秋葵的做法

~ 1、咸肉片炒秋葵
2、葱香秋葵
3、黄秋葵炒番茄
4、蒜味秋葵
5、黄秋葵炒鸡蛋
6、秋葵烧牛肉
7、白煮秋葵
8、莲藕秋葵
9、秋葵鸡肉沙拉
10、秋葵苹果汁
11、芦笋秋葵炒洋葱
12、秋葵握寿司
13、腊肠炒秋葵
14、肉片炒秋葵
15、秋葵云腿炖竹荪
16、凉拌秋葵
1.咸肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜；
做法：
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。
2.葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
3.大葱洗净切花备用；
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
3.黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根、番茄1只；
做法：
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；
2.锅内放入适量的食油,开中火；
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；
4.加入适量的盐、黄酒继续炒；
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
4.蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
5.黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；
做法：
1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；
3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
6.秋葵烧牛肉
西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素，加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率，有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。
材料：
牛腱肉（beefshank）450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙；
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
7.白煮秋葵
材料：秋葵、生抽；
做法：
1.把秋葵的根部处理掉；
2.锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；
3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
8.莲藕秋葵
材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量；
做法：
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁；
2、秋葵切片；
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色；
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
9.秋葵鸡肉沙拉
材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油；
做法：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用；
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
10.秋葵苹果汁
苹果跟秋葵_又名羊角豆、贵妇指_皆含有果胶可以调整肠胃，治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果，减重者多吃苹果，除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外，也有助低因为进食不足，而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题。
材料：苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120_、蜂蜜适量；
做法：
1.秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁；
2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水；
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可；
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
11.芦笋秋葵炒洋葱
这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。简简单单的菜，健康有益。
材料：芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；
做法：
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍：洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
12.秋葵握寿司
材料：美乃滋1/2小匙、黄芥末酱1/2小匙、秋葵1支、寿司饭适量；
做法：
1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用；
2.秋葵切去蒂头，修除蒂边后，放入滚水中汆烫至翠绿色，泡入冰水中捞起对切成2半备用；
3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法2中的秋葵，轻轻按压整形即可；
4.将作法1中的材料装入自制_筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
13.腊肠炒秋葵
材料：秋葵、腊肠、蒜茸；
做法：
1、秋葵切段、烟肉腊肠切片；
2、先爆一下香肠，盛起备用；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入腊肠，装盘，完成！
14.肉片炒秋葵
材料：净肉片50克、黄秋葵10根；
做法：
1．黄秋葵洗净切片备用；
2．锅内放入适量的食油，开中火；
3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒；
4．加入适量的盐、黄酒继续炒；
5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
15秋葵云腿炖竹荪
材料：鲜秋葵5个、干竹荪20克、云腿20克、盐、鸡汤500克；
做法：
1.材料洗切好；
2.锅加鸡汤和水，把火腿烧开去沫，煮30分钟后加竹荪煮10分钟，加秋葵煮3分钟，调味。
16凉拌秋葵
材料：秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量；
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
小诀窍：
秋葵煮的时候可以适当翻一下面，煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦，煮久了的秋葵会有黏液渗出，口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。

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东安县15172531159： 秋葵的8种最佳吃法是什么?？
伯牙吾台官东宝： 秋葵的8种最佳吃法是:醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面.秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味...

东安县15172531159： 秋葵的做法？
伯牙吾台官东宝： 材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用

东安县15172531159： 秋葵的做法？
伯牙吾台官东宝： 凉拌秋葵的做法 准备材料:秋葵、耗油、生抽等厨房调料 1、首先将秋葵冲洗干净,秋葵的曲线可以用干净的小牙刷多刷洗几次,然后在锅中加入清水煮沸,将秋葵放入沸水中焯水2分钟左右,同时放入一勺盐、油,能够让秋葵的颜色更佳翠绿鲜嫩. 2、捞出秋葵,切掉秋葵的葵蒂,不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂,这样会让秋葵味道改变.然后将秋葵切成段或者小片,按照自己的喜好来切. 3、调制酱料,将蒜切成蒜末,在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺,再加入少许盐,将所有的调味品拌匀成酱料. 4、将调味料淋上秋葵,然后搅拌均匀,这样一个凉拌秋葵就做完了.

东安县15172531159： 秋葵的几种简单做法 - ？
伯牙吾台官东宝： 步骤 1 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘步骤 2 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香步骤 3 淋在装盘的秋葵上步骤 4 完成步骤 5 简单易做的蒜蓉秋葵步骤 6 好喜欢这样的小清新!

东安县15172531159： 秋葵怎么做法 ？
伯牙吾台官东宝： 秋葵的家常做法,简单又美味如下:原料:秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g.1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用.2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可.3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中.4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味.5、加入食盐适量,拌匀.6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀.7、至此就可以端上桌啦,美味清爽的秋葵完美呈现.

东安县15172531159： 秋葵怎么吃? - ？
伯牙吾台官东宝： 以清炒秋葵为例,方法如下所示:主料:秋葵适量.辅料:蚝油1勺;白糖少许;剁椒1小勺;胡椒粉少许;食用油适量.1、准备适量秋葵,用清水洗干净,如下图所示.2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水,如下图所示.3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片. 大蒜2瓣切成末,如下图所示.4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香,如下图所示.5、然后倒入秋葵翻炒2分钟,如下图所示.6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,撒少许胡椒粉,如下图所示.7、最后出锅装盘就可以吃了,如下图所示.操作注意事项:保持干净卫生.

东安县15172531159： 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全 - ？
伯牙吾台官东宝： 1.秋葵去蒂洗干净.2.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉.3.把秋葵切斜刀备用.4.切葱姜,小米辣备用.5.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香.6.把秋葵放进去.7.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油.8.出锅装盘.

东安县15172531159： 秋葵怎么做好吃 - ？
伯牙吾台官东宝： 秋葵的食用方法很多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,还可用于色拉、汤菜等.在凉拌和炒食之前须在沸水中烫三至五分钟以除去涩味.材料 秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面 做法1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半.2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面).

东安县15172531159： 秋葵的做法 - ？
伯牙吾台官东宝： 1、秋葵炒香干食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法:1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片.2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片.3.倒入秋葵和香干,调入白醋.大火炒均匀.4.调入盐,胡椒粉,继续...

东安县15172531159： 秋葵的做法 秋葵怎么做好吃 这个秋季必须吃 - ？
伯牙吾台官东宝： 主料秋葵250克鸡蛋3个辅料油适量盐适量大蒜适量香油少许红辣椒1个 步骤 秋葵炒鸡蛋的做法步骤11.准备食材,我用的乌鸡蛋,略微小一点 秋葵炒鸡蛋的做法步骤22.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,秋葵炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散,大蒜切末,秋葵、红辣椒斜着切块,秋葵炒鸡蛋的做法步骤44.锅内加油,加鸡蛋滑熟,用铲子铲碎 秋葵炒鸡蛋的做法步骤55.锅内加少许油,下大蒜末小火炒香 秋葵炒鸡蛋的做法步骤66.加入红辣椒煸炒 秋葵炒鸡蛋的做法步骤77.加秋葵煸炒,可以加适量的水煸炒 秋葵炒鸡蛋的做法步骤88.加入鸡蛋、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可