄味道好，适合随身携带，我一般坐长途车的时候都会买上两个，在坐车的时候慢慢啃。
说到猪肉，除了回族的朋友，可能所有人都吃过。但是很多人只管吃猪肉，但是却不知道猪的哪个部位的肉最好吃。作为一名资深的吃货，我对猪肉有很深的研究，下面我就跟大家科普一下知识。
猪后腿上的肉。猪是一个整天吃了睡，睡了吃的又懒又笨的动物，它们身上的肥肉很多，让人感觉特别油腻。但是它在懒得动，天天也要走动呀，所以这腿上可都是肌肉和瘦肉，吃起来的味道也是特别的香。像什么红烧猪蹄，红烧肘子肉，油焖猪蹄等等在很多地方都是卖的非常火爆的。几乎是男女老少都爱吃。
猪屁股上的肉。是不是一想到屁股就感觉有点恶心呀，其实没什么啦，猪本身就不是个干净的动物。猪屁股上的肉也叫臀尖，猪每天都会起来活动几圈，不仅是四条腿，它的屁股也是会扭来扭去的，再加上每天吃的多，拉的排泄物就多，所以它的屁股是经常锻炼的。因此，这个部位的肉就特别地瓷实和有嚼劲，像什么红烧肉了，还有就是回锅肉都是取自这部位的肉。
猪肋骨上的肉。猪的肋骨上的肉也基本都是瘦肉，因为肉粘连在肋骨上，也俗称排骨。排骨特别适合熬汤，汤和肉都有很高的营养成分。我最喜欢的也就是猪这个部位的肉了，它的肉不多，而且还都是特别瘦的肉，吃了也不怕长肉。最重要的是还可以喝汤，有助于补充钙等微量元素，有助于我长个。
牛肉的哪些部位最嫩?
5. 牛腱肉 牛腱肉位于牛的前臂部分,它是一块肌肉丰富的部位。牛腱肉的纤维较为粗糙,但这也是它独特风味的来源之一。牛腱肉富含胶原蛋白,经过慢炖或者烹饪时长的处理,牛腱肉能够变得非常嫩滑。这种部位的牛肉通常被用来制作炖菜、红烧牛肉等传统的烹饪方式。慢慢炖煮的过程使得牛腱肉的纤维逐渐松弛,肉质变得十分...
猪肉的科普|哪部分的肉好吃
1、前腿肉:猪前腿上的肉 特点:有肥有瘦肉质比较细腻瘦肉比肥肉多肥肉在表面一层筋膜比较多肉质偏老。 脂肪:两颗星 瘦肉:五颗星 常用烹饪方式:炒菜、肉馅儿、红烧、卤肉。 2、后腿肉:猪后腿上的肉 特点:猪腿的作用是承重所有活动较小因而这部分的肉紧实肉质比较柴,筋膜少脂肪含量也少。 脂肪:一颗星 瘦肉:...
牛肉最好吃的部位排行
1、牛里脊:牛里脊是牛肉中最嫩的部位之一,肉质细腻,口感鲜美。 2、牛外脊:牛外脊肉位于牛里脊肉的上部,是牛背部肉。 3、牛眼肉:牛眼肉是一种瘦肉多汁的部位,肉质较为嫩滑。 4、牛肩肉:牛肩肉含有一定的脂肪和筋膜,口感鲜嫩多汁。 5、牛臀肉:牛臀肉是一种瘦肉较多的部位,肉质较为细嫩。 抢首赞 已赞...
牛肉的哪些部位最嫩
第二个部位就是牛里脊肉,牛里脊肉这个部位应该是牛里面最鲜嫩的部位了,而且也是牛肉里面的上等品,当然它的价格也是不便宜,因为这个里脊肉在牛身上也就最多几斤,我们耳熟能详的菲利牛排就是采用牛里脊肉来做的。牛里脊肉它的脂肪非常的低,吃起来口感特别的鲜嫩,不管是炒着吃还是煎着吃都是非常的不错,所以平时...
买猪肉买哪个部位的肉最好吃
一：梅花肉 梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花肉适合做猪排...
牛肉哪种部位最好吃?
肉眼牛排（Ribeye Steak）：肉眼牛排来自牛肋部的中央，其肉质鲜嫩，口感软嫩多汁，肥瘦相间。它含有一定量的脂肪，使得口感更为丰富，味道更加浓郁。3.菲力牛排（Filet Mignon）：菲力牛排来自牛的腰部，与西冷相邻，是一块没有筋膜的肉。由于肉质柔嫩，口感非常细腻，是牛排中最嫩的部位。菲力牛排含...
世界上最好吃的肉是什么肉?你认为呢?
1、猪肉最好吃，猪肉是家里的常见肉，从小吃到大。相信大家都很熟悉猪肉，大部分人都喜欢吃猪肉。吃猪肉是从小吃到大，猪肉吃起来非常香，很多朋友都觉得猪肉很好吃。猪肉是我们家的常见肉，一年四季的餐桌上都少不了猪肉，猪肉没有其他的味道，无论怎么做，猪肉吃起来都很香，隔一段时间不吃猪肉，...
