脆柿子怎样去涩最快最甜
首先，选择还未完全成熟的脆柿子，并将其放入40度左右的温水中浸泡。这个温度可以加速果实的成熟过程，从而使其变得更加甜美。接下来，为了确保水温的恒定，可以在浸泡的过程中适当加入热水，保持水温在适宜的范围内。
大约浸泡10到15分钟后，你会发现脆柿子的涩味已经大大减少，而且口感更加脆甜可口。此外，如果你想要更好的效果，还可以在温水中加入一些食盐或者小苏打，这些物质可以进一步促进果实的成熟和甜度的提升。
除了温水浸泡法之外，还有其他几种方法可以帮助去除脆柿子的涩味。例如，将脆柿子与苹果、香蕉等水果放在一起，利用这些水果释放的乙烯气体来催熟脆柿子。或者，将脆柿子埋在米缸中，利用大米的保温作用来加速果实的成熟。这些方法都需要一定的时间才能达到理想的效果，所以如果你希望更快地去除涩味并增加甜度，温水浸泡法无疑是最佳选择。
在实际操作中，还需要注意以下几点。首先，一定要选择还未完全成熟的脆柿子，否则即使使用温水浸泡法也无法去除涩味。其次，在浸泡的过程中要保持水温的恒定，并适当搅拌以确保脆柿子均匀受热。最后，浸泡的时间不宜过长，否则反而会让脆柿子变得过于软烂失去口感。
柿子怎样去涩最快最甜 青柿子可以做柿饼吗
2、然后加入适量的冷水，用冷水没过柿子就可以了。3、然后静置5-7天左右，待柿子的颜色变深，就可以食用了。如果在这个脱涩过程中，水有点发酸、有异味的话，那么可以重新换入清水，一般在室温高的环境下脱涩比较快。3 石灰水脱涩 1、每50千克的柿子，用生石灰水0、75-12、5千克脱涩。2、先...
柿子怎么去除涩味还是脆的
柿子怎么去除涩味还是脆的 1.二氧化碳去涩 将柿果放入密闭容器中，注入二氧化碳气体，压力为0.7-1.05公斤\/平方厘米，15-25℃2-3天即可去除涩味。用这种方法加工出来的水果脆而不软。2. 酒精去涩 柿果包装时，每层柿果喷少量75%酒精，包装后密封保温，20℃约9天即可脱涩。加工后的柿子果实比较软。
硬柿子去涩最简单的方法
青柿子去涩最简单的方法有以下几种：1、浸泡法 青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉，能让它变得又脆又甜，吃起来滋味特别...
脆柿子去涩的方法
6、乙烯利脱涩：用0.25‰乙烯利水溶液喷布在已成熟、即将采摘的柿子果实上，或将采摘回来的柿子放入筐中，直接浸入0.25‰乙烯利水溶液，经3-5天即可脱涩。7、混果脱涩：将采摘回来的涩柿和成熟的水果混放到贮藏密闭空间，在室温下，成熟果实的释放的乙烯等气体能促进涩柿的酶活性及呼吸作用，经5-7天...
柿子怎么去涩催熟
三、水果混装方法 准备几个熟梨子、熟苹果和青柿子或黄柿子密封在一个纸箱里面，放五六天左右，柿子会变的红彤彤的非常甜。水果我一般喜欢选梨子和柿子混放，想快一点可以多放几个梨子。四、密封捂一捂 将柿子放入一个干净的塑料袋里扎紧，放上四天左右就基本不涩口了。这种方法熟了的柿子，时间短...
硬柿子去涩最简单的方法
一、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩, 此法脱涩的柿子不宜久存。 而且不是特别脆。二、白酒脱涩法：...
柿子去涩最快的方法
柿子去涩最快的方法有：白酒法、大米法、盐水泡法。1、白酒法：将柿子清洗干净后晾干，倒入半碗高度的白酒中滚动，酒精的浓度越高，去除涩味的效果就越好。将每个柿子裹上白酒后放入密封袋中，排除空气，置于常温环境下约三天，就可以享用了。2、大米法：准备一个容器或盆子，将柿子一个个放入其中，...
柿子如何去涩最快最甜?
