5谷杂粮哪一个含油高比如黄豆黑豆红豆还有很多求大神帮助

五谷杂粮该怎么吃？黄豆，红豆，绿豆，黑豆，花生，燕麦，芝麻各有什么功效？可以和大米一起煮着吃吗？~

绿豆，下火，补充营养，增强体力。
黄豆 - 可填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.
红豆 - 利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
黑豆 -
黑豆的美容功效之延缓衰老！因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。黑豆的美容功效之去除痘痘！因为黑豆中的纤维质含量高，吃了一段时间后，自然会加强肠道的排毒作用, 此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。
花生 - 用于脾虚少食，消瘦乏力或小儿营养不良；久咳肺虚或肺痨咳嗽；产后缺乳而气血不足者；脾气虚弱，脚气，两胫肿大，步履沉重；大便燥结；紫癜。
燕麦 -
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
芝麻 - 含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

有的

　　五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。
　　在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。

　　小米

　　小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。

　　糯米

　　含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。

　　玉米

　　含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用；含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

　　小麦

　　淀粉和脂肪的含量与大米相近，蛋白质、钙含量远高于大米，还含有B族维生素和维生索E，尤以维生素E的含量最为丰富，含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等，可增强记忆；还含钙、磷、铁及帮助消化的酶；甘、咸，凉，能补虚损，健脾胃，清虚热，利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效，使津液不为火扰，可用于治疗心烦不宁，失眠，脏燥。

　　荞麦

　　含有碳水化物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁，维生素B1，尼克酸等；性味甘、凉，有开胃宽肠，下气消积的功效。可用于大便秘结，湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。另，因其含有丰富的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。

　　高粱

　　蛋白质、脂肪、腾食纤维等含量均较大米为高。性味甘、涩，温，能健脾和胃，消积止泄。常适用于小儿消化不良，脾胃气虚，大便稀搪。

　　红薯

　　红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物。此外, 红薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为"抗癌之王"。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力。

玉米含油量比较高，由于煮出来的大多数都是油。亲给积分哦！ 查看原帖>>

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奉节县13539432297： 五谷哪些是粗粮哪些是细粮 - ？
兆晨山海： 中文名:粗粮 种类:谷物类、杂豆类、块茎类 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、高粱等 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆等 块茎类:红薯、山药、马铃薯等 简介:一般指大米和面粉以外的粮食 分享

奉节县13539432297： 五谷杂粮有哪些? - ？
兆晨山海： 1、红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”.赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮.2、绿豆:绿豆营养丰富.籽粒含蛋白质20-24...

奉节县13539432297： 五谷杂粮是哪5谷? - ？
兆晨山海： 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小...

奉节县13539432297： 黄豆豆浆好还是黑豆还是五谷豆浆好呢 - ？
兆晨山海： 1.黄豆好,不过可以少量搭配上黑豆,绿豆等一起榨,可以加枸杞、红枣的,至于芝麻我就不知道了,建议女性喝红枣加蜂蜜和黄豆豆浆搭配,对皮肤有益,也可以和花生一起榨. 2.在问题一的答案中我说了,可以加蜂蜜和红枣,花生也行,都是对你皮肤好的,还有豆浆不可以洗脸(个人观点),有的人认为牛奶或者豆浆洗脸好,白净,其实你可以用纯净掏米水洗脸,用不用随意,其实还是喝的好,又有营养,又可以美白,两全其美,这不是很好的吗?

奉节县13539432297： 五谷杂粮哪些有营养 - ？
兆晨山海： 五谷杂粮是个“大家庭”,诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯,等等,都是营养丰富、较为理家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能.日本人...

奉节县13539432297： 吃什么五谷杂粮粥好 - ？
兆晨山海： 白色入肺(芸豆),黄色入脾(黄豆),黑色入肾(黑豆),绿色入肝(绿豆),红色入心(红小豆),这些事皇帝内经里说的,可根据自己来食用,食疗好过任何养生方法,相对女人我觉得红小豆不能少的,因为一般女性都会缺血,养护好心脏,才能更好的供血,黑豆也要多吃,最好是和盐一起炒了吃,因为五味里盐是入肾的,这样效果最好,女人补肾很重要的,人老肾先老啊!至于黄豆我们也要多吃,因为女人脾工作不好会影响身材,会发胖的,是不是很重要呢!(但黄豆可不是用来减肥的啊)反正中国人从老祖宗那就开始吃五谷杂粮了,肯定有他的道理!!

奉节县13539432297： 五谷杂粮.. - ？
兆晨山海： 你好,医生所说五谷杂粮是有很多种的,五谷类有除了大米之外,还有绿米也人叫粗米,小米,薏米,黑米,红米,糯米,小麦,燕麦,大麦,高粱,荞麦,芝麻等,以上这几种五谷类超市都有卖的,有专柜五色米的,但记住要煮时这些都先用...

奉节县13539432297： 黑色五谷有哪些.? - ？
兆晨山海： 国内的黑色杂粮目前培育的有黑芝麻,黑豆,黑米,黑花生,黑甜椒,黑玉米等等 但是你问的是五谷 谷类的就只有 黑米 黑豆 黄豆 绿豆 红豆了 这才是真正的黑色五谷 黄豆 绿豆 红豆不是黑色 但是属于黑色五谷 黑芝麻虽然是黑色 但是它不是谷类详细吗?可以选我吗.

奉节县13539432297： 五谷杂粮有哪些食物? - ？
兆晨山海： 五谷杂粮有很多,如:玉米,黄豆,黑豆,高梁,红薯,南瓜,山药,芝麻,荞麦,燕麦,花生,黍米,粟米,土豆等.都属五谷杂粮.