哪些家常菜简单好做很实惠，鲜香美味吃不够呢？
孜然粉牛肉粒
食物:牛肉，盐，白胡椒，五香粉，生抽，蚝油，玉米粉，生鸡蛋，料酒。
作法:
1.备好牛肉，把他清洗一下，沥干水再切割成1公分左右的牛肉粒，放入到一个碗里。
2.在牛肉里边倒进盐，五香粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，一个鸡蛋清和一勺玉米粉，抓拌匀，让牛肉腌渍30min进味。
3.在锅中入油，加温到6分熟，拿筷子进来试探一下，假如起小泡泡了就行了，这时候把牛肉取出放入锅里去炸5min。
4.炸好的牛肉捞起来控一下油，放入一个盘里，在炒菜锅里留少量油，放入蒜泥进行爆香，再放入牛肉粒和五香粉，白芝麻，炒匀就可以摆盘。
砂锅炖羊肉
原材料：带皮羊腿肉500克，姜、葱、八角各少量。
调味品：盐、鸡精、生抽、糖、米酒、水各适当。
烧菜流程
1、带皮羊腿肉斩块洗干净后绰水备用。
2、锅中油热，爆小香葱、生姜片，将牛肉入锅煸炒数下，加米酒、八角和开水，火烧开后撇去浮沫再转中小火煲2多小时至软烂, 添加盐、鸡精、生抽与糖接着用中小火煲30分钟，火略开大到料汁粘稠就可以倒入已烧开的石锅中上餐。
香菜拌牛肉
食物提前准备：牛肉，生鸡蛋，盐，生抽，料酒，木薯淀粉，蒜泥，小米椒，白芝麻，蚝油，生抽，陈醋，芹菜段等。
做法：
步骤一：牛肉切成薄片，摆入碗里，添加一个鸡蛋清、少量盐、一勺生抽、一勺料酒、木薯淀粉，抓拌匀，最终加点油，腌渍十分钟。
流程二：碗里加一勺蒜泥、小米椒、白芝麻，淋入一勺滚油，加上一勺蚝油、一勺生抽、一勺陈醋，拌匀。
流程三：锅里烧开水，把牛肉入锅煮开，捞起来。
流程四：碗里添加煮熟牛肉片、香莱段、炒好的调料汁，翻拌就可以。香莱搭牛肉真是就是绝配啊！
这些好吃又实惠惠的家常菜包括有鱼香肉丝以及我们常见的麻婆豆腐和西红柿炒鸡蛋，还有辣椒肉丁。
水煮肉片、红烧牛肉、盐焗鸡这些家常菜简单好做很实惠，鲜香美味吃不够
蒜薹炒肉、香辣土豆片、白菜炖粉条、海鲜菇炒土豆片
当准备一日三餐时，简单实惠的菜肴是省时又省钱的好选择。以下是一些家常菜，它们不仅简单快捷，而且鲜香美味，让你吃得停不下来！
番茄炒蛋
这道家常菜简直是百搭神器，无论是配米饭还是面条都相得益彰。把鸡蛋炒得嫩嫩的，再加入鲜红的番茄，酸甜可口，开胃下饭。
2. 青椒炒肉丝
这是一道色香味俱全的菜肴。青椒的清香加上肉丝的鲜嫩，让人欲罢不能。Tips：提前腌制一下肉丝，炒出来会更加入味哦！
3. 土豆炖牛肉
香喷喷的土豆炖牛肉，是寒冷冬日里的暖心佳肴。土豆绵软，牛肉软烂，汤汁浓郁，简直让人回味无穷。
4. 酸辣土豆丝
爽脆的土豆丝遇上酸辣的调味，让这道菜成为下饭神器。土豆丝切得越细越好，醋和辣椒的比例也要根据自己的口味来调整。
5. 西红柿蛋汤
这道汤品酸酸甜甜，非常开胃。西红柿切小块，鸡蛋打散，再加上点葱花和香菜，简单几步就能搞定一碗美味的汤。
6. 凉拌黄瓜
夏天里的一道清凉小菜。黄瓜切片，加入蒜末、醋、生抽等调料，腌制入味即可。清爽解腻，让人胃口大开。
7. 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤，营养丰富，做法简单。紫菜洗净后撕成小块，鸡蛋打散，煮沸的水中放入紫菜和鸡蛋，调味即可。
8. 清炒小白菜
小白菜清甜可口，炒着吃最能保留它的原汁原味。蒜末爆锅，小白菜下锅翻炒，加点盐和鸡精调味，一盘清爽的清炒小白菜就出锅啦！
9. 醋溜白菜
酸爽开胃的醋溜白菜，也是一道简单实惠的家常菜。白菜切丝，胡萝卜切丝，醋、糖、生抽等调味料调成汁，翻炒均匀即可。
10. 蚝油生菜
蚝油生菜，鲜香脆嫩。生菜洗净撕成小块，蒜末爆锅，生菜下锅翻炒，加入蚝油、盐、鸡精调味，出锅前淋上点芝麻油，鲜香无比。
每天做菜真麻烦,哪些家常菜做法简单,荤素搭配,天天不重样呢?
