冷面做法家常冷面做法
冷面汤的正宗调配法朝鲜冷面汤配方
需要提前准备好的材料包括：凉开水 230克、白糖 适量、盐 适量、香醋 适量、酱油 适量、香油 适量、大蒜 适量、香椿叶 适量、黄瓜 适量、西红柿 适量、面条 100克。
1、首先准备好适量的凉开水。
2、然后把食材用刀切好，待用。
3、切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。
4、接着往锅里放入适量的水，大火煮开，煮沸后加入准备好的面条。
5、然后把面条捞出，放入冷水过凉。
6、过凉后放入拌匀的碗中，完成。
准备材料：冷面1张、鸡蛋1个、胡萝卜丝2克、黄瓜丝2克、火腿肠1根
1、首先在锅中刷上一层薄油2ml；
2、然后放入冷面烤30秒；
3、翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上；
4、刷上一层酱汁，放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠一根；
5、将烤冷面卷起，在抹一层酱料；
6、接着在抹一层酱料；
7、最后出锅即可食用了。
冷面凉、淡、甜、酸、开胃。夏天没胃口的时候吃一碗绝对满足。不同地区冷面的菜品和制作都不一样。家里做冷面，可以根据家人喜好搭配。口味方面，你只需要注意两点。只要你注意这两个菜，即使是厨房里的白菜，我也觉得很好用。冷面(家常菜版)
冷面吃了之后，柔韧有嚼劲，清凉清淡，汤汁水润爽滑润喉，酸甜辣咸的那种，立马就能让你流口水。当你咀嚼冷面(泡菜、辣白菜、牛肉、黄瓜丝、水煮蛋、香菜)时，食欲大增。#在四月吃#
成分:
凉面包一个，矿泉水400g，黄瓜半根，水煮蛋一个，西红柿一个。
练习:
1.俗称冷面，一般都是用调料做的。首先，打开包装，将冷面放入冷水中浸泡半小时。
2.提前准备400g矿泉水放冰箱冷藏，包括冷面包里的包。
3.冷面的浸泡时间不是一定的，需要自己掌握。一般把冷面泡散。
4.准备一锅清水，煮沸至沸腾，然后加入凉面煮熟。我用的是陶瓷电炉，大概2分钟。这个的烹饪时间取决于你喜欢的口味。
5.煮好的冷面用冷水洗干净，时间充足的话可以冷藏一会儿。
6.准备一大碗汤，在搭配的汤中加入400g矿泉水。
7.将冷面沥干放入碗中，火腿切丝，水煮蛋切半，全部放入，避免浪费。将黄瓜和一片西红柿切丝，将所有材料放入碗中。如果家里有辣白菜和梨就更好了。
8.最后加入凉面搭配的辣椒油，吃的时候再搅拌均匀。当然，具体成分还是要看你自己的喜好。下面只是简单的制作方法，家里能做的一碗凉面就行了。
技巧
1.冷面最好提前用冷水泡一会儿，家里放几块冰块更好。
2.煮好的冷面用冷水冲洗一下，来不及冷藏。加冷水和几个冰箱降温。
家常冷面的做法
家常冷面的做法如下：材料：- 索面或手工面条：适量 - 黄瓜：1根 - 豆芽：适量 - 鸡蛋：2个 - 火腿肠：适量 - 白芝麻：适量 - 酱汁：适量（可以使用酱油、花生酱、醋等调制的调料）做法：1. 将黄瓜切成细长的条状，豆芽用开水焯烫熟。2. 锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入凉...
冷面做法家常冷面做法
准备材料：冷面1张、鸡蛋1个、胡萝卜丝2克、黄瓜丝2克、火腿肠1根 1、首先在锅中刷上一层薄油2ml；2、然后放入冷面烤30秒；3、翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上；4、刷上一层酱汁，放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠一根；5、将烤冷面卷起，在抹一层酱料；6、接着在抹一层...
家常冷面怎么拌好吃 家常冷面的做法
1、准备食材 主料：冷面(准备根据自己的食量)，胡萝卜一根，生菜和小葱根据喜好选择，黄瓜一个，水煮蛋1个，冰块一些。配料：韩式辣酱(辣度自己决定哦)，雪碧十分之一瓶，海鲜酱少许(生抽减半)，白糖小半勺，香油半勺，盐一点点，熟芝麻少许，苹果醋半勺。2、准备好食材，将胡萝卜、黄瓜、生菜都切...
