韭菜鸡蛋馅饺子的做法
韭菜鸡蛋馅饺子的做法如下：
用料：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。
步骤：
1、韭菜摘好，洗干净，控一下水分。
2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入蛋液，用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
3、韭菜切碎，切好的韭菜放入盆里，加入香油，搅拌均匀。
4、加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀。
5、放盐和十三香，搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
6、准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
7、全部包完。
8、煮饺子，装盘。
韮菜鸡蛋饺子馅的做法 3步做好
1、韭菜摘洗干净，用篮子放在太阳下面吹干或晒干，一面干了需要翻动一下，韭菜表面没有水就可以上手切韭菜了 2、鸡蛋磕碗里，加一点点盐，搅拌好，锅上火加油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快，鸡蛋越碎，都不用再切碎的，鸡蛋碎得放凉了才能跟韭菜和一块（想要鸡蛋嫩一点的，...
纯生菜馅饺子怎么做 生菜鸡蛋馅饺子的做法
1、生菜先洗净备用。2、锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油，水烧开后把生菜放入锅内烫30秒，然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分，接着把生菜剁碎。3、把准备好的大蒜和姜剁碎，同时也准备好香菇肉馅。一半馅中加点香菇可以增加香味。4、两个鸡蛋打散在碗中，加点盐去腥，...
青菜鸡蛋饺子的做法
1\/8分步阅读先准备饺子馅，将小白菜洗净，烧开水，把小白菜用热水焯一下查看剩余1张图2\/8捞出的小白菜晾凉后，攥干水分切碎备用查看剩余1张图3\/8锅中油热之后，将打好的鸡蛋液，放入锅中，不停顺时针搅动，保证鸡蛋能够保证小颗粒。查看剩余1张图4\/8待搅好的鸡蛋...
酸菜鸡蛋馅饺子的做法
1、原料：酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。2、把鸡蛋从冰箱里拿出来。3、把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。4、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。5、将酸菜中的水挤净。6、锅中放油烧热，倒入蛋液。7、鸡蛋炒好以后放入酸菜。8、将酸菜与鸡...
鸡蛋菲菜饺子的做法 怎么做鸡蛋菲菜饺子
1、食材：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。2、韭菜摘好洗干净控一下水分。3、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。4、韭菜切碎，切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。5、加入炒好的鸡蛋，...
九菜鸡蛋饺子做法
九菜鸡蛋饺子做法如下：1、取两碗面粉加水和面，揉成光滑面团，加盖保鲜膜。2、锅加热，倒入油，加入打散的鸡蛋，不断搅拌成小块，放入碗内备用。3、韭菜洗净切小段，将鸡蛋加入放入五香粉，加入熟油，加入盐、酱油搅拌均匀。4、整理好面团，揪出剂子，蘸满面粉，按扁擀饺子皮。5、将馅放在饺子皮中间...
韭菜鸡蛋饺子馅饺子可以放虾皮吗
1、准备好食材。2、饺子粉用温水和好，揉透，用保鲜膜盖住，醒25分钟.。3、韭菜洗净，沥干水分，切碎。4、鸡蛋加些料酒打匀，5、鸡蛋液放入热油炒熟，边炒边铲碎，6、放入虾皮，7、加盐，鸡精，五香粉，花椒粉，芝麻油搅拌入味。8、这个时候可以把醒好的面团揉成长条，9、切成纪子，10、再擀成...
_菜鸡蛋馅饺子的做法
1.韭菜洗的时候不要用力搓，洗净后要晾干。2.鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。3.韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。我拌馅只放油，盐，花椒面，葱，放点味精味道会好。4.高筋粉做皮，皮要薄一点。要是买皮，要在皮边缘摸点水，才能捏结实，保证不进水。5.包的时候皮的边缘不能粘...
酸菜鸡蛋馅饺子的做法
香油少许、五香粉少许；步骤如下：1、泡一小会儿去一些酸菜的咸味；2、和好面放在旁边盖个盖儿醒面；3、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好；4、剁鸡蛋，鸡蛋剁的越碎越好，5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用；6、擀饺皮，开始包饺子；6、水开后下饺子，并煮五分钟左右即可出锅。
鸡蛋饺子的做法,包菜鸡蛋饺子怎么做好吃
用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟 虾皮洗净，葱切末 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子 按扁，擀成饺子皮 取一面皮放入适量的馅 再对折，捏成饺子 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边...
僪泰北豆： 首先说一下,包韭菜鸡蛋馅儿饺子,需要的一些食材:韭菜鸡蛋,熟花生米油,香油,盐面粉,饺子皮.接下来是做法: 1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用. 2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀. 3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可. 4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可.
