到了吃橘子的季节,怎么吃最健康?
一个橘子五味“药”
橘子入胃和肺经,具有开胃理气,止渴润肺的功效,治疗胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、肺热咳嗽。橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,除了我们吃的橘肉,它的橘皮、橘络、橘核还有药用价值。
橘皮
清空气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,把橘皮放到家里的一些角落(冰箱、厨房、床头等),果皮散发出来的香味,能够除臭、清新空气。坐车的时候,车里放点橘皮可以预防晕车。
陈皮
助消化
陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
橘络
护血管
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
橘核
缓痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3-5克;如果疼得厉害,可以用到10克。
吃橘子的“禁忌”
1. 橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2. 橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3. 不要把橘核吞下去
橘核虽能入药,但不能直接吞进肚子里!吞入橘核达到一定量时,会与胃里其他食物混杂在一起,形成团块,进而导致肠梗阻,严重会有生命危险!这种情况虽然不常见,但也要提起注意。
4. 鲜橘皮不宜直接泡水喝
鲜橘皮和陈皮不一样,不能直接泡水喝。橘子生长过程中容易被病虫盯上,所以果农们会给橘子打农药,橘皮作为橘肉的“外衣”会残留一定量农药,用这样的橘皮泡水喝当然不 健康 了。
除了以上禁忌,还有一个很重要的点就是,橘子不能和一些药同吃!
橘子不能和这些药同吃
橘子含有一定数量的柚苷与呋喃香豆素类化合物,会抑制一些药物的代谢,从而升高血液中药物的浓度。虽然橘子不会像柚子一样,会对这些药物产生明显的影响,但仍有潜在风险——会增加发生毒副作用的风险,如肝脏损害和肌肉损害等。
常见的药物有他汀类药,如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等;以及一些降压药,如非洛地平和硝苯地平等。在吃这些药物的时,就不要吃橘子了,尤其是老人、肝肾功能不好、身体虚弱、同时服用多种药物的人。
此外,橘子含丰富的果酸,为防止药物成分被破坏,服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时,也不要吃橘子或喝橘汁。
橘子吃多少合适
橘子富含胡萝卜素,短期内摄入太多会积存在体内无法完全分解,使正常皮肤呈现黄色,虽然这种症状会在停止或减少摄入后消失,但吃多了橘子的口舌生疮、咽喉肿痛等“上火”症状就会给身体带来明显不适了。
建议一天吃橘子最好不要超过4个。糖尿病患者吃橘子每次不要超过100克,也就是一个或一个半中等大小的橘子。此外,如果血糖偏高和不稳定,暂时还是先别吃了,否则会加重病情。脾胃虚寒、肠胃不太好的人也要少吃。
橘子皮别扔可自制陈皮
中医认为,陈皮是一种理气药,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。
在选购陈皮时应注意以下几点:外表深红鲜艳,内面白色;质柔软,气香;没有杂质、霉变、病斑等。其实,大家可以用吃剩的橘子皮自制陈皮。
平时吃完橘子后,把橘皮留着,清洗后沥干水分,放置在阴凉干燥处阴干即可,避免暴晒。晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放,每年至少拿出来两次晒干,特别是梅雨季节。
这些陈皮可以用来作为炖肉时的香辛料;也可泡澡或泡脚时加几片陈皮,香气溢放,醒神润肤,可以起到调节气血的作用;还可以取3-10克冲泡200-300毫升的开水泡水喝。
橘子虽然好吃但不要多吃,因为橘子中所含糖分比较多,产生的热量无法及时转化为脂肪,容易出现便秘、口干舌燥等上火症状,而且橘子食用过多容易得胡萝卜素血症,皮肤会变黄。另外橘子不宜与萝卜同食,还有饭前或者空腹的状态下不要吃橘子哟!容易伤害胃部。
到了吃橘子的季节,怎么吃最健康?
