西瓜腐烂吃了要紧吗
夏季西瓜存放时间长了，会发生腐烂变质。如果西瓜发霉腐烂就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。因此，西瓜腐烂了就不能吃了。
夏天大家都喜欢把西瓜放入冰箱冰镇着吃，其实冰镇后西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。据研究显示：西瓜在被采摘后依然可以产生营养成分，但急剧冷却将会延缓营养产生的进程，进而降低营养成分。通常情况下，西瓜保存期在13℃下可存放14～21天;但在冰镇情况下，例如只有5℃的话，西瓜一周后就会开始腐烂。西瓜最好放在室温下，因为此时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。所以，西瓜最好现吃现买。
今天小编对西瓜腐烂吃了要紧吗进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多裕祥安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
一般腐烂一半的青瓜可以吃吗?
不可以。当肉眼看到瓜果开始腐烂时，整个果实已经充满了真菌，只不过肉眼看不到。
吃了烂掉的南瓜会怎样
一般来说食用少量的腐烂南瓜是没有什么事的，因为南瓜是一种性质比较平和的蔬菜，适量食用不会对人体健康造成危害，但是若是食用了大量的烂南瓜，那么将可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，严重时还可能会导致中毒，对人体健康造成威胁。
西瓜腐烂吃了要紧吗
如果西瓜发霉腐烂就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。因此，西瓜腐烂了就不能吃了。夏天大家...
西瓜坏了一点还能吃吗 坏了一点的西瓜吃了有问题吗
如果发霉了，或者其他微生物侵入腐烂了的话，只要稍微腐烂了就不能吃，发霉的西瓜有毒霉菌会扩散到西瓜内部，即使吃了也会危害健康。吃坏西瓜很可能会引起急性胃肠炎，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。西瓜变质后会产生多种细菌，使人们发生肠道感染。但也有可能是碰撞腐烂，或者冷冻解冻变软腐烂的...
西瓜有一点烂还能吃吗
食用有害健康。如何判断西瓜烂了还能吃 1、闻味道 烂掉的西瓜如果闻着依然有新鲜西瓜的香甜味，则说明西瓜不是发霉腐烂，而是撞伤烂掉或其他原因，这样的西瓜一般还是能吃的，若是烂掉的西瓜闻着有股霉味或烂味或发酵味等异味的，则不能吃了。2、看外观 当烂了的西瓜表面出现有黑色霉菌或长毛的现象...
青瓜腐烂吃了会有什么后果
至癌，轻的话也会影响身体健康。
苦瓜表皮了烂了一点点,里面没有烂可以吃吗
不能吃了。只要水果蔬菜发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂蔬菜水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、...
如何判断一个西瓜是否变质?吃了变质西瓜会怎么样?
购买和食用了这种西瓜后对人体健康有不良影响。判断西瓜是否用药，可以观察西瓜表面的纹路，如果表面纹路特别不均匀，就证明西瓜使用过药的。4.看颜色。新鲜西瓜的瓜瓤是鲜红色或粉红色的，变质的西瓜瓜瓤是暗红色的。吃了变质的西瓜轻则会出现腹痛、腹泻、呕吐等现象。重则会引起中毒现象。
请问一下～朋友从农村带了一个大南瓜给我～外面看起来都是好的～结 ...
南瓜烂了最好不要再吃了。最好不要吃,因为在腐烂过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的部分，有些还具有致癌作用，食用后会对人体有害。霉菌会使食品中的营养物质转变为有毒物质，有的可能在食品变质中产生毒素，即霉菌毒素。霉菌毒素对人体健康造成的危害极大，主要表现为神经和内分泌紊乱、...
南瓜坏了一点还能吃吗
南瓜坏了一点不能吃。储存时间过长从而慢慢腐烂的瓜果,会开始长霉菌,各种微生物特别是真菌都会在腐烂瓜果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过瓜果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物,直到扩散至整个瓜果。所以霉变了的“坏...
衡常舒其： 水果腐烂后,一些人会将腐烂部分挖去,然后再吃.吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授谢林表示,这种做法并不正确.因为在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素. 为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果.如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则不宜食用.希望给好评
沛县15255391820： 西瓜烂了可以吃吗 - ？
衡常舒其： 烂西瓜不可以,烂西瓜里面滋生很多细菌,会吃坏身体的.
沛县15255391820： 烂西瓜吃了会中毒吗? - ？
衡常舒其： 会的,你千万不能吃的.
沛县15255391820： 西瓜烂了还能吃吗？
衡常舒其： 不能吃
沛县15255391820： 西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗 ？
衡常舒其： 西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗?西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗1如无腐坏变质的情况则能吃.西瓜烂了一部分有很多原因,如像是撞伤、摔伤的机械性损伤出...
沛县15255391820： 烂掉一部分的水果还能吃么? - ？
衡常舒其： 有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了.实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌.因此水果烂了一部分也别吃.
沛县15255391820： 烂掉一半的西瓜可以吃吗 - ？
衡常舒其： 西瓜腐烂一半后,只将腐烂部分挖去,即可食用吗?其实,这种做法并不正确.据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素.实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁...
沛县15255391820： 我家今天买的西瓜外面很完整但是里面中间已经有腐烂的那种味道,这是怎么回事?吃了会不会有问题? - ？
衡常舒其： 这个西瓜熟太很了,最好别吃了,会引起肠胃不适的.
沛县15255391820： 水果烂了一点,削掉后可以吃吗? - ？
衡常舒其： 有人认为,把坏的部分去掉了,吃余下好的部分不会影响健康.也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客.其实,病原微生物侵入果品造成局部溃烂,肉眼很容易看到,但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉,则是肉眼看不到的,有些真菌及其毒素还具有致癌作用,食用后对人体有害.所以,就算已经剔除了腐烂的部分,这样的水果仍不能吃
沛县15255391820： 吃了烂西瓜会有什么危害?？
衡常舒其： 对肠胃不好.有可能会拉肚子,严重的会得肠炎
