厨房用火用电集中，厨房安全隐患及防范措施有哪些呢？

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厨房是每个家庭必不可少的场所，但由于用火用电的集中，导致厨房又是家庭安全事故的主要发生地方，其中厨房最常见的安全隐患和防范措施有以下五种。

一、厨房地面油污

厨房是我们每日炒菜的场所，而每次炒完菜后地面或多或少会沾上油渍和水渍，久而久之地面就会形成难以清洁的油污，从而使地面变得湿滑容易滑倒。想要防范最好的方法是铺装防滑地板，或者定期更换防滑垫，炒菜时如果将油渍弄到地面上，则应尽快清理干净。

二、用电安全

厨房会放置很多电器，比如电饭煲、微波炉、油烟机、燃气灶、电磁炉、烤箱和消毒柜等，这些电器再使用之后如果没有及时拔掉电源，是会埋下漏电和火灾的隐患。防范方法也很简单，就是用完厨房电器后，要记得将电源给切断，同时要对电器进行定期检查，避免出现电线裸露和潮湿的情况。

三、炒菜烫伤

在厨房炒菜时难免会遇到烫伤的情况，比如被锅里的热油溅射到，或者是被高温水蒸气给烫到等，这些烫伤会给人带来较强的疼痛感，同时还可能留下伤疤。而防范烫伤的方法主要有五个，第一个是在炒菜前把食材外面的水分给沥干；第二个是让食材顺着锅边滑下去，不要从中间上方放入；第三个是带套袖等工具，防止胳膊被烫到；第四个通过盖锅盖来避免油花四溅；第五个则是掀开锅盖要快，不要将脸凑得太近，防止蒸汽烫伤。

四、燃气安全

燃气事故是城市安全的第三杀手，只次于交通事故和工伤事故，一旦出现燃气事故，会给人身和财产造成较大损失。而防范燃气事故的方法有三个，第一个是在使用燃气时，要有人在旁边看管，同时注意开窗通风；第二个是要定期检查燃气阀门和胶管，如果有老化、龟裂、曲折和损坏的情况，要及时更换，严禁使用过期胶管；第三个是养成及时关闭气源灶前阀的好习惯，如果长期不用，一定要关闭表前阀。

五、漏水安全

厨房有很多水管，如果水管出现损坏就会引起漏水的现象，而厨房漏水是可能令地面变得湿滑，增加摔倒的风险，此外如果水溅到插座孔里，还会引起漏电事故。而防范这种情况的方法也不难，只要使用紧固、耐用、防水的水管材料即可大大降低漏水的可能性。

厨房是我们生活密不可分的一部分，大家在使用厨房时，一定要提高警觉性，注意以上五个安全注意事项，避免给我们造成人身和财产的损失。

厨房的安全隐患有燃料引火线路引火防范措施主要是按照顺序来启用燃料，千万不要混合在一起，线路一定要分开安装好。

避免在厨房堆积杂物、要及时关燃气灶、保持厨房窗户通风、定期检查燃气的橡胶管道、易燃物要远离灶台等，只有注意这些才能避免火灾。

厨房内的燃气燃油管道，阀门需要做定期检查，防止泄露。开关插座要远离水槽，防止触电，可以安装保护卡

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贰峰尿激： 1、燃料多 厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸. 2、油烟重 厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面,若不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能. 3、电气线路隐患大 厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,使用不当,电气线路容易造成短路. 4、用油不当会起火 食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象,如扑救不当就会引起火灾.

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贰峰尿激： 厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸.2油烟重 厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面,若不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能.3电气线路隐患大 厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,使用不当,电气线路容易造成短路.4用油不当会起火 食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象,如扑救不当就会引起火灾.

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