鲜竹笋炒肉的营养价值 鲜竹笋炒肉的做法
鲜竹笋炒肉的营养价值
1、开胃健脾：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了 竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;
2、宽胸利膈、通肠排便：
竹笋甘寒通利，其所含有的 植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;
3、开膈消痰：
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含 植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4、增强机体免疫力：
竹笋中 植物蛋白、 维生素及 微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
鲜竹笋炒肉的做法
原料：鲜笋200克，猪肉50克，大蒜10克，剁椒30克，生抽10克，小葱5克
1、将猪肉的肥瘦部分分开，鲜笋切片备用
2、沸水入锅去笋的苦味，捞出备用，热油锅，放入肉皮炸香，倒入蒜末、剁椒酱爆香
3、再放入肉片翻炒，再将笋片下锅，翻炒均匀，淋上生抽，出锅前撒上葱花即可。
竹笋热量高吗
竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
什么人不宜吃竹笋
1、未成年人不宜多吃
竹笋中也含有一种不合适人体的成分——草酸盐。草酸盐深深的影响着机体对钙质的吸收，对于正处在成长发育期骨骼的成长需要大量的钙质的未成年人，不能经常吃竹笋，否则会延缓成长。
2、泌尿系统疾病患者不宜多吃
对于患有泌尿系统的病人来说竹笋也是不宜多吃的，因为竹笋中的草酸盐容易与其它食物中的钙质结合形成难以溶解的草酸钙，使患者病情加重。
冬笋炒肉的功效及做法
冬笋炒肉的功效1、开胃健脾：冬笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，用于治疗消化不良、脘痞纳呆之症。2、通肠排便：冬笋含有的植物纤维可增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，
竹笋有哪些食用方法?竹笋的营养成分有多高?
4、竹笋能降三高竹笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，还富含纤维素，可减低体内的脂肪含量，可用以治疗高血压、高血脂、高血糖等病症。5、竹笋怎么吃有营养(1)春笋炒肉春笋有很多吃法，其中春笋炒肉是最为典型的，味道也最为适合广大人群，笋本身比较寡味，但是配以肉香之后，...
咸肉炒竹笋营养
另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
竹笋炒鸡肉的口感如何?有什么特点?
对人体有很好的保健作用。总的来说，竹笋炒鸡肉是一道非常美味、营养丰富的菜肴。它的口感鲜嫩，味道鲜美，非常适合各种人群食用。而且，这道菜肴的制作方法简单，原料易得，非常适合家庭制作。无论是作为日常的家庭菜肴，还是作为宴请客人的特色菜肴，竹笋炒鸡肉都是一个非常好的选择。
家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
竹笋脆嫩鲜美、营养丰富，是高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖蔬菜，具有消渴、利尿、化痰、减肥、助消化等功效。你喜欢自己动手做鲜竹笋炒肉?你知道如何做出可口好吃的鲜竹笋炒肉吗?接下来我给你推荐家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法。鲜竹笋炒肉的家常做法一 鲜竹笋炒肉的材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，...
高笋炒肉丝的营养价值
1、解酒毒 高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。2、补虚健体 高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。3、利尿止渴 高笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热...
冬笋炒肉的营养价值
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有...
竹笋的营养价值有哪些?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，对于预防便秘和降低胆固醇有一定的作用。同时，由于其低热量的特性，竹笋是减肥餐单中的常见食材。丰富的微量元素：竹笋中含有钾、锌、铁、钙等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常...
牛肉炒竹笋怎样炒好吃
竹笋炒牛肉是一道广受欢迎的菜肴，牛肉是在中国仅次于猪肉用量的食材，牛肉的营养非常的高，在我们的生活中，牛肉有黄牛肉和水牛肉之分，不过比较受欢迎的是黄牛肉，牛肉性平，味道带有甜味，含有丰富的营养素，具有强筋壮骨、补虚养血的作用。竹笋含有的矿物质和维生素也比较的丰富，有通便利尿的效果，...
笋的功效与作用及营养价值是什么?
食用指南 鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤...
藤路复方： 当然能吃,不过要洗净,一定要炒熟炒透,用里面的嫩牙炒肉最好 . 鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能...
望谟县18088632151： 竹笋炒肉片有什么营养啊 - ？
藤路复方： 还记得苏东坡先生的打油诗吗:无竹使人俗,无肉使人瘦,要想不俗不瘦,餐餐笋烧肉.竹笋是低脂、低糖、高纤维的食物,可开胃助消化,增强食欲,可治消化不良,还可通便润肠.肉有油脂可以去笋的土腥味,竹笋搭配肉片或腊肉使菜肴更加鲜美.春季正是吃竹笋的好时节.
望谟县18088632151： 竹笋的营养价值 - ？
藤路复方： 干竹笋也有营养,和新鲜竹笋的营养成分差不多!1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙...
望谟县18088632151： 竹笋炒肉味道怎么样 - ？
藤路复方： 竹笋炒肉 编辑 竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜.具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点.做法很简单,特别适合老人和小孩经常食用. 中文名 竹笋炒肉 主要食材鲜笋 猪肉 香葱 分 类鲁菜 口 味 咸鲜 调 料 盐,味精,糖 调 ...
望谟县18088632151： 竹笋的营养价值 竹笋怎么做好吃 - ？
藤路复方： 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富.含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能.所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食....
望谟县18088632151： 为什么竹笋炒肉适合孕妇选用? ？
藤路复方： 营养作用:肉丝营养丰富;竹笋中含有大量的优质蛋白以及人体所必需的八种氨基酸,两者搭配,营养均衡,适合孕妇选用
望谟县18088632151： 竹笋有什么营养价值?怎么做好吃?？
藤路复方： 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴.如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等.
望谟县18088632151： 新鲜竹笋怎么做好吃又营养 - ？
藤路复方： 1.竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.2.竹笋的吃法...
望谟县18088632151： 春笋有什么营养价值? - ？
藤路复方： 竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”.这种认识是不准确的.其实,竹笋含有丰富的蛋白...
望谟县18088632151： 春笋的功能、作用及食用方法 - ？
藤路复方： 春笋被称为春天的“菜王”,食法很多,可谓“荤素百搭”.它与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可.春笋既可与鱼肉禽蛋等菜料合烹,也可辅豆制品、叶菜类等合烧,如油焖笋、笋煮豆腐、鲜笋鸡丁、笋...
