西瓜的二皮怎么做好吃

西瓜皮怎么腌啊。~

你们吃西瓜会吃西瓜皮吗？

晒干的西瓜皮也许可以吃，但是他里面可能含有非常多的有害物质，比如说亚硝酸盐的，所以并不建议你食用。

《凉拌西瓜皮》

• 1.将西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗干净，切成细长条。

• 2.用少量食用盐拌匀，腌制二小时以上，沥去盐水。

• 3.加酱油、醋、芝麻香油、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用。

《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜，你值得拥有。

《爆炒西瓜皮》

• 1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。

• 2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟，清洗掉盐分，控干水分。

• 3.青椒洗净，去掉籽切丝。红椒洗净，去掉籽切丝。

• 4.大蒜拍一下，拍扁。小葱洗净切成葱花。

• 5.锅里加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、大蒜爆炒。

• 6.倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。

• 7.加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花、鸡精调味炒均匀。出锅装盘即可。

《爆炒西瓜皮》是一道好吃的家常炒菜，好吃。你值得拥有。

《西瓜皮炒肉》

• 1.取西瓜皮去掉外面的硬皮，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份。

• 2.猪瘦肉清洗净，切丝，加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀腌制一会。

• 3.老姜洗净，剁成末。红椒洗净，去掉籽，切丝。

• 4.热锅放适量食用油，油热后，放少许姜末炒几下，放入腌好的肉丝炒至变色，出锅备用。

• 5.锅内留底油，烧热，放入挤干水份的西瓜皮片翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味。

• 6.加入炒好的肉丝炒匀，放少许盐，鸡精炒均匀即可出锅。

《西瓜皮炒肉》是一道本人很喜欢的菜肴，西瓜皮不浪费吗，还可以吃肉。

《西瓜皮果汁》

• 将西瓜皮外面的绿衣削干净，放入榨汁机里榨成果汁。

• 放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖。

《西瓜皮果汁》那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。

第一
1.吃完西瓜后，把外面的绿皮去掉，为保口感好，多去些，尽量不要留下绿色的部分，还要把里面的红壤去干净。然后冲洗干净（最好用凉水冲洗，这样可以保持西瓜皮原有的清脆感）。
2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中，放入适量的果珍干粉（就是我们平时泡果珍的原料，随处都可以买到的），切记不要加水，因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了。然后充分搅拌，等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了。
3.再加入适量的蜂蜜（多少适个人口味而定）。盖上盖子，放入冰箱。大约淹制半小时之后就可以吃了。
很不错诶。脆脆的，甜甜的，凉凉的，既可以做冷菜有可以做夏季的冰凉小点！！！
第二
西瓜要挑厚皮的，去皮外，红囊要弄干净点，先晒晒。
凉了之后放盐腌制，上面要压重点，越重越好。两天后就可以拿出来晒了，腌的时候可以放点花椒，辣椒之类的，这样比较香，晒干后就可以吵着吃了
第三
西瓜皮从盐水中捞出沥干水放在阴凉处阴干,凉开水中放糖,酱油,盐,味精适量,口味自己调好,另调好的卤汁中放入八角两个,桂皮一小块,芹菜梗几根.然后把阴干的西瓜皮倒入,卤汁应盖过瓜皮.然后放与冰箱冷藏中,24小时后基本入味即可随吃随取.另吃时将瓜皮捞出切成条段装盆后上面放点冰块镇一下味道更好.
（卤汁就是调的酱油汤,八角就是家里常用的大茴香,一般菜场里卖干货的都有得卖,其实放不放问题都不大,放么有点香味,芹菜就是药芹,西芹也一样,稍微放三四段就好，个人认为芹菜有必要放,因为放了瓜皮更脆）
第四
第一步：切半个西瓜，把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或两条百萝卜（根据自家人的需求量）、一些辣的小辣椒或辣椒酱、酸醋、糖。
第二步：削掉西瓜皮外面那一层绿色的皮（尽量不要带有红色的西瓜肉）、萝卜皮。
第三步：把西瓜皮、红白萝卜切成小条放一些盐搓五分种后，用冷清水清洗干净盐分。
第四步：把清洗干净和滤干的西瓜皮和白红萝卜放进一个有盖子的罐子里，配上一些糖、辣椒（不喜欢吃辣的可以少放或不放辣椒）、酸醋，盖上盖子放进冰箱，一个小时后就可以吃了，可以放一个星期没有问题。

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瑞丽市18229562259： 西瓜的二皮怎么做好吃 - ？
秘泉联谊： 《凉拌西瓜皮》1.将西瓜皮去掉外面的硬皮,清洗干净,切成细长条.2.用少量食用盐拌匀,腌制二小时以上,沥去盐水.3.加酱油、醋、芝麻香油、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用.《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜,你...

