有人说水果在冰箱也会滋生细菌，这个说法是真的吗？
冰箱里有细菌，主要分为自噬菌、嗜热菌和嗜冷菌。它们可以在不同的温度下生存。家用冰箱的制冷温度一般设定在4℃-10℃之间。对于很多细菌来说，这个温度是完美的。冰箱的冷冻室温度虽然零下几度，但不代表没有细菌。有些细菌只是处于休眠状态。一旦解冻，细菌就会复活。而且，生肉和蔬菜中含有大量的细菌，会污染冰箱中的其他食物。
植物中有各种微生物，包括细菌、真菌、病毒等。当然，水果也是一样，不是无菌环境。许多植物病害是由植物中的微生物引起的，如玉米粗缩病、甜菜根腐病、甘薯黑腐病、甘蓝软腐病、柑橘黄龙病、葡萄霜霉病等。
当然，有些植物中的微生物也起到了很好的作用，比如栗子:美国研究人员在黄石国家公园发现了一种能耐受60摄氏度以上高温的植物，而这种耐热性与植物中的微生物密切相关:只有当这种植物被一种真菌感染，而这种真菌也感染了一种病毒——姑且称之为“三位一体”(Trinity)，植物才有这种耐热性，同时更是如此。
冷藏食品不能长期储存。普通冰箱冷藏室的温度抑制了大部分细菌的生长，但嗜冷菌却在活跃地生长繁殖。嗜冷菌在加热过程中可以被杀死，但它们产生的酶仍然有一些活性残留。温度对酶的活性影响很大，但低温并不能完全抑制酶，酶仍能保持部分活性。因为冷冻或冷藏不能破坏酶的活性，所以冷冻产品解冻后酶会重新活化，导致食物中蛋白质分解，游离脂肪酸增加，食物变质，这就是冷冻食品不能长久的原因。
冰箱没有杀菌功能。冰箱的低温环境不能杀死空气、食物或其他条件带入冰箱的微生物。其实只能延缓食物腐败变质的过程。现在夏天冰箱门开关频繁，冰箱温度突变，为细菌的大规模繁殖创造了适宜的环境。许多家庭很少使用冰箱进行认真的清洁和消毒，这为细菌的繁殖创造了条件。
是的，在冰箱中放水果也会滋生细菌，毕竟低温对细菌并不是致命的，所以细菌还是能存活。还是建议早一点吃完水果比较好。
是真的。冰箱储存各种食物，也会串味，细菌就喜欢在低温环境中生长，水果也会受影响。
这个说法是真的，因为水果经常放在冰箱里面，冰箱也不经常进行清洗，还是会滋生很多的细菌的，而且因为他们表面的原因，所以也会自身滋养细菌。
是真的。正值夏季，大家会把各种食物放入冰箱，可在你的冰箱里，或许还有一种天生不怕冷，素有“冰箱杀手”之称的细菌——单核细胞增生李斯特菌。
有人说水果在冰箱也会滋生细菌,这个说法是真的吗?
冰箱的冷冻室虽然温度低于零度，但仍可能有细菌存在，只是它们处于休眠状态。一旦冷冻食品解冻，细菌便可能重新活跃起来。此外，生肉和蔬菜携带大量细菌，可能会污染冰箱中的其他食物。植物体内存在多种微生物，包括细菌、真菌和病毒等。水果作为植物的一部分，同样不是无菌环境。植物病害往往与体内的微生物有关...
水果放冰箱会坏吗
1. 水果若长时间存放在冰箱中，确实会因低温而冻坏。2. 部分水果在冰箱中存放时，可能会出现水分渗出的情况。3. 若不及时清理这些积水，水分可能会导致水果腐坏。
有人说水果在冰箱也会滋生细菌,这个说法是真的吗?
冰箱的冷冻室温度虽然零下几度，但不代表没有细菌。有些细菌只是处于休眠状态。一旦解冻，细菌就会复活。而且，生肉和蔬菜中含有大量的细菌，会污染冰箱中的其他食物。植物中有各种微生物，包括细菌、真菌、病毒等。当然，水果也是一样，不是无菌环境。许多植物病害是由植物中的微生物引起的，如玉米粗缩病...
为什么放在冰箱里面的东西也会坏??难道是我的冰箱坏了?
冰箱毕竟不是保险箱，什么食品都有保鲜期，特别是水果蔬菜，保质期很短，放在冰箱就就一两天时间，如果长了，肯定会变质的。如果放入保鲜内的水果蔬菜很快就 变质了，说明冰箱内的温度设置的太高，应适当调低一些为妥。正常情况下，冰箱冷冻室的温度应在零下18度，冷藏室的温度在5－8度之间比较合适，可...
水果摆放在冰箱里面会不会变干瘪的,就好像人经常在空调室内也会失去水...
Hi, Winwin,水果放在冰箱里也会干瘪的，但是要比放在外面更能保鲜久一点。水果的事宜温度是在24度左右，所以，如果是室外温度低的话，还是放在室外更好。
冰箱冷藏水果老是坏
1、很可能是冰箱冷藏的温度没有调到合适，并且冰箱里面的水果在放置久了也会释放乙烯，会导致水果腐烂速度加快。2、因为冰箱的冷凝器是环绕在冰箱内壁的，所以冰箱冷藏内壁的温度会比较低，当水果紧紧挨着冷餐壁摆放时，就很容易被冻坏。3、可能因为是太多水果不合理的拜访在一起，并且都没有分类或者密封...