牛肉的哪些部位最嫩?
下面我将为您介绍五个最嫩的牛肉部位,让您对于选择和烹饪牛肉有更好的了解。 1. 牛腰眼 牛腰眼是牛肉中最嫩的部位之一。它位于牛腰部的背肉附近,肉质鲜嫩多汁。牛腰眼的肉质细腻,肌肉纹理紧密,富含脂肪和胶原蛋白,给人一种滑嫩的口感。无论是烤、煎、炒或是涮,牛腰眼都能保持肉质的嫩滑。切成薄片涮火锅,或...
牛肉的哪些部位最嫩?
下面跟着我来看一下这四个部位的肉为什么最嫩最好吃。 一、牛脖子肉为什么又嫩又鲜 1.牛脖子肉通常指牛的颈肉部分,这个部位的肉质相对较细嫩,脂肪含量较低,且肉丝较长。 2.牛脖子肉的味道很鲜美与其独特的肉质对调味料的易吸收也有很大的关系。尤其牛脖子肉对酱油、糖、料酒等调料来腌制或炖煮,能快速的入味...
牛肉最好吃的是哪个部位
牛肉最好吃的部位因人而异,以下是一些常见的牛肉部位和它们的特色: 牛脖肉:牛脖肉由于运动的多,所以牛脖肉较硬,爽滑而有嚼劲,肉质干实,肉纹较乱。 意大利人喜欢将牛脖肉风干来食用,适合做馅料。 嚼劲大,中青年人食用较佳。 牛颈肉:牛颈肉由于运动较多,是由互相交叉的两块肉组成,肉丝横顺不规则,韧性强...
百萱心神： 1、猪最好吃的部位是梅花肉.梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩.2、其次是里脊肉,里脊又分大里脊和小里脊,大里脊又叫通脊,靠近脊椎骨.而小里脊在通脊更里面一点的位置,这个部位的肉瘦、肉味浓且香嫩多汁.
省直辖行政单位15240928997： 猪肉哪里的肉最好吃 ？
百萱心神： 1、五花肉,说到五花肉大家都不陌生,应该就是日常常吃的部位了.五花肉其实就... 2、梅花肉,对于梅花肉那可是我每次到市场中都最喜欢购买的一块猪肉,这个部位的...
省直辖行政单位15240928997： 猪肉哪个部位的肉最好吃最有营养 ？
百萱心神： 1、很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉.梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩.2、其次是里脊肉,里脊又分大里脊和小里脊,大里脊又叫通脊,靠近脊椎骨.而小里脊在通脊更里面一点的位置,这个部位的肉瘦、肉味浓且香嫩多汁.3、第三是五花肉,猪的腹部位置,这里的肉肥瘦相间,一层瘦肉一层肥肉,吃起来肥而不腻.适合用来做红烧肉或者东坡肉.4、第四是前腿肉,顾名思义,猪前腿部位的肉.这里的肉质略老,分布着十几块肌肉因此筋膜多,适合用来做馅料.
省直辖行政单位15240928997： 猪什么部位的肉最好吃 ？
百萱心神： 1、梅花肉:梅花肉是位于猪肩胛上的肉,又称肩胛肉,肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上...
省直辖行政单位15240928997： 怎样挑选猪肉好吃部位 ？
百萱心神： 1、前腿肉.这个部位的猪肉也被称为夹心肉,口感更为细腻鲜嫩,比后腿肉吃着要... 用来炒菜和做饺子馅儿都非常合适.2、下五花肉.很多人都喜欢吃五花肉,买回来做...
省直辖行政单位15240928997： 猪身上哪个部位的肉吃起来比较好吃? - ？
百萱心神： 猪肉一般是里脊肉最好吃. 猪肉各部位的特点如下: 1. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合. 2. 臀尖肉:位于臀部的...
省直辖行政单位15240928997： 猪肉哪部分最好吃? - ？
百萱心神： 这要看你怎么吃.像红烧肉、回锅肉、菊皮肉是带皮的五花肉最好;腊肉用猪头肉、五花肉都好;高压锅炖的肉用肘子(猪脚连着身体的那部分)香,炖时间长烂点适合老年人,普通炖用五花肉就好了,最好带皮;糖醋的一般是做糖醋里脊,里脊好.小炒就无所谓了,别买那种脖子上的肉,筋、淋巴多,不好.
省直辖行政单位15240928997： 猪的哪个部位好吃? - ？
百萱心神： 那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉....
省直辖行政单位15240928997： 猪身上的哪一块肉最好吃? - ？
百萱心神： 第一 “护心肉”;第二 里脊肉;第三 猪蹄子;第四 五花肉;第五 隔山肉.
省直辖行政单位15240928997： 一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位? - ？
百萱心神： 现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时...