平时吃完橘子后,把橘皮留着,清洗后沥干水分,放置在阴凉干燥处阴干即可,避免暴晒。晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放,每年至少拿出来两次晒干,特别是梅雨季节。这些陈皮可以用来作为炖肉时的香辛料;也可泡澡或泡脚时加几片陈皮,香气溢放,醒神润肤,可以起到调节气血的作用;还可以取3-10克冲泡200...
哪个季节能吃橘子
1、秋天是盛产橘子的季节,此时的果实甘甜且水分充足,营养丰富,是好吃的时令水果。2、秋天气候干燥,人体也会秋燥。而橘子润肺止咳,富含丰富维生素,价格便宜,是这个季节老百姓的美味鲜果。3、橘子一般在秋天成熟,也有些是用大棚养殖的冬天、春天、夏天也可以买到就是较贵,而且质量也不保证。所以秋天...
秋季吃橘子要注意的事项有哪些?
吃橘子应注意以下几点:1.控制食用量据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。2.橘子不宜与萝卜同食萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一...
冬天正是吃橘子的季节,为啥有人说橘子吃多了皮肤会变黄?
橘子是一种比较常见的水果,我们在秋冬季节吃橘子可能会比较多,橘子的营养价值比较高,橘子的水分也比较高,所以喜欢吃橘子的人也比较多,但是吃橘子多的话皮肤可能会变黄。因为橘子中富含胡萝卜素,大量进食会导致胡萝卜素不能及时转化成维生素A,大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官中,当血液及...
秋季吃橘子要注意的问题
秋季是丰收橘子的季节,橘子大部分的都爱吃,特别是到了这个吃橘子的季节,更是三天两头的就会买,吃橘子对我们的身体的有很多的好处,但是养生也提醒:吃橘子也哟于鏊注意的事项,下面就一起来了解一下。1、橘子不能多吃:据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量...
橘子是什么季节吃?
1.秋天是盛产橘子的季节,此时的果实甘甜且水分充足,营养丰富,是好吃的时令水果。2.秋天气候干燥,人体也会秋燥.而橘子润肺止咳,富含丰富vc,价格便宜,是这个季节老百姓的美味鲜果。
橘子什么季节吃最好
橘子是秋季水果,橘子一年四季都有售卖,几乎3-10月份供应都不会断,一般夏季或秋季吃橘子比较合适,因为橘子性热,夏天吃是因为比较新鲜产量也比较多,所以口感好,冬天吃橘子是吃味道。吃橘子的季节与月份橘子是秋季水果,橘子一年四季都有售卖,几乎3-10月份供应都不会断,一般夏季或秋季吃橘子比较...
什么季节更适合吃橘子?
然而,虽然秋季是最适合吃橘子的季节,但在其他季节也可以适量食用。冬季的橘子虽然口感稍逊,但仍然含有丰富的维生素C,可以帮助人体抵抗寒冷,预防感冒。春季和夏季的橘子虽然口感和营养都不如秋季,但也可以作为解渴消暑的佳品。总的来说,秋季是最适合吃橘子的季节,此时的橘子营养丰富,口感最佳,存储...
橘子什么季节成熟
秋冬季节的最好吃。正常情况下每年秋冬季是橘子自然成熟的时候,这时候的橘子口感甘甜多汁,其中的酸性成分比较少,是一年中橘子最好吃的时候。其次秋冬季节天气干燥,橘子含有大量的水分、维生素c、维生素e等成分物质,能为人体补充营养,预防一些疾病的产生。吃橘子减肥还是增肥 看怎么吃。吃橘子减肥还是...
秋冬是吃橘子的季节,大家还可以自制陈皮,具体怎么制作?
一、自制陈皮的准备工作如果想要做出美味的陈皮的话,那么橘子一定是非常重要的。我们可以选择吃剩的橘子皮,如果是想做药的话,那么我们可以选择茶枝干,这样的品种会更好一些。大家一定要挑选橘子皮干净,没有伤疤并且表面没有油光的。如果是发现橘子打过蜡的话,不要用这种橘子。选好橘子皮之后,我们...
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坚静博瑞: 用嘴吃是最好的吃法
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