冷面怎么做才好吃朝鲜冷面家常做法分享
1、主料：冷面20克、汤汁料100毫升。2、辅料：酱料10克、黄瓜丝5克、香菜5克、西红柿5克、鸡蛋1个、芝麻适量。3、做法：（1）用冷水浸泡十分钟凉面。（2）倒入矿泉水50毫升，汤汁料100毫升，酱料10克，搅拌均匀。（3）准备黄瓜15克，香菜5克，西红柿5克，鸡蛋一个。（4）倒入20克冷面，用沸水...
家常冷面怎么做
冷面凉、淡、甜、酸、开胃。夏天没胃口的时候吃一碗绝对满足。不同地区冷面的菜品和制作都不一样。家里做冷面，可以根据家人喜好搭配。口味方面，你只需要注意两点。只要你注意这两个菜，即使是厨房里的白菜，我也觉得很好用。冷面(家常菜版)冷面吃了之后，柔韧有嚼劲，清凉清淡，汤汁水润爽滑润喉，...
【家常冷面的做法】3个步骤煮一煮就开吃,酸甜爽口又解暑
哈喽大家好，天气越来越热，一顿饭吃出一头汗的体验也越来越多（并不想那今天就给大家推一波冷面的做法吧。冷面是朝鲜族的传统食品，在朝鲜、延吉等地区盛行。传统的冷面以荞麦面打底，配上牛肉、鸡蛋、（辣）白菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、梨等食材，浸在特制的汤汁中，酸甜可口，特别适合夏季食用。自...
家常冷面的做法及调料
胡萝卜丝，强烈推荐东北地区特产水果苹果梨。韩国冷面专用型的面汁的作法：提前准备葱段和生姜片，及其白米醋和红醋，这二种醋在商场里就可以购到。随后将葱段和生姜片连在少量麻椒和八角茴香放进锅内，添加少量水，开鸡精、和糖，那样香甜可口的面汁就搞好了，下边只需将其放进电冰箱镇凉就可以。
家常冷面怎么做好吃又简单
步骤 家庭版冷面的做法步骤11.准备好食材 家庭版冷面的做法步骤22.冷面放凉水里泡软 家庭版冷面的做法步骤33.黄瓜切丝,香菜切段,鸡蛋煮熟去皮,从中间切开,卤好的牛肉切薄片。家庭版冷面的做法步骤44.雪梨去皮,用刨丝器刨成丝。家庭版冷面的做法步骤55.准备一个大汤碗,放糖、醋、盐、鸡精、生抽、雪梨...
做冷面怎么做方法 冷面的家常做法
1、材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。2、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。3、另将葱、胡萝卜装一特制...
自制家常冷面的方法有哪些?
自制家常冷面是一种简单又美味的夏季美食，不仅清爽可口，而且制作起来也相对简单。以下是一种常见的自制家常冷面的方法：材料准备：面条：可以选择荞麦面、细面或者其他你喜欢的面条种类。蔬菜：黄瓜、胡萝卜、豆芽等，根据个人喜好选择。配料：鸡蛋、火腿肠、熟鸡肉丝等，可以根据个人口味添加。调料：酱油、...
别薇天诺： 主料冷面400克黄瓜1根辣白菜200克卤牛肉100克香菜1根鸡蛋1个熟芝麻10克辣椒粉5克雪梨1个雪碧1瓶辅料盐适量鸡精1茶勺白糖适量醋适量生抽适量 步骤 家庭版冷面的做法步骤11.准备好食材 家庭版冷面的做法步骤22.冷面放凉水里泡软 家庭...
宿松县17858918001： 如何做家常冷面 - ？
别薇天诺： 材料 荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚.做法1、荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右.2、牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁.3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏.4、水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝.若想风味更独特,可加几片番茄片.5、浸软的荞麦面入沸水中煮透.6、捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里.7、面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可.
宿松县17858918001： 求家常冷面的做法 - ？
别薇天诺： 有啊,很简单.要看你喜欢那种吃法.我就简单介绍一种吧,比较常见的,味道又好.鸡蛋肉丝酱面 食材:面,肉丝(各种都行,主要看个人喜好,现就以猪肉丝为例),胡萝卜,酱油,食用油,盐.第一种,是在我家乡经常可以看到的.1....