牛肉炒荷兰豆关键食物：牛肉、荷兰豆 1.买回来牛里脊放进清水中30min，不但可以泡流血水，还能让肉质地更为绵软。我还加入了几颗麻椒，这实属个人爱好。家里的老人说这样去腥，我就一直就是这样做，不满意的能够没放哦~2.30min后倒去鲜血，把牛里脊清理干净，并切成片。荷兰豆绰水10秒左右，在滚水...
厨娘必备35款快手菜,做法简单一学就会,再也不怕来不及煮饭了!_百度知 ...
西红柿炒鸡蛋酸甜可口，是家常菜中的经典。鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋液，炒至嫩滑盛出，另起锅炒番茄块，倒入鸡蛋翻炒均匀。32. 清炒西兰花 清炒西兰花清脆爽口，是减肥健身的好选择。西兰花洗净切小朵，锅中热油，翻炒西兰花至软，加入盐和酱油调味即可。33. 肉末蒸蛋 肉末蒸蛋鲜香可口，是...
超简单,好吃特别下饭,学着做给家人品尝的家常菜有哪些?
2.将少量盐，料酒放到大虾里，翻拌，腌渍15min。3.将蒜头切碎，青椒和萝卜也切割成末，备好香辣，香辣在超市里都是有卖，由花椒粒炒出香味后碾成的粉末状即是花椒面，添加炒黄的盐就成为了花椒盐，主要用于油炸食品蘸食的用处。4.将腌好的大虾，添加干淀粉，翻拌，使每一个虾上面裹上一层木薯...
哪些家常菜是做起来简单,又超级好吃的菜?
一、豆角小炖肉原料：猪后肘肉，马铃薯，长豆角 作法：1.最先给肉退浆，将肘肉清洗，切二公分厚为的块，放进盆里，添加适量盐，味精，白胡椒粉，酱油，五分之一上下的水，用手抓匀，腌渍30分钟后，添加一个全蛋液，抓匀后，再次腌15分钟上下，添加适量木薯淀粉，抓匀，随后加一点油，抓匀后，...
有哪些美味家常菜,色香味俱全,简单好做呢?
有哪些美味家常菜，色香味俱全，简单好做呢？拌凉菜水豆腐原材料：水豆腐、生抽酱油、糖、辣椒油、芝麻油、醋、花生仁、香菜末、葱花、蒜泥。作法：罐装水豆腐一块翻面入深盘内，2一茶匙生抽酱油、1小匙糖、1小匙辣椒油、1小匙芝麻油、(花椒面可省)、一小匙醋少量拌匀；另提前准备1一茶匙炸花生...
一周不重样的简单家常菜有没有你喜欢吃的
一周不重样的简单家常菜,有没有你喜欢吃的 一、双椒鸡腿 1、鸡腿去骨切小块加少许盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀腌制30分钟 2、青红辣椒切块备用 3、热油炒香葱蒜 4、倒入鸡肉 5、炒制鸡肉表面微黄色 6、加入青红辣椒一勺,蚝油加一勺,生抽半勺,老抽翻炒两分钟即可 二、五花肉 1、五花肉切块加...
