奶香大米蒸糕
奶香大米蒸糕
食材准备：大米100g，配方奶95ml，酵母1g，黑芝麻1g，低筋面粉35g
具体做法：
1.将大米提前浸泡4小时，浸泡好的大米中加入配方奶，用辅食机搅打5分钟打成米糊
2.打好的米糊过筛去掉大米渣，在过筛后的米糊中加入低筋面粉与酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵
3.发酵好的米糊上有许多气泡，用筷子搅拌排气，将米糊倒入裱花袋中
4.模具上刷辅食油，撒上芝麻，挤入米糊至模具中（8分满），盖上保鲜膜，扎一些孔，放锅中二次发酵15分钟
5.冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟，晾凉后便于脱模
大米怎样做,软香甜市面买不到,既是甜点又是主食?
具有补中益气、益精和胃、健脾清肺之功效，当作婴儿辅食食用，比较容易消化吸收。还被誉为''五谷之首''，是我们中国五十六个民族地区的主要粮食之一，乃至全国上下一半以上的人口都以大米为主食。蒸、煮、烹、炸好多做法，今天小编教大家做一份红糖大米蒸糕，既可以用来招待客人还可以包装成礼品走亲访友。
大米糕怎样做的做法
大米糕
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9m+手指食物|花样大米蒸糕
花样大米蒸糕 宝宝松软米糕不重样红枣蒸糕，奶香小米蒸糕，奶香紫薯蒸糕，奶香菠菜米糕，小米红枣蒸糕，奶香黑米蒸糕。一、小米红枣蒸糕：1、谷物米80克，小米70克，红枣30克，鸡蛋一个，水60克，面粉30克，酵母2克，黑芝麻，5米，小米提前浸泡4小时，水，谷物米，小米，鸡蛋，红枣放入辅食机搅打细腻...
大米牛奶蒸糕怎么做
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堵急刺五： 为啥自己蒸的大米又干又硬,这个很有可能你不会蒸米,第一你蒸米的时候放的水太少,而大米就会蒸的比较干,第二就是蒸米的时间太短水也少,蒸出来的米饭会更干更硬,其实蒸米饭是很简单的一个做饭,你只需要把大米清洗干净,然后把米放在蒸锅里面,水要没过大米一指高,也就是说你的水要比大米多那么一点,高出那么一点点,最后就是设置时间,蒸大米和蒸馒头不一样,蒸馒头你必须要一次性把馒头蒸熟,半道你打开锅馒头再怎么蒸都不好吃,而大米不一样,大米你如果说时间短了你打开了锅,看一下还没熟,然后你扣上锅盖接着让它蒸,还是没事的.蒸大米的时间一般都是在45分钟左右.
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堵急刺五： 食材明细牛奶60g 低粉(1)70g 酵母粉2.5毫升 细砂糖40g 鸡蛋2个 低粉(2)20g 吉士粉15g 奶粉10g 黄油30g 奶香口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 黄金蒸糕的做法步骤 1 酵母粉与低粉(1)混合均匀. 2 倒入牛奶. 3 拌匀,成面团.比较...
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堵急刺五： 主料大米粉200克,牛奶200克,糖少许,酵母粉3克,泡打粉2-3克,葡萄干和黑芝麻若干 大米牛奶发糕的做法步骤1. 大米粉,酵母粉,泡打粉混合均匀,牛奶温热加少许白砂糖(也可以不加,只是没那么甜),慢慢倒入粉中,搅拌成均匀糊状,模具刷层油好脱模,倒入模具中,震出气泡,撒上熟黑芝麻和葡萄干.2. 覆上保鲜膜,温暖处发酵,我是放在开水锅上发酵,节省时间3. 发酵至两倍大,大火蒸20分钟4. 时间到,熄火等几分钟拿下锅5. 脱模切块,事实证明,几克糖足够了,不会太甜
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堵急刺五： 佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等.佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播,值得一尝. 佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人.其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆.来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等.