为什么水果放入冰箱保鲜室里也会坏
保鲜室不是万能的。它的作用只是利用低温和保持水分不流失而使需要保鲜的食物减慢腐烂速度。水果放在保鲜室里太久，或者放入保鲜室之前就已经离开果树很久了，再好的保鲜室也保证不了水果永远新鲜不腐烂。
?不是所有水果都可以放冰箱储存哦!
是的,不是所有水果都可以放冰箱储存。比如香蕉、杨桃、枇杷等水果,如果放在冰箱里,它们会冻伤,导致无法正常食用。而榴莲、释迦、百香果、柿子等水果,则需要在成熟后才能放入冰箱储存。另外,桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等水果,必须放入冰箱才...
哪些水果放冰箱会加速腐烂?
放冰箱会加速腐烂的水果 1、香蕉是不适合放在冰箱中的水果，因为根据网友们的介绍，如果将香蕉储存放温度低于12摄氏度的环境下的时候就会出现黑腐的情况，这样一来的话如果把香蕉放在冰箱中保存的话，自然就会加速腐烂了。2、西红柿不适合放在冰箱中储存，这是因为如果将西红柿放在冰箱中低温环境保存的话，...
水果可以放冰箱保鲜吗 水果能放冰箱保鲜吗
1、并不是所有的水果都可以放在冰箱里保鲜的，热带水果不能放冰箱。2、一般来说，温带水果，如葡萄、苹果和梨，可以在冰箱里保持新鲜。然而，香蕉和芒果在10℃储存时会变黑。菠萝贮藏在6-10℃时，不仅果皮会变色，果肉也会被水浸泡。荔枝、龙眼、红毛丹等。保存在1-2℃时，外果皮颜色变暗，内果皮...
谭阅曲纳： 只要你不放久,就不会了
香河县13035763568： 听说在冰箱里储存食物也容易滋生细菌,是这样的吗? - ？
谭阅曲纳： 是的,冰箱只是暂缓了细菌的繁殖,但是细菌也是分很多种的,就生长环境的温度来分,就有适应低温、常温、高温等不同种类的细菌,所以有的细菌就特别适合在冰箱冷藏环境下进行繁殖,所以放进冰箱冷藏室不但不会抑制此类细菌的繁殖,反而会促进这类细菌的大量繁殖,所以不宜长时间在冰箱冷藏室进行食品存放,需要长时间存放的可以放冷冻室,总之不能以为将食物放入冰箱就万事大吉,食物还是尽量吃新鲜的较好.
香河县13035763568： 西瓜放在冰箱里好不好呢,有坏处吗? - ？
谭阅曲纳： 不好的. 西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌.再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等. 西瓜放入冰...
香河县13035763568： 水果在冰箱里长放会不会有细菌 - ？
谭阅曲纳： 会的,而且会变味.最好盖上保鲜膜
香河县13035763568： 水果腐烂会在冰箱里产生细菌吗?？
谭阅曲纳： 会啊 有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病.而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都可以抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用.但冷冻并不就等于完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来.所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而成了一些细菌的“温床”,所以给冰箱定期消毒是非常有必要的. 1、将冰箱内的食物全部取出; 2、将冰箱清洗剂对准冰箱各角落,进行直接喷射; 3、关闭冰箱门,消毒5分钟; 4、打开冰箱门,异味消失,细菌被杀灭; 5、透气1分钟,冰箱可正常使用.
香河县13035763568： 西瓜放在冰箱里一天后会滋生细菌吗 - ？
谭阅曲纳： 是放在保鲜层吧?冰箱是用来贮存食品的,当然可以放冰箱.那说细菌多可能有两种情况:1、冰箱长期不清洗;2、放的时间长.冰箱干净的话,和外面比肯定是在冰箱里细菌少.因为冰箱里温度低,细菌繁殖的慢.你要当天能吃完不建议放冰箱,放冰箱有两个弊端:1、容易和其他东西串味;2、冰镇西瓜对胃不好.想吃凉些的可以用自来水拔热.
香河县13035763568： 水果放在冰箱里应注意什么? - ？
谭阅曲纳： 香蕉、菠萝、芒果、木瓜等水果,以及土豆、红薯、萝卜等蔬菜,因其含糖量较高或表皮比较厚实,不容易腐烂,所以不用放在冰箱里储存,存放于室内阴凉处即可. 在低温条件下,仍无法阻止蔬果中氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的分解...
香河县13035763568： 有时候食物放在冰箱里久了,也会产生细菌的,不知道现在的冰箱能不能杀菌的呢? - ？
谭阅曲纳： 其实现在冰箱杀菌是不可能的,所谓杀菌冰箱大部分是在冰箱内表面涂抗菌材料,使冰箱壁无细菌,但是不能使你食物表面无菌,这样不是也达不到杀菌效果吗?并且冰箱环境再低温,人工科技如何高超,还是会有强悍的细菌生存下来,所以还是建议勤买勤换,吃新鲜的吧.
香河县13035763568： 水果能放冰箱吗 - ？
谭阅曲纳： 可以放在冰箱里. 但不是所有的水果都能够放在冰箱中存储,有些水果放在冰箱中存放,反倒会加速水果的变质腐烂进程. 不能放进冰箱里的水果:1. 香蕉如果将香蕉放到冰箱中存储的话,会加速香蕉的腐烂变黑速度,因此,香蕉不可放在...
香河县13035763568： 水果蔬菜放冰箱前需要清洗干净吗?...？
谭阅曲纳： 不少家庭买了蔬菜、水果后,都会将其清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样做既卫生又能保持蔬果新鲜,然而,这样做并不科学.在冰箱的低温环境中,多数细菌都不会死亡,同时,冰箱内湿度较大,反而容易成为细菌滋生的“温床”...