乐清市13680103653： 怎么包韭菜鸡蛋的水饺？
僪泰北豆： 主料:韭菜、饺子粉、鸡蛋5个(以上主料要视人的多少来定!)辅料: 盐(少许)、酱油、花生油、十三香、味精、虾皮等佐料一、韭菜馅做法:1、韭菜摘干净后用水清洗,干净后空干水分. 2、韭菜用刀切丁,丁越小越好;3、鸡蛋搅碎上...
乐清市13680103653： 韭菜鸡蛋饺子的做法 - ？
僪泰北豆： 方法一:韭菜要嫩, 鸡蛋要鲜,最好是蛋黄大的. 把韭菜切成小指甲那样小快,汁液一定要留住 打4到5个鲜鸡蛋,在热油锅里摊至金黄熟. 弄细碎和韭菜搅在一起,加豆油,香油,酱油 加盐加花椒粉和料酒 这是做馅 面要挑高筋的,这样擀起...
乐清市13680103653： 鸡蛋韭菜馅的饺子怎么做啊? - ？
僪泰北豆： 1\准备半斤韭菜\2个鸡蛋\姜少许\盐\面粉就不用说了 2\先和面,记得饺子的面要有弹性,不软不硬,(饼的面要软\面条的面要硬,饺子刚好适中)面一定要揉的没有蜂眼,很光滑 3\韭菜清洗切碎,多碎无妨;姜切末,倒入(姜一定要碎,很碎,吃饺子吃到姜是大忌讳) 4\鸡蛋炒熟,炒鸡蛋大家都会,记得炒时不放盐就可以了,然后切成碎的 5\几样材料混合,加入适量盐,点一点香油 6\赶面皮,包起来就不说了,语言说不清楚 这是我的做法,按我平时做的步骤写的,希望对你有帮助
乐清市13680103653： 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 - ？
僪泰北豆： 1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀. 2.鸡蛋2个,打散,加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左右),煎的时候就不容易破皮.因为馅有点咸,蛋液里就没放盐.2个鸡蛋的分量可以做4-5个蛋角. 3.锅烧热后,转小火(要均匀的那种,而不是只剩中间一圈火苗),放油,然后倒进1/4的蛋液,轻轻转动锅,把蛋液摊开,不要太薄,然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝固的时候,把没放馅的另一边蛋皮翻起,和另一边粘合在一起. 4.然后翻转煎第二面.如果锅比较大的话,可以把第一个蛋角推到锅的边边,然后 继续煎剩下的几个.全部煎好了,洒点水,盖起来焖几分钟就行了.
乐清市13680103653： 怎样做韭菜鸡蛋陷饺子？
僪泰北豆： 1.把韭菜洗干净切碎,打两个鸡蛋用锅煎好,把鸡蛋和韭菜馅一起搅拌,加一勺油、一勺盐、少许味精、少许花椒面,把放好的调料全部搅拌均匀. 2.和好的面揪成一个一个的小剂子. 3.把小剂子擀成面皮,擀的面皮要尽量薄些. 4.把韭菜馅放入肉面皮中,把两边的面皮往中间捏紧. 5.在锅里烧一锅开水,把包好的饺子下锅里煮. 6.大火煮10分钟,至饺子全部鼓肚即可. 7.出锅装盘.
乐清市13680103653： 鸡蛋饺子馅怎么做好吃,韭菜鸡蛋饺子馅的家常做法 - ？
僪泰北豆： 食材明细 饺子皮650g 韭菜370g 鸡蛋5个 生抽适量 酱油适量 五香粉适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤1 饺子买来现成的.2 鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎.3 把鸡蛋盛出冷了待用.4 韭菜洗净切碎待用.5 把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油.6 拌均匀,馅就做好了.7 饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢.8 放上一点馅包起来.9 全部包好后待用.10 入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟.
乐清市13680103653： 韭菜鸡蛋水饺的做法如何？
僪泰北豆：材料: 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克调料: 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋做法第一步和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个.水要慢慢倒入盆中,筷...
乐清市13680103653： 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 饺子馅怎么调 - ？
僪泰北豆： 韭菜鸡蛋水饺的做法 每年每次对待这种亲情牌纯天然的韭菜,都是当做珍宝般很隆重的享用:包韭菜鸡蛋馅的水饺,我婆婆她儿子、孙子都爱! 配料只有鸡蛋,调味料也只加盐,简简单单吃的就是那个韭菜鲜! 和面:低筋面粉500克,清水260...
乐清市13680103653： 韭菜鸡蛋饺子怎么做? - ？
僪泰北豆： 1.盐水和面,稍微软点,和好的面醒半个小时2.韭菜摘净,洗完控水,切碎3.鸡蛋炒好剁碎,豆腐干鸡腿菇切小丁4.热锅放油,放入花椒,小火,待出花椒香味,捞出花椒,凉凉备用5.韭菜碎中拌入花椒油,拌匀后加入鸡蛋豆腐干鸡腿菇丁再加少许油拌匀6.拌好油的菜加入五香粉,白胡椒粉、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀即可7.擀皮,包饺子