瑞丽市18229562259： 西瓜皮的吃法大全 ？
秘泉联谊： 1、凉拌西瓜皮 原料;西瓜1个,蒜茸10克,味精适量,白糖5克,盐适量香油5克.2、制作 将西瓜外皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,...

瑞丽市18229562259： 西瓜皮可以做什么菜? - ？
秘泉联谊： 西瓜皮分两种做法,第一,新鲜德西瓜皮,去掉绿色的外皮,清洗干净,用盐稍微腌制,去除水份后,加入辣椒、大蒜子等佐料清炒,口味不错的.第二,可以把新鲜瓜皮晒干,干瓜皮可以烧肉,也可以当咸菜迟,味道有点想萝卜干哟.每个人的吃法不一样,可以按照个人的口味选择不同地点制作方法哟

瑞丽市18229562259： 西瓜皮怎样吃才美味? - ？
秘泉联谊： 第一、西瓜皮酱菜.西瓜皮做酱菜容易,跟上面一样处理成光皮子后,略晒半天,拿盐腌半天,滗掉腌出的水份.然后放在干净的瓶子里,放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精,酱油要高过瓜皮.放在阴凉处半个月就可以了.要吃...

瑞丽市18229562259： 西瓜皮怎么做好吃 - ？
秘泉联谊： 1凉拌西瓜皮.炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的,几乎成为必备的一道菜.将瓜皮切成细长小块,这样的话,腌制比较容易,用少许食盐拌腌二至三小时,两三个小时的样子,也就是沥去盐水,把盐水过滤掉以后,加酱油、醋、麻油等佐料...

瑞丽市18229562259： 怎样用西瓜皮做菜? - ？
秘泉联谊： 用西瓜皮做菜,简单的方式有三种:红烧、清炒和凉拌.肉烧西瓜皮:主料:西瓜几块,五花肉若干.调料:姜两片,酱油和水(约1:2),盐、味精、油少许.准备:1、先把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质...

瑞丽市18229562259： 西瓜皮怎么炒 - ？
秘泉联谊： 教你个凉伴西瓜皮吧,嘻嘻.原料:西瓜皮、红椒、大蒜、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油(喜欢的话还可以加1小匙果醋).做法:1、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下;2、再切去瓜皮,只留浅绿色部分;3、接着片成薄片;4、放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软;5、再切点大蒜末和红椒丝.6、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分.7、最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃.

瑞丽市18229562259： 西瓜皮能吃吗 西瓜皮怎么做好吃 - ？
秘泉联谊： 西瓜皮可以吃,糖醋西瓜皮好吃,做法如下:食材:西瓜皮300克、蒜6瓣、盐4克、糖4克、醋10毫升、鸡精3克、芝麻油10毫升.1、西瓜皮去皮去红瓤洗净切丝、蒜瓣剥皮切成末.2、锅中倒入油烧热,加入蒜泥炒出香味.3、加入盐、糖、醋、鸡精、芝麻油翻炒几下.4、将调味料放入西瓜皮中拌匀即可.

瑞丽市18229562259： 西瓜皮怎么制作好吃 - ？
秘泉联谊： 西瓜皮炒青椒. 选料与加工同上. 炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将挤干水份的瓜皮放入青椒中,煸炒,加适量调料,起锅盛盘.此物清脆带辣,是夏日佐餐的佳品. 西瓜皮干烧肉. 上述两种吃法皆适宜选用薄皮危瓜,但我们时时会遇到厚...

瑞丽市18229562259： 西瓜皮怎么弄才好吃 - ？
秘泉联谊： 一: 椒油西瓜皮: 主料:西瓜皮300克 调料:盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克 特征: 味鲜脆嫩,幽香爽口. 做法: 1.西瓜皮外层硬皮削去,再片去内层红瓤,洗净,切小丁,放盘内,参加精盐腌20分钟,滤去盐水,参加...