宿松县17858918001： 自制大冷面怎么做好吃,自制大冷面的家常做法 - ？
别薇天诺： 主料 冷面400g卤蛋2个黄瓜1根 辅料 香油、盐、香菜、蒜末姜末少许、牛肉粉、辣白菜、姜末 步骤1.将买来的冷面用冷水泡软.2.卤蛋去皮,切成两半.3.辣白菜准备好.4.黄瓜洗净.5.切成丝.6.准备汤料.先倒入香油.7.加盐.8.多倒些米醋.9.加大喜大牛肉粉.10.加冰水和香菜(喜欢酸甜口的朋友可以加糖)11.烧一锅开水.12.将泡好的冷面下入.13.煮到刚开锅即可.14.煮好的面条过冷水.15.盛到一个大些的碗里备用.16.将汤料倒入面中.上面放黄瓜丝、辣白菜、卤蛋、蒜姜末.(喜欢肉的朋友可以放酱牛肉片或者香肠片).齐了,哇,这一大碗看着就爽哦,敞开肚皮开吃吧.小贴士 面煮到微开即可,千万不能煮时间长.
宿松县17858918001： 家庭版冷面怎么做好吃,家庭版冷面的家常做 - ？
别薇天诺： 材料 荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚 做法1、荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右.2、牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁.虽说多吃味精不好,但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多.在这里鸡精和味精不冲突哈!3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏.4、水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝.若想风味更独特,可加几片番茄片.5、浸软的荞麦面入沸水中煮透.6、捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里.7、面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可.
宿松县17858918001： 朝鲜大冷面怎么做好吃,朝鲜大冷面的家常做法 - ？
别薇天诺： 1.将冷面下入沸水锅中煮制,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出.2.放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次.3.轻轻揉搓将冷面,使其完全散开,沥干水分后放入碗内.4.将黄瓜切丝、梨切片;辣白菜切碎、鸡蛋对切,牛肉切片备用.5.牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水).6. 冷面的碗中加入调好比例的冷面汤.7. 再加入牛肉片、泡菜、黄瓜、鸡蛋、冰块.撒上白芝麻即可享用.
宿松县17858918001： 冷面的做法,冷面怎么做好吃,冷面的家常做法 - ？
别薇天诺： 材料:冷面干(在家做的话是找不到现压冷面的),牛肉,牛肉汤,黄瓜,梨,朝鲜泡菜,盐,糖,醋精,酱油,熟芝麻,煮鸡蛋,辣椒酱. 做法:1.冷面干泡两小时左右,用开水烫或煮,咬起来特别软才可以,因为过凉水以后还会变硬一点. ...
宿松县17858918001： 家常凉面的做法? - ？
别薇天诺： 材料: 面条、黄瓜、蒜、芝麻盐、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油、食用油、清水 编辑本段做法:1、准备一盆凉白开.将面条下好后在凉白开水中过凉,控干水份,用熟油拌匀. 2、将蒜捣成蒜泥,用油泼香,或是直接滴上香油.芝麻盐盛小盘,即可; 3、黄瓜洗净切丝.取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀,如果太稠拌不匀的话可以兑点水.做好鸡蛋甜汤(鸡蛋卤).备用; 4、吃的时候,将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥,调好的料拌匀,即可食用. 家常凉面
宿松县17858918001： 家常冷面怎么做如何做好吃 - ？
别薇天诺： 冷面的做法步骤1 调糖醋汁,加水、冰糖熬制.2 加醋.3 加鸡精.4 配菜切好.5 小调料切好.6 糖醋汁和配菜放在一起.7 面提前泡好,煮好后放入冷水过一下.8 煮好的面加糖醋汁和配菜.
宿松县17858918001： 冷面的做法,韩国冷面怎么做好吃,韩国冷面的家常做法 - ？
别薇天诺： 韩国冷面的做法 1.牛肉在冷水中浸泡20分钟,把血沫泡出来并清洗干净.放几粒大蒜和葱段、几片姜,大火烧开转中火炖煮40分钟左右.捞出,放凉切片 2.肉汤用滤网过滤,加入生抽1/4勺,盐1/2勺,砂糖1勺,醋1.5勺,香油适量,泡菜汤适...
