5谷杂粮哪一个含油高比如黄豆黑豆红豆还有很多求大神帮助
绿豆,下火,补充营养,增强体力。
黄豆 - 可填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.
红豆 - 利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
黑豆 -
黑豆的美容功效之延缓衰老!因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。黑豆的美容功效之去除痘痘!因为黑豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强肠道的排毒作用, 此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。
花生 - 用于脾虚少食,消瘦乏力或小儿营养不良;久咳肺虚或肺痨咳嗽;产后缺乳而气血不足者;脾气虚弱,脚气,两胫肿大,步履沉重;大便燥结;紫癜。
燕麦 -
具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
芝麻 - 含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;
还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
有的
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。
在古代,五谷没有粗杂粮的分别,50年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入,人们发现,粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外,还有多种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。
小米
小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
糯米
含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。性味甘温,能暖补脾胃,益肺养气。有补中益气之功,治自汗盗汗、泄泻等症,能益肺、暖胃、温脾,可治烦渴、尿多等症,能解毒发疮,治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥或调糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。
小麦
淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生索E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆;还含钙、磷、铁及帮助消化的酶;甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥。
荞麦
含有碳水化物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1,尼克酸等;性味甘、凉,有开胃宽肠,下气消积的功效。可用于大便秘结,湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。另,因其含有丰富的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。
高粱
蛋白质、脂肪、腾食纤维等含量均较大米为高。性味甘、涩,温,能健脾和胃,消积止泄。常适用于小儿消化不良,脾胃气虚,大便稀搪。
红薯
红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物。此外, 红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为"抗癌之王"。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力。
五谷杂粮中什么谷物的营养价值最高啊?
五、荞麦:荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。在医学临床上,荞麦被用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含的大亚油酸能降低胆固醇和体内血脂。六、黄豆:黄豆具有健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血的功效。黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌,以及改善妇女更年期症状、骨质疏松等问题...
全谷杂粮有哪些
1. 燕麦 2. 小米 3. 玉米 4. 高粱 5. 糙米 详细解释:燕麦:燕麦是一种全谷杂粮,其营养丰富,含有大量的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素。燕麦的独特之处是,它所含的β葡聚糖具有很高的粘性,能够增加食物在胃中的停留时间,有助于稳定血糖和控制食欲。小米:小米也是一种常见的全谷杂粮...
五谷杂粮有哪五种
玉米是一种颜色鲜艳的五谷杂粮,含有丰富的抗氧化剂和纤维素。其中的黄色素被认为对眼睛健康有益,而纤维素有助于消化和减轻便秘。玉米还富含维生素C、维生素E和矿物质,有助于提高免疫力。高粱是一种古老的五谷杂粮,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和B族维生素。高粱的膳食纤维可以帮助降低胆固醇和血糖水...
谷物杂粮有哪些
3. 玉米。玉米是杂粮中的一种重要种类,具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等。此外,玉米还含有一种抗氧化物质,有助于预防某些疾病的发生。4. 高粱和小米。这两种谷物在中国的传统饮食中较为常见,常用于制作粥品和主食。它们富含丰富的淀粉和维生素,同时也易于消化吸收,有利于...
人吃五谷杂粮有益健康,五谷杂粮有哪些?
5、谷杂粮的搭配1、类+豆类谷类虽然营养价值高,但仍然少了一些身体需要的蛋白质,其中,谷类含有丰富的甲硫胺酸,可是却缺乏离胺酸,而豆类则刚好缺少了甲硫胺酸,所以,建议可将五谷杂粮加上黄豆或黑豆一起烹煮,因为豆类的离胺酸可以弥补谷类离胺酸的不足,而谷类则能弥补豆类甲硫胺酸的不足,进而提高蛋白质的营养...
五谷杂粮中什么谷物的营养价值最高啊?
五谷杂粮中营养价值最高的谷物是燕麦。燕麦作为一种全谷物食品,其营养价值丰富,含有多种对人体健康有益的成分。燕麦富含膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,减少便秘的发生。此外,燕麦还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、钙等。这些营养成分对于维持人体...
五谷杂粮中什么谷物的营养价值最高啊?
五谷中应该是燕麦的营养价值最高的,有“谷物之王”之称的哦 一、小米:小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。二、高粱:高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩...
