活螃蟹怎么洗

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清洗活螃蟹可以用盐水浸泡、白酒浸泡、用牙刷刷洗等。

1、用盐水浸泡螃蟹

如果是我们刚买回来的活螃蟹，我们首先需要将螃蟹用清水浸泡一下，然后再将清水放入盐，这样的螃蟹自然就可以将胃部的东西脏东西吐出来，同时在浸泡期间我们注意多勤换水，直到螃蟹吐出的水为干净的水为止。

2、用白酒浸泡

可以将螃蟹放在白酒中浸泡5~10分钟，通过白酒的刺激，可以将螃蟹体内的脏物排出，同时螃蟹闻到白酒后就头晕，酒精可以去除螃蟹身体上的腥味。

让螃蟹失去挣扎之后，那么我们可以用45度的温水将螃蟹再次烫一下，这样螃蟹身体里面的细菌也可以直接被烫死，随后我们再用刷子不断的刷洗螃蟹的爪子和腿部部位。

3、用牙刷刷洗螃蟹

用牙刷刷洗螃蟹的同时，首先我们需要先把螃蟹的身体两侧背部，腹部和尾部刷洗干净，随后再将螃蟹的脚和钳子的根部刷洗干净，按照以上方法将螃蟹清理干净之后，我们可以在螃蟹身体上面倒入一些滚烫的热水，然后再将螃蟹清洗几下。

清理螃蟹的注意事项

1、安全手套和工具：螃蟹有钳子和尖锐的爪子，为了避免被夹伤，建议在清理螃蟹时戴上安全手套，同时使用螃蟹钳和剪刀等工具。

2、洗净螃蟹：将螃蟹放入清水中，用手轻轻搓洗外壳和腹部，去除表面的泥沙和杂质。

3、去除外壳和爪子：使用螃蟹钳或剪刀，将螃蟹的外壳和爪子逐个剥开，可以从螃蟹的腹部开始剥壳，然后逐渐向前剥离。

4、清理内脏：将螃蟹的外壳剥开后，可以看到内脏。用手或小勺将内脏轻轻挖出，包括蟹黄、蟹肝和蟹胃等。要小心不要破坏蟹黄，可以用小勺或刀刮去蟹黄的附着物。

5、洗净螃蟹肉：清理完内脏后，将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗几次，以确保螃蟹肉的干净。

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南芬区18547134381： 活螃蟹怎么洗 - ？
歹轮止咳： 第一步就是清洗螃蟹了,这个很关键.首先准备半盆清水和一把旧牙刷.放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里.有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了.浸泡十分钟左右就可清洗了. 2抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部.然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部.抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳.个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物.清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了.

南芬区18547134381： 螃蟹要如何清洗? - ？
歹轮止咳： 螃蟹清洗:先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,角落不要遗漏,检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲净即可; 买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美.

南芬区18547134381： 螃蟹怎么处理才干净 - ？
歹轮止咳： 第一种洗螃蟹的方法: 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷. 2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里.有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了.浸泡十分钟左右就可清洗了. 3、抓住螃蟹的...

南芬区18547134381： 怎么洗螃蟹才干净? - ？
歹轮止咳： 日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题,这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可,具体的清洗方法和步骤如下所述: 1、首先将螃蟹放到水盆中. 2、然后取出准备的白酒,在水盆中倒入白酒,这样可以去腥还可以醉蟹,并且可以使螃蟹吐出体内的污物.3、接下来将螃蟹逐一取出清洗.4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了.5、最后螃蟹就清洗干净了,见下图所示.注意事项:清洗螃蟹时,要注意不要被螃蟹夹伤,同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部,再刷洗侧面和爪子,最后再刷背部,要注意各个位置都要刷干净.

南芬区18547134381： 活螃蟹怎样处理 - ？
歹轮止咳： 活螃蟹处理方法如下: 工具/原料 螃蟹 1、螃蟹先放到清水中放置1至2个小时,先让螃蟹进行自然排泄,然后换清水,用牙刷将他们正反两面刷干净.为放置被螃蟹夹,请这样拿. 2、螃蟹刷干净后,用料酒或白酒浸泡20分钟,浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下,等螃蟹死后即可下锅. 3、如果觉得上边的方法太血腥残暴的话,那就只能找绳子将螃蟹绑住,保证其不能动弹. 4、还有一种是跟做法有关系的是直接一刀两半,不过蟹黄蟹胃什么的就都散在一起了,蟹胃中有较多的毒素和废物,人食用后容易中毒. 5、以上3中方法中用绳子捆绑后直接活蒸是最好的办法,这样肉质鲜嫩营养较高.

南芬区18547134381： 怎么才能把活的螃蟹彻底洗干净? - ？
歹轮止咳： 可以先用温热水把螃蟹烫晕然后拿一把牙刷沾点洗涤剂把整个螃蟹都刷干净直到没有泥浆为止,然后用清水好好洗干净用线把螃蟹绑成 十字花放在蒸笼上用中火慢慢蒸20-25分钟就行了.

南芬区18547134381： 怎么才能吧活的蟹洗干净?？
歹轮止咳： 白酒浸醉后用绳分两边分别捆扎好蟹脚钳,用尼龙硬刷(就5角的鞋刷)用力刷.包括毛钳(小心别刷短下来脚,清蒸上台面用的),检查干净后(不能拆绑它的线)用桶清水浸去酒味捞架上滤水(让它吐清水)即可备用.

南芬区18547134381： 怎样清洗螃蟹 - ？
歹轮止咳： 1、首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉).将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了.这样做的好处是螃蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响螃蟹的鲜美. 2、拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部. 3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部. 4、接下来是最关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳.个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物. 5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了.

南芬区18547134381： 如何清洗螃蟹 - ？
歹轮止咳： 准备半盆清水和一把旧牙刷,放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里.有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了.浸泡十分钟左右就可清洗了. 抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,...

南芬区18547134381： 如何才能把螃蟹清洗干净? - ？
歹轮止咳： 你可以用牙刷清洁螃蟹.首先,用牙刷刷洗螃蟹的身体,然后清洁脚等部位.具体方法如下:1、准备材料:牙刷、清水、大盆. 2、先将要清洗的螃蟹放入大盆中,然后倒入适量清水,浸泡10分钟. 3、抓住螃蟹的两侧,用牙刷清洗背部、腹部和口腔. 4、然后清洁螃蟹的两侧、脚和钳子的根部. 5、抓住螃蟹钳,打开腹盖,把粪便从中间挤出来. 6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了. 7、完成. 注意事项:1、提前把死蟹清理干净,否则它们都晕了以后,就分不清哪个是死蟹,哪个是昏蟹. 2、螃蟹洗净后,最好在一小时内开始煮螃蟹,以免影响螃蟹的味道.