一斤带骨的羊肉能出多少纯肉？
一斤带骨的羊肉大概能出7到8两的纯肉。羊肉的营养价值如下：
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
100斤活羊胖的2斤出一斤，也就50斤，50是代骨的，拿去骨头的份量8斤，出肉42斤净肉。
一斤带骨的羊肉大概能出7到8两的纯肉。羊肉的营养价值如下：\x0d\x0a 1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。\x0d\x0a 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。\x0d\x0a 3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。带骨羊肉一斤能有多少肉肉
七两到八两。羊肉是日常生活中比较常见的一种肉类食物，每一斤带骨的羊肉可以出七两到八两的纯肉，适当吃可以补充体内营养，增加机体免疫力。
一斤带骨的羊肉能出多少纯肉?
一斤带骨的羊肉大概能出7到8两的纯肉。羊肉的营养价值如下：\\x0d\\x0a1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。\\x0d\\x0a2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。\\x0d\\x0a3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
一百斤毛羊出多少带骨头的羊肉?
100斤毛羊大概可以出骨头在十几斤左右羊肉大概有五六十斤左右。
50公斤羊 杀完肉有多少
60斤左右。一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关，以100斤的羊为例，一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短，雄羊通常有螺旋状的大角，雌羊一般没有角或仅有细小的角。
为什么70斤的山羊出17斤羊肉
即70斤山羊能出带骨肉约32斤，剔除骨头（含腿骨、胸骨等）约7斤，得不含羊骨的净肉约25斤。如果70斤的山羊出17斤羊肉，可能是因为剔骨时骨头上带肉较多导致的。中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。
什么是带骨羊肉?什么是屠宰率?
1.带骨羊肉是指宰后去皮、头、蹄、内脏后带骨头的羊肉，不是净羊肉。不连皮，市上出售的就是带骨羊肉。2.屠宰率公式： 屠宰率（%）=胴体重量\/宰前空腹活重×100%。附：胴体重：指宰后去皮、头、蹄、内脏后，但保留肚油和腰油的重量。▲屠宰率不是净肉率；▲羊肉是剥皮的,而不像猪是退毛留...
一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉
一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉 我来答 3个回答 #热议# 公司那些设施可以提高员工幸福感?dk...v@163.com 2014-12-17 知道答主 回答量:28 采纳率:0% 帮助的人:5.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 大概3两左右吧。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 温暖的...
羊肉去骨和带骨重量差多少
一般70斤的羊腔子在在处理过后基本羊肉会在35斤左右，但是在实际操作中有的羊比较肥，操作者技术熟练，刀工也好，这样剔除的骨头比较干净一些，肉就会多一些，有的操作者技术不熟练刀工也不好，羊比较瘦柴，这样剔除的肉就会少一些，一般会或多或少存在一点差异。由此可见羊肉去骨和带骨重量差一半。
3斤羊前腿有多少肉和骨头
1斤肉2斤骨头。羊前腿位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部，是以三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉组成，前腿几乎没有筋膜，所以肉质比较鲜嫩。带骨羊前腿,肥瘦介于羊排、带骨羊后腿之间,肥瘦比例一般是3:7,一条6-8月龄的带骨羔羊前腿重量在1.2kg左右。
一斤生羊肉不带骨头能出多少羊肉?
一只成年羊的体重大约在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨头有20斤左右。二、吃羊肉的注意事项 1、羊肉一般以现购现烹为宜，如果暂时吃不了的，可用适量盐腌制2天，就可保存10天左右，羊肉性温热，经常食用容易上火，所以在吃羊肉的时候，可以搭配一些凉性蔬菜，不仅能起到清凉、解毒、去火的作用，又...
巧享蒲地： 一斤带骨的羊肉大概能出7到8两的纯肉.羊肉的营养价值如下: 1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高. 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多. 3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味.
白玉县13181123586： 什么是带骨羊肉?什么是屠宰率? - ？
巧享蒲地： 带骨羊肉 -- 除去皮张, 内脏后的羊 屠宰率 即净肉率-- 净肉量除以活体重量的百分比 也就是100斤羊出多少肉
白玉县13181123586： 一只八十斤重的活羊能出多少斤肉 - ？
巧享蒲地： 除皮、内脏差不多就是40斤,如果需要纯肉的话,应该在25斤左右. 羊肉,性温.羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落.其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味.
白玉县13181123586： 105头羊杀了有多少吨肉 - ？
巧享蒲地： 羊这东西,杀折半,出肉率带骨约54%.一头羊因品种不同种类差异很大,咱们按50公斤一只统计,得2625公斤,合两吨半吧,希望没算错,给体育老师丢人.
白玉县13181123586： 一只羊带骨能出多少？
巧享蒲地： 三百多块吧,一般情况下羊大约100斤的样子,羊肉是15元一斤,你可以自己估计一下.
白玉县13181123586： 100斤活羊出肉率是多少 - ？
巧享蒲地： 纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,其与当地羊杂交后,杂交一代羊的出肉率在40%以上 所以要看样的品种:通常一只活羊出肉率是百分之46-50
白玉县13181123586： 八十斤活羊能出多少斤纯肉? - ？
巧享蒲地： 八十斤活羊差不多能出四十斤左右除蜱虫内脏差不多就是这么多我家养羊的
白玉县13181123586： 一斤羊肉可以做多少肉串? - ？
巧享蒲地： 我曾经买过1斤半羊肉,纯瘦羊肉. 穿的串大小和路边卖的一样. 穿了45串. 羊油可以单卖,1斤羊油可以穿很多串.1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧
白玉县13181123586： 一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉 - ？
巧享蒲地： 大概3两左右吧.
白玉县13181123586： 一碗半斤纯羊肉卖30赚钱吗?请哪位师傅回答 - ？
巧享蒲地： 亏得你家都认不识了!,无骨羊肉市场价约25一斤,做熟后缩水最少40%,也就是说,一斤生的羊肉只能做6两,算上加工费用,算10%一斤熟羊肉成本价格在5 0元,你卖30元半斤,准备喝西北风么?