五谷杂粮谁的营养价值最高 m.sohu.com
5. 薏米:薏米中含有大量黏液质、淀粉酶等成分,能够有效地消除水肿和降低胆固醇。此外,薏米富含维生素B族和钾,可改善皮肤、促进新陈代谢。总体来看,五谷杂粮中的每一种都有其自身独特的营养价值和功效,在日常饮食中应进行多样化搭配,以达到全面的营养供给和平衡的食物组合。谷田梦:天然谷物食品倡导...
回音谷杂粮如何
比较好一些。回音谷杂粮的特点就是比较粗糙一点,他膳食纤维比较丰富,对于肠道特别好,也有助于降糖
五谷杂粮中什么谷物的营养价值最高啊?
五谷中应该是燕麦的营养价值最高的,有“谷物之王”之称的哦,燕麦胚芽米中的蛋白质、膳食纤维都是谷物中很高的,而且还特有β-葡聚糖,对糖尿病、三高都有着很好的效果的!
兆晨山海: 中文名:粗粮 种类:谷物类、杂豆类、块茎类 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、高粱等 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆等 块茎类:红薯、山药、马铃薯等 简介:一般指大米和面粉以外的粮食 分享
奉节县13539432297: 五谷杂粮有哪些? - ?
兆晨山海: 1、红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”.赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮.2、绿豆:绿豆营养丰富.籽粒含蛋白质20-24...
奉节县13539432297: 五谷杂粮是哪5谷? - ?
兆晨山海: 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小...
奉节县13539432297: 黄豆豆浆好还是黑豆还是五谷豆浆好呢 - ?
兆晨山海: 1.黄豆好,不过可以少量搭配上黑豆,绿豆等一起榨,可以加枸杞、红枣的,至于芝麻我就不知道了,建议女性喝红枣加蜂蜜和黄豆豆浆搭配,对皮肤有益,也可以和花生一起榨. 2.在问题一的答案中我说了,可以加蜂蜜和红枣,花生也行,都是对你皮肤好的,还有豆浆不可以洗脸(个人观点),有的人认为牛奶或者豆浆洗脸好,白净,其实你可以用纯净掏米水洗脸,用不用随意,其实还是喝的好,又有营养,又可以美白,两全其美,这不是很好的吗?
奉节县13539432297: 五谷杂粮哪些有营养 - ?
兆晨山海: 五谷杂粮是个“大家庭”,诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯,等等,都是营养丰富、较为理家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能.日本人...
奉节县13539432297: 吃什么五谷杂粮粥好 - ?
兆晨山海: 白色入肺(芸豆),黄色入脾(黄豆),黑色入肾(黑豆),绿色入肝(绿豆),红色入心(红小豆),这些事皇帝内经里说的,可根据自己来食用,食疗好过任何养生方法,相对女人我觉得红小豆不能少的,因为一般女性都会缺血,养护好心脏,才能更好的供血,黑豆也要多吃,最好是和盐一起炒了吃,因为五味里盐是入肾的,这样效果最好,女人补肾很重要的,人老肾先老啊!至于黄豆我们也要多吃,因为女人脾工作不好会影响身材,会发胖的,是不是很重要呢!(但黄豆可不是用来减肥的啊)反正中国人从老祖宗那就开始吃五谷杂粮了,肯定有他的道理!!
奉节县13539432297: 五谷杂粮.. - ?
兆晨山海: 你好,医生所说五谷杂粮是有很多种的,五谷类有除了大米之外,还有绿米也人叫粗米,小米,薏米,黑米,红米,糯米,小麦,燕麦,大麦,高粱,荞麦,芝麻等,以上这几种五谷类超市都有卖的,有专柜五色米的,但记住要煮时这些都先用...
奉节县13539432297: 黑色五谷有哪些.? - ?
兆晨山海: 国内的黑色杂粮目前培育的有黑芝麻,黑豆,黑米,黑花生,黑甜椒,黑玉米等等 但是你问的是五谷 谷类的就只有 黑米 黑豆 黄豆 绿豆 红豆了 这才是真正的黑色五谷 黄豆 绿豆 红豆不是黑色 但是属于黑色五谷 黑芝麻虽然是黑色 但是它不是谷类详细吗?可以选我吗.
奉节县13539432297: 五谷杂粮有哪些食物? - ?
兆晨山海: 五谷杂粮有很多,如:玉米,黄豆,黑豆,高梁,红薯,南瓜,山药,芝麻,荞麦,燕麦,花生,黍米,粟米,土豆等.都属五谷杂粮.