简单家常,特别下饭美味,自己做很健康的家常菜有哪些呢?
煸炒中倒进一点点水，能让五花肉中油份更加好的释放，肉质地更嫩。倒进切成小块的青、尖椒段儿，煸炒几分钟。最终倒进一勺老抽王，一勺糖调个味，炒匀盛盘就可以。（盛盘前依个人喜好也可以放进一点味精。）【拌凉菜脆爽黑木耳】用材：木耳20克、蒜头2瓣、辣椒干1个、香莱适当、麻椒少量、生抽...
怎么做菜最简单,又好吃?
简单易学的家常菜，好做好吃，值得一试！【蒜香上海青】材料：上海青1斤、蒜粒30克、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、水半碗 1、将洗净的上海青，掰开后整齐地码放在盘中，冷水上蒸锅，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸3分钟左右 2、蒸菜期间，来做料汁，锅内倒油，把蒜粒下锅，中火炒香后，调入...
哪些家常菜做法简单又好吃,每顿饭做两个,一日三餐再也不用愁呢?_百度...
第一步:大豆温开水泡开1-2小时，洗净备用。第二步:腊鸭温小水泡一会（洗掉不必要盐份），豆油皮切片备用。第三步:热锅凉油，倒入鸭块爆锅，炒成植物油脂，添加料酒、姜、蒜炒匀焖一会。第四步:倒入大豆，炒匀，随后加1碗开水炖煮。第五步:待锅里水烧至一半时，添加豆油皮，再次炖煮。第六步...
有什么简单易做又好吃的家常菜
虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！！！好吃又简单，基本是零失误！！！
景峰附桂： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
祁阳县18154005840： 简单易做的50道家常菜 - ？
景峰附桂： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
祁阳县18154005840： 什么家常菜最简单做又好吃?？
景峰附桂： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
祁阳县18154005840： 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ？
景峰附桂： 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
祁阳县18154005840： 简单易做的家常菜有哪些? - ？
景峰附桂： 韭菜墨鱼仔 1、备料:韭菜(韭菜不宜太老,最好是接近根部的韭叶)、墨鱼仔、葱、姜、泡椒.调料:精盐、鸡汁、料酒、生粉、色拉油、江米甜酒、白糖、辣椒油. 2、加工:①将韭菜洗净切段,墨鱼仔洗净,葱、姜切片;②锅内放油烧热...
祁阳县18154005840： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
景峰附桂： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
祁阳县18154005840： 便宜又好吃的家常小炒菜有哪些 - ？
景峰附桂： 材料 土豆一个、鸡肉(鸡胸肉)一块、小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、盐和鸡精 做法 1、将土豆洗净、削皮、切成小块,备用. 2、鸡肉洗净,切块. 3、将生姜、蒜、青椒切好,备用.小尖椒(干的)掰成小段放入热水中浸泡. 准备工作完成后: 1、锅热后,倒入适量的油待油热后放入花椒、姜蒜,大火翻炒. 2、炒出香味后倒入肉,炒至肉全部变色后,放入盐,加入盛有尖椒的水,最好一次多放些热水,水开后放入土豆加少许的料酒和老抽. 3、盖上锅盖,待土豆快熟的时候,加入青椒,大火翻炒.注意这时最好的收汁的时候,这样味道就比较浓了.
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景峰附桂： 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大...
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景峰附桂： 1、西红柿炒鸡蛋.准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀.在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
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景峰附桂： 一)家常菜-西兰花牛肉 这道菜很要基本功,西兰花和牛肉的火候很关键,一般来说做蔬菜呢,我喜欢先过一遍水,然后再用蒜蓉炒,林出锅外边挂一层薄薄的淀粉水,这样做不但使蔬菜看起来有亮晶晶的效果,而且很多菜不进味道,只能在菜...
