我家割了四十多斤猪肉准备拿做腊肉，可是听我们村里的好多人说现在猪肉里有计生虫，搞得我家一家人，人心
腊肉不仅可以炒菜吃，还可以做焖饭，腊肉的汤汁跟米晚饭完美结合，好吃又好做，你学会了吗？
腊肉一般按一斤肉一两盐的比例进行腌制,10斤鲜肉建议放入10两盐
这你放心吧，猪肉有寄生虫确实是真的，但是一般主要是散养的居多，工厂化养殖的很少，最关键的是这类寄生虫只能存活于活体猪的身上，没法再腊肉里存活，也不耐高温，你腊完再蒸着吃一点事的没有你好；
最有害的是猪肉绦虫，长长的，有一节一节的身体，像米粒一样，这样的猪肉也叫米猪肉，这样的猪肉也不是很常见，所以不要太担心，只要将猪肉完全煮熟就可以了
危言耸听!现在猪肉里都是虫还有人敢吃吗?只要在正规地方买检疫过的就竹
煮熟了就没事。当初做的时候就该看看有没有，有就挑出来
我家割了四十多斤猪肉准备拿做腊肉,可是听我们村里的好多人说现在猪肉里...
这你放心吧，猪肉有寄生虫确实是真的，但是一般主要是散养的居多，工厂化养殖的很少，最关键的是这类寄生虫只能存活于活体猪的身上，没法再腊肉里存活，也不耐高温，你腊完再蒸着吃一点事的没有
猪肉40斤。肉味50斤。猪肉1斤。肉味多少。怎么算?
猪肉40斤，则肉味50斤，那么出品率就是50÷40=1.25，所以猪肉一斤，肉味就是1.25斤，直接就可以计算出结果。
半扇猪肉大约有多重?
半扇猪肉大约50斤左右，半扇就是整个猪的四分之一左右，当然内脏除外。半扇其实就是把猪从脊柱处劈成两半，因一半的猪身像扇形，所以称半头猪为一扇猪。一头猪一般200斤左右，现在养殖场的饲料猪，一般每年出场3-4次，猪长到180-200斤左右就可以上市售卖，猪越大吃的饲料越多，但是长的斤量就很...
270斤的猪能出多少斤肉
270斤的猪能出140多斤肉。270斤的活猪，如果要是把毛退掉，然后再把五脏六腑掏出这样的话，270斤的猪连头带提算在一起，能杀180-190斤左右的肉，如果要是把头提拿出能有175斤左右的猪肉20斤再去掉20斤的排骨，这样的话净肉没有骨头，能有140多斤。一头猪能出多少斤肉 1、一头猪的屠宰率一般...
猪肉都四十几块一斤了。让人过日子不。
都是非洲猪瘟若得祸。物以稀为贵。猪少了。肉贵了。可以吃鸡鸭鱼肉啊。
腌制40斤猪肉需要多少盐?
腌制40斤的猪肉需要多少元？一般情况下，像这种情况下，它是一亲 应该有多少言？在一斤的基础上再乘以41般情况下就知道要多少人呐
...500斤的农家猪生猪肉大概多钱一斤?普通的生猪肉多钱一斤?
你说的农家猪是不喂饲料的吗？如果是那要养到400斤以上的喂粮食的至少要1年以上，这样的猪一般不会卖的，就是卖现在毛猪也要10块左右一斤。普通猪也就7块左右。
猪肉40一斤,养猪一头能赚多少钱?
猪肉40一斤，如果猪肉的价格是每公斤40元，一头猪的价格是200或300斤，那么一头猪至少可以赚几百元。现在各地猪肉价格普遍涨到30元\/斤。高价区和优质猪肉价格甚至达到40元\/斤。猪的价格与猪肉的价格相当。下图为10月29日生猪价格。从表中可以看出，除西南地区外，其他地区生猪价格均超过20元\/斤。如...
