花心果酱包做法

作者&投稿:宗翔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 首先,将1茶匙酵母融入温暖的牛奶中,搅拌均匀。接着,在高、低筋面粉中加入30克糖和1个蛋清,然后将酵母混合液倒入,混合所有的材料,揉至面团有弹性。

接着,加入约10克隔水融化的黄油,继续揉面,直到可以拉出薄膜状的面团。在保鲜袋中加入适量橄榄油,涂抹均匀,将面团放入,排除空气,袋口打结,放在暖气旁静置1个半小时,等待面团发酵至两倍大小。此时,面团表面轻戳会形成小洞且不回缩,完成了第一次发酵。

取出面团,轻轻按压排出空气,然后将面团分成3份,每份中间发酵15分钟。取一份面团擀成牛舌形,卷起来,旋转90度后再擀平。在擀平的面团上抹上果酱,撒上少许面粉,将四边捏紧。将这个过程重复两次,将面团卷成面包坯,放入8寸心型模中,底部铺上锡纸,四壁刷油。

预热烤箱至180度,放入一杯热水进行中层发酵,大约40分钟后,面团体积翻倍。再次轻戳,确认有小洞但不回缩后,取出面团。在面包表面刷上蛋黄液(可加少许牛奶稀释),放入烤箱中层烤5分钟,盖上锡纸,再烤5分钟。然后移除锡纸,烤箱底部放一杯热水,继续烤5分钟,直到面包表面均匀上色即可。


心型果酱面包做法大全
2人份高筋面粉中种150克全麦粉中种25克 【辅料】酵母(中种)3克牛奶(中种)100克蛋液(主面团)30克牛奶(主面团)20克细砂糖30克盐3克酵母(主面团)2克无盐黄油25克金橘酱适量蔓越莓干少许高粉(主面团)50克全麦粉(主面团)25克 步骤1 所有的中种材料混合均匀,发酵后撕碎,放入面包机桶中...

花心果酱包做法
取出面团,轻轻按压排出空气,然后将面团分成3份,每份中间发酵15分钟。取一份面团擀成牛舌形,卷起来,旋转90度后再擀平。在擀平的面团上抹上果酱,撒上少许面粉,将四边捏紧。将这个过程重复两次,将面团卷成面包坯,放入8寸心型模中,底部铺上锡纸,四壁刷油。预热烤箱至180度,放入一杯热水进行中...

果酱面包的花样做法
【做法】第一步 把椰蓉和果酱放在大容器里,果酱的分量要适量调整,因为每一款果酱的稀稠情况不同,自己做果酱有的会比较稀,有的比较稠,如果果酱很稠,那么要减少椰蓉。第二步 果酱和椰蓉拌匀,这里的馅料比较多了,可以少一些馅料,可以平铺一层馅料。第三步 把除黄油外的食材搅拌成光滑面团,加入...

果酱面包怎么制作
接着我们先包入适量的草莓果酱,然后像包子一样先把口收紧,然后再用手把它轻轻地搓圆,这样我们的生胚就做好了,都做好后把它们依次放到铺有硅油纸的烤盘里面,然后盖上保鲜膜让它醒发至两倍大。想好后我们先在表面给它刷上一层鸡蛋液,然后再把它放到烤箱里面,烤箱中层上下火180度,烤15分钟...

红心火龙果果酱的做法步骤图,怎么做好吃
红心火龙果果酱的做法 把火龙果去皮切块,和糖混匀,我是直接在电饭锅里操作的,这样很方便,放置30分钟后,直接开电饭锅开始熬。做了好多果酱,觉得电饭锅是熬果酱神器,简单好用易清洁,各种好!强烈推荐,秒杀一切奶锅,不粘锅。^_^ 加热一会后,会有浮沫出现,不用急着打,因为会一直产生,不过...

橙子果酱元宵怎么做
橙子果酱元宵的做法:用料:橙子5只、糖150g、柠檬汁一个柠檬榨出的量、糯米粉、温开水。1、洗干净橙皮,用盐搓洗。2、刨丝器刨橙皮,或者将皮削除表皮,切碎。只要橙色部分,不要削太深了,白色部分会涩。3、橙皮屑和橙肉加入糖和柠檬汁拌匀静至1小时。4、倒入不粘锅中先大火烧开,此时锅中有...

杏子果酱饼干的经典做法?
空心处装上杏子果酱 中层180度15分钟 杏子果酱饼干的做法 烤箱预热175度,苏打粉加面粉过筛,果酱过筛,放入挤花袋备用 黄油加糖粉打至松软发白,加入鸡蛋打匀,加入香草精。将面粉拌入,最后加入核桃碎拌匀 用勺子舀在烤盘上,用手指将饼干稍微压扁,中间压出一个凹槽,入烤箱烤5分钟左右拿出,再按一...

介绍下杏子果酱怎样做?
做法:编辑 1、杏洗干净,掰开去核.2、尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时.3、把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬煮.4、煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉,煮至果酱浓稠即可.5、玻璃瓶用开水煮一下,沥干水.6、煮好的果酱晾凉倒入瓶中,密封冷藏储存,尽量在一周内...