经过5到7天的一起储存，柿子可以是涩的，肉会变嫩。3、石灰水还可以使柿子快速化痰，需要时可以取5公斤石灰，加水，将石灰水煮沸，直接倒入大罐中，再直接倒入石灰水，将大袋放在20 ~ 25度的温暖环境中。4、浸泡3 ~ 5天后，可以把里面的柿子取出来。这时，柿子就完全脱臼了，可以直接吃了。
柿子如何催熟去涩
如此重复，大概3~5次这个柿子就可以完全的成熟。如果购买回来的柿子比较涩，我们也可以用这个方法来给柿子去涩。注意事项：电饭锅必须要清洗干净，然后柿子也要清洗干净，而且倒入的开水温度不能太高，50度左右就可以了。柿子浸泡在水里的时间不能太长，浸泡一个晚上就要捞出来。催熟柿子的第2个方法 首...
柿子怎么快速不退涩
第一种方法：白酒去涩法 把柿子洗净晾干，然后放进一个密封的容器中，放置六七天就可以去涩了。这个方法有五个要点：第一，容器必须洗干净；第二，容器、柿子均不能沾生水；第三，放一层柿子，撒一层白酒。酒要适量，酒洒太多了就只能喝柿子酒了。第四，必须密封；第五，应该根据柿子的软硬来决定...
仰婵芒果： 温水去涩:把买回来的脆柿子放进一个不是铁质的干净的容器,加入40摄氏度的温水,然后把容器密封住,在水中浸泡1天左右的时间即可.还可以用能够释放乙烯的水果...
翔安区17557585231： 如何让柿子迅速去涩? - ？
仰婵芒果： 1、温水浸泡法 如果是青涩柿子(绿的),可用与体温相当的温水浸泡18小时,若果皮是黄色的,可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时. 2、水果混放法 将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中,在常温下放4~5天即可脱涩. ...
翔安区17557585231： 如何在最短时间去除柿子涩味 - ？
仰婵芒果： 1、将柿子放进30℃至50℃的水中,让水没过柿子,约24小时后可除涩. 2、放在坛子里用酒或酒精喷洒在果面上,密封两三天,可脱涩. 3、柿子中混放梨、山楂等,密封3至5天即可. 4、将苹果和柿子混装密封容器里,过5至7天,也可除柿子涩味.
翔安区17557585231： 怎么样才能去掉柿子的涩味,使柿子吃起来又脆又甜? - ？
仰婵芒果： 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.方法如下: 1. 把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩. 2. 把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了. 3. 少量...
翔安区17557585231： 硬柿子怎么去涩保持脆 ？
仰婵芒果： 硬柿子去涩保持脆的方法如下:原料:柿子.1、石灰水脱涩,每100公斤柿子,用3-5公斤石灰.2、先将石灰熔化,稀释到能淹没柿子的水量,2-3天便可脱涩.3、温水脱涩,将新鲜的柿子装入洁净的缸内或者坛内,倒入40℃的温水,淹没柿子.4、保持40℃至24小时,便能达到脱涩的目的.5、草木灰脱涩,将柿子放在缸内,上面撒上干燥的草木灰.6、倒入40℃的洁净水,经1-2天,可达到脱涩的目的.
翔安区17557585231： 最快最有效的懒柿子方法是什么 - ？
仰婵芒果： 揽柿子”也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.柿子脱涩的方法很多,下面给您介绍几种常用的方法,以供您参考. 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水...
翔安区17557585231： 柿子去涩最好的方法 - ？
仰婵芒果： 用下面几种方法可以去除涩味:1、温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味. 2、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子.一周后,涩味清除. 3、喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,...
翔安区17557585231： 柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间 - ？
仰婵芒果： 青柿子还可以用热水来催熟,最好的做法是准备60度左右的热水,然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿...
翔安区17557585231： 柿子怎么催熟才又软又甜 几个简单粗暴方法轻松 - ？
仰婵芒果： 1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩.原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的.如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替. ...
翔安区17557585231： 柿子如何去除涩味 - ？
仰婵芒果： 1.石灰水脱涩.每100公斤柿果,用3公斤-5公斤石灰.先将石灰溶化,然后稀释到能淹没柿果的水量,2天-3天便可脱涩.此法脱涩后的柿果肉质脆,对开始着色、不太成熟的果实效果特别好.2.温水脱涩.将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内,再...