猪的故事
6 、汉·公孙弘(前200—前121),薛(今山东腾县南)人,年青时家里很穷,他便在海边上放猪,但他爱好学习,四十多岁后成为一个很有学问的人。后来他渐渐地做了大官(宰相,封侯),虽工薪很高但他肯接济贫困的人,自己仍过着布被,粗茶淡饭的生活。由于他的政绩很好,所以一再地受到了汉武帝的表扬,他活到了80高龄...
四十年前月收入一百元,真的能够养活一家五口人吗?
到1980年。自由市场的粮食很贱了。稻谷16元至18元一百斤。猪肉0.95元一斤。不过肥肉很厚的猪肉贵一些，要1元一斤。蔬菜还是跟60年差不多。七十年代有100元一个月，10口之家的生活也很阔气。与改革开放以后最大的不同是牛肉比猪肉贵了近一倍，80前以前的牛肉是不凭票供应，也只是0.4元一斤，生...
闫放元汀： 一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒.不要加其他的香料,这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味.把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天,每天翻动一次,把上面的肉放下去,下面的放上来.保证肉腌匀.三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干.也就是至少要四斤盐
广南县15062955808： 我家割了四十多斤猪肉准备拿做腊肉,可是听我们村里的好多人说现在猪肉里有计生虫,搞得我家一家人,人心 - ？
闫放元汀： 这你放心吧,猪肉有寄生虫确实是真的,但是一般主要是散养的居多,工厂化养殖的很少,最关键的是这类寄生虫只能存活于活体猪的身上,没法再腊肉里存活,也不耐高温,你腊完再蒸着吃一点事的没有
广南县15062955808： 猪肉太多了,怕坏了,怎么做腊肉 - ？
闫放元汀： 做法(与做腊肠差不多,但比腊肠方便,不需要灌肉)1、在超市买了五盘带皮后腿肉.(也可以买五花肉)2、洗净沥干3、准备腌汁( 盐120g、花椒粉10g、糖70g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、牛肉粉10g(可以换成鸡精)、五香粉10g、高度...
广南县15062955808： 五花肉怎么腌制成腊肉 - ？
闫放元汀： 一、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌 二、把盐炒热三、用盐把肉擦拭一遍四、在肉的一端穿一个洞五、穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时六、把肉放在一个盆里七、先加入大半碗生抽八、加入两勺左右的老抽...
广南县15062955808： 晒腊肉的做法? - ？
闫放元汀： 需要准备材料:新鲜的五花肉6斤,五香粉20克,生抽3勺,老抽5勺,盐5勺(适量),高度白酒6-8勺,玉米油3勺. 晒腊肉的做法 : 1、准备6斤新鲜的五花肉,买五花肉时 ,让人把猪皮的猪毛和猪乳头去掉. 2、五花肉不要太肥,像图...
广南县15062955808： 腊肉做法 - ？
闫放元汀： 腊肉的制作材料: 主料:猪肉5公斤.调料 盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤.(花生壳亦可) 腊肉的特色: 肉色红亮,鲜有烟香味.比较好保存(没有水分的干腊肉可保持3个月不变质). 教您腊肉怎么做,如何做腊肉才好吃 (1) 腌...
广南县15062955808： 腊肉的做法 - ？
闫放元汀： ——简单版: 1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗哈). 2.将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅. 3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里(我...
广南县15062955808： 腊肉制作方法 - ？
闫放元汀： 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节.二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
广南县15062955808： 怎么腌腊肉 要具体步骤 - ？
闫放元汀： 准备材料: 猪肉:3斤、食盐:30g、生抽:50g、白糖:30g、高度白酒:50g. 1、猪肉洗干净,在肉上扎一个孔,穿上棉线. 2、肉内加入30g盐,抹均匀. 3、在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时). 4、肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,腌制10--15小时 5、置于阴凉通风处,继续风干2--3天,至干硬即可.
广南县15062955808： 熏腊肉的做法大全 怎么做出美味家庭烟熏腊肉 - ？
闫放元汀： 1. 准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用. 2. 将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟. 3. 将白砂糖,白酒,生抽,花椒,八角(掰开成小块),干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内. 4. 将猪肉放入盆内,翻...