火龙果果酱怎么做
1、火龙果剥去皮,将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块。零添加更健康、做法简单无难度的【火龙果果酱】2、切好的火龙果和白砂糖一起放入面包机桶内,选择花式果酱功能。零添加更健康、做法简单无难度的【火龙果果酱】4、搅拌烘烤过程中火龙果会更碎的还会出更多的水,所以切的时候没必要切的太小。

初学者用烤箱做面包的步骤?
烤箱面包的做法 1.将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可;2.揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份;3.用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟;4....

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阙腾万仪: 蓝莓果酱面包 主料面粉150g 调料黄油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 蓝莓果酱适量 蓝莓果酱面包的做法1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀.然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋...

华容区18970524663: 玫瑰花能做什么饮品果酱之类的么?怎么做? -
阙腾万仪: 玫瑰花苹果果酱 材料:苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许 做法: 苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水.柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝.果冻粉以3大匙水调匀.1.取一不�钢锅,先将玫...

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阙腾万仪: 主料面粉 600克辅料油 适量盐 适量白糖 80克鲜奶 150克果酱 适量酵母 适量面包改良剂 适量鸡蛋 1枚步骤 1.将除鸡蛋、果酱外的其它料混合 2.和成面团醒发 3.板上抹油将醒发好的面团排气 4.分成两块揉几遍擀成长方大面皮 5.外端挤上菠萝果酱抹平 6.从内端卷起 7.卷好 8.切上刀印抻开切痕 9.切段,入预热的烤箱醒发 10.挤入哈密瓜果酱的面皮 11.像8步骤一样做 12.切开 13.鸡蛋加少许盐打散 14.刷在醒发好的面包上 15.入烤箱中层上下火170度烤15分钟即可

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阙腾万仪: 材料 蛋黄4个,砂糖75克,蛋白5个,油28克,热水48克,低粉65克 做法1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油2.蛋白打到钩状会垂下,5分钟左右3.低粉过筛加入蛋黄液时,会直接用搅拌器打匀,不会起筋,也不会有结块,好顺手.4.做好的面糊分一半加入10g黑加仑粉拌匀,红树莓果干用少许热水泡开5.戚风糊放在保鲜袋,剪个口一条原味,一条黑加仑味均匀间隔着挤在烤盘上,撒上隔去水分的红树莓干.180°15分钟左右

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阙腾万仪: 果酱小餐包的做法材料高粉200G,全麦粉100G,白砂糖30G,盐1/2小匙,干酵母1小匙,黄油20G,果酱适量,全蛋液一点,芝麻适量做法1.制作面团:干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,每次...

华容区18970524663: 草莓果酱包的做法,草莓果酱包怎么做好吃,草莓 -
阙腾万仪: 食材主料面粉500g草莓酱200ml辅料酵母适量白糖适量步骤1.酵母放入温水中融化2.面粉倒入盆中加入白糖3.酵母水倒入面粉中和面4.面团放置发酵5.发酵至两倍大后重新揉匀排气6.搓圆后分成剂子7.取一块按扁8.放入草莓果酱包好后放置松弛15分钟9.放入蒸锅蒸制熟透即可

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阙腾万仪: 果酱排包的做法1.高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克(酌情添加)、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克除黄油以外的面团材料放入面包机桶内2.启动和面程序,1个和面程序扩展阶段3.加入软化黄油,再次启动和面程序4...

华容区18970524663: 洛神花果酱怎么做好吃 -
阙腾万仪: 食材用料 洛神花400克 冰糖400克(可先放300克) 水300克 洛神花果酱的做法1.把洛神花的花瓣和花芯分离,洗干净.2.用盖过花瓣的水把花瓣出一下水,花瓣稍软即可捞出.过滤剩的水不要丢,等放凉后调进蜂蜜就是酸酸甜甜的洛神花饮了.3.用300克的水放进300克的冰糖和切碎的花芯,煮至冰糖融化,水变滑滑稠稠后把糖水过滤出来,花芯丢弃不用.4.把煮过的花瓣和糖水倒进不粘锅开中火煮,觉得水干一半后改小火,这时候偿一下味道,觉得酸可以再加糖.煮至粘稠后即可关火放凉装瓶.5.400克的花煮成两瓶不够,酸酸甜甜的,留着涂吐司.?6.调了蜂蜜的洛神花饮,酸甜好喝又补血.?

华容区18970524663: 果酱面包卷怎么做 -
阙腾万仪: 用料高筋面粉 220g 牛奶 110g 鸡蛋 1只(50g) 糖 18g 盐 2g 酵母 3g 黄油 20g 果酱(馅料) 适量 白芝麻(装饰) 适量 果酱面包卷的做法将除黄油以外的面团材料放入面包机中,启动和面程序,揉和至扩展状态.加入黄油,继...

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阙腾万仪: 家庭自制果酱 樱桃酱: 原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量. 制作: 1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状. 2、将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随...

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