大米的营养价值
每100克大米富含343千卡的能量，能为身体提供维生素B6（0.20毫克）、蛋白质（7.70克）、维生素B12（20.00微克）等重要维生素。同时，它含有适量的脂肪（0.60克）、泛酸（0.60毫克）、碳水化合物（76.80克）和叶酸（3.80微克），这些都是维持正常生理功能的必要元素。膳食纤维（0.60克）和生物素（220.00微克）有助于消化，而硫胺素（0.33毫克）和核黄素（0.08毫克）对于神经系统健康至关重要。
此外，大米还含有一定量的矿物质，如钙（11.00毫克）、磷（121.00毫克）、钾（97.00毫克）、钠（2.40毫克）、碘（2.30微克）、镁（34.00毫克）、铁（1.10毫克）、锌（1.45毫克）和硒（2.50微克）。这些微量元素对于骨骼健康、免疫功能和能量代谢都有积极作用，铜（0.19毫克）也有其特定的生理功能。
综上所述，大米虽看似普通，但其丰富的营养组合使得它在日常饮食中扮演了重要的营养提供者角色，对人体健康有着不可替代的贡献。
大米的营养价值及功效 大米的营养价值及功效是什么
6、大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。7、脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部...
大米的营养价值
大米是世界各地最重要的粮食作物之一，也是许多国家主食的重要组成部分。以下是大米的营养价值：碳水化合物：大米是一种植物源的碳水化合物的主要来源。它含有丰富的淀粉，是人们日常能量的重要来源。蛋白质：大米也含有少量的蛋白质，虽然不及肉类和豆类等食物丰富，但它对于一些地区的人们来说仍然是重要的...
大米的营养价值?
5. 膳食纤维：大米的膳食纤维含量较高，尤其是糙米和杂米。膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。总结：大米作为一种基础食品，其营养价值不容忽视。适量食用大米可以提供必需的能量和蛋白质，同时帮助获取重要的矿物质和维生素。选择全谷物大米，如糙米或杂米，可以更好地...
吃大米有什么好处,营养价值,作用功效
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：大米作为世界上重要的谷物之一，是中国饮食中不可或缺的主食之一，也是许多亚洲国家重要的主食之一。吃大米有以下好处、营养价值和作用功效：1. 食用方便：烹调简单，口感柔软，易于消化，适合各种饮食人群食用，特别是老人、儿童等消化能力差的人群。2. 营养丰富：大米...
大米的营养价值?
5. 膳食纤维： 大米中的膳食纤维含量较高，尤其是糙米、杂米等，可以促进肠道健康，减少便秘问题，并有助于调节血糖水平和胆固醇水平。总之，大米是一种非常基础的食品，营养价值很高。每天适量摄入大米，不仅可以提供人体必需的碳水化合物和蛋白质，还能帮助人体摄取其他重要的矿物质和维生素。建议选择精制度...
大米的营养价值有哪些?选择大米要注意哪些问题?
在南方，很多人都是以大米为主食的，这是因为大米具有很高的营养价值，且口感好、产量大，能够满足人们生存的基本所需。那么，大米的营养价值具体有哪些呢？如何挑选品质好的大米？在挑选时又要注意什么？下面就让我们就这些问题来进行简单的探讨吧。一、大米的营养价值有哪些？大米的淀粉含量是比较高的，...
大米的营养价值与功效有哪些
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：大米作为中国重要的主食，在人们的饮食中占有重要地位。除了提供热量和满足能量需求外，大米还具备多种有益的营养价值和功效。下面是大米的营养价值与功效的介绍。丰富的碳水化合物大米主要含有碳水化合物，是一种非常好的碳水化合物能源来源。可以为身体提供所需的能量，...
大米的营养价值及功效
5. 大米提供适量的优质蛋白质，对人类身体正常发育和丰满有重要作用。6. 大米中的碳水化合物会缓慢分解成葡萄糖，在体内形成虚火、保持饱腹和提供身体所需能量。7. 老年人群食用大米可以提高免疫力并近抵抗有害细菌，具有抗衰老作用。8. 总之，大米的营养价值很高，能够为人体提供各种所需的营养物质，对...
大米的营养价值?
1. 大米作为人类主食之一，其营养价值不容忽视。2. 大米中的碳水化合物是主要的能量来源，特别是长粒香米和短粒米，淀粉含量丰富。3. 尽管大米蛋白质含量不高，但它仍然是必需氨基酸的重要来源。4. 大米几乎不含脂肪，因此对于寻求健康饮食的人来说，是一个理想的选择。5. 大米含有丰富的维生素B族，...
大米的营养价值与功效有哪些
1. 作为中国饮食中的核心部分，大米扮演着不可或缺的角色。它不仅提供必需的能量，还含有多种营养价值和健康益处。2. 大米是碳水化合物的丰富来源，对于能量的供应至关重要。这些碳水化合物是身体活动的主要能源。3. 由于其精炼性质，大米容易被人体消化和吸收，为身体提供快速且稳定的能量。4. 大米中...
芷冠肝得： 大米大米,是由稻子的子实脱壳而成的.大米是中国人的主食之一.无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的.大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少.糙米中的矿物质、膳食...
曲松县18047282371： 大米有什么营养价值? - ？
芷冠肝得： 大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效. 大米营养价值和营养素含量: 热量 (343.00千卡) 维生素B6 (0.20毫克) 蛋白质 (7.70克) 维生...
曲松县18047282371： 大米的营养价值是什么??？
芷冠肝得： 大米除了富含淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供较全面的营养.大米性甘味平,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效,称誉为“五谷之首
曲松县18047282371： 大米的营养有哪些 大米的营养价值 - ？
芷冠肝得： 大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式, 大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2...
曲松县18047282371： 大米的有什么营养物质 - ？
芷冠肝得： 100克大米中内含水分15.5克、蛋白质6.2克、脂肪0.8克、碳水化合物76.6克、纤维素0.3克、灰分0.6克、钙6毫克、钠3毫克、磷150毫克、铁0.4毫克、维生素B1:0.09毫克、B2:0.03毫克和菸酸1.4毫克,能为人们提供351卡路里热量.稻米是人类...
曲松县18047282371： 大米的营养价值? - ？
芷冠肝得： 大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物.大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源.米粥具有补脾、和胃、清肺功效.米汤有益气、...
曲松县18047282371： 大米营养价值？
芷冠肝得： 大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物.大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源.米粥具有补脾、和胃、清肺功效.米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用.
曲松县18047282371： 稻米的营养价值在哪里? - ？
芷冠肝得： 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成.稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的.稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻.大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效.大米味甘、性平;具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
曲松县18047282371： 大米营养价值？
芷冠肝得： 大米的中医归属 食疗 药膳 大米,又称“稻米”.主要分为籼米、粳米、粘米几种.大米性平,味甘.具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用. 大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一.以粳...
