云南的粑粑怎么做好吃
材料：
1.糯米粉100克
2.粘米粉50克
3.糖20克
4.水适量
步骤：
1.将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入糖，搅拌均匀。
2.慢慢加入适量的水，揉成柔软的面团。
3.将面团分成小块，用手搓成圆形或方形的粑粑。
4.在蒸锅中铺上一层防粘垫，将粑粑放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到粑粑熟透。
5.取出粑粑，放凉后即可食用。
注意事项：
1.在揉面团时，水要慢慢加入，不要一次加入太多，以免面团太软难以操作。
2.蒸粑粑时，可以在粑粑表面刷一些水，以防止粑粑表面过干。
3.粑粑的口感可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢更软糯的口感，可以增加糯米粉的比例。
以上是一道简单的云南粑粑制作方法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
湖南武冈的南瓜粑粑怎么做啊
把南瓜切一块一块的，放到蒸笼里面蒸熟，然后弄好面粉，鸡蛋，一顿和请叫我夏大厨
南瓜红糖粑粑怎么做,酥脆可口,吃一个停不下来呢?
南瓜红糖粑粑怎么做，酥脆可口，吃一个停不下来呢？准备一些食物：选择一块老南瓜（建议选择当初采收的冬瓜，冬瓜最好是选择金子板栗南瓜），提前准备红豆馅少量，粘米粉少量，老红糖少量，炸鸡裹粉少量，冷水少量这些。烹制难度系数：冬瓜必须削皮隔水蒸，还要配制好做便便比例。第一步将准备好的老南瓜除...
南方特色美食艾叶粑粑,里面都放了些什么呢?
这个要春天做，艾叶很鲜嫩，清明的节气到五月节。吃这些东西，把艾叶采回来，碾碎能挤出来水分和糯米面，包上馅料蒸熟，也有用麦草叶做的也很好吃，江浙一带的人比较会做。这样样煮出来的艾叶就不会发黑依然还是翠绿色的，怎么样判断艾叶煮好了呢？就是拿一根出来，用手可以把艾叶的杆直接可以捏碎，...
鼠曲草粑粑的家常做法有哪些?
将做好的粑粑放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。注意事项：鼠曲草的量可以根据个人口味调整，如果喜欢更浓郁的香味，可以多放一些。糯米的浸泡时间不能太短，否则糯米不容易煮熟，影响口感。包粑粑的时候，手一定要沾水，否则糯米会粘在手上，不容易操作。蒸粑粑的时间不宜过长，否则粑粑会变硬，影响口感...
艾粑粑怎么做
风干叶含矿物质10.13％，脂肪2.59％，蛋白质25.85％，以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤，延缓衰老的功效；还有一种鞣质成分—卡泰新，对治疗心血管疾病治疗也很显著。艾草粉青团，艾香粑粑 原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、...
广东非常有名的特色美食艾叶粑粑,到底是怎么做的呢?
我们大家都知道在南方的时候那么有一些南方的特色的小吃也是非常多的，而且这个艾叶粑粑就是广西流行的一种美食，口感特别的好吃，可是很多人都不知道到底应该怎么做，现在我们就应该来看看到底应该怎么去做这个东西的呢。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了...
泼水粑粑有什么比较好吃的做法?
d. 待糯米冷却后，可以将不同口味的糯米层叠在一起，切成小块，形成五彩斑斓的泼水粑粑。以上是几种比较好吃的泼水粑粑的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。泼水粑粑不仅味道独特，而且营养丰富，是一种健康的传统小吃。在制作过程中，注意糯米的水分要适中，蒸煮时间不宜过长，以免糯米过硬或者太干。
桐子叶粑粑怎么做好吃?
桐子叶粑粑，是一道具有地方特色的传统美食，尤其在中国南方一些地区较为流行。它以糯米为主要原料，搭配独特的桐子叶作为包裹材料，经过蒸煮后呈现出一种独特的香气和风味。下面将详细介绍如何制作美味的桐子叶粑粑：一、准备材料 糯米：选择优质糯米，这是粑粑的主体材料，应提前浸泡以保证充分吸水。桐子叶...
最近特别火的醪糟粑粑是怎么制作的?有哪些步骤呢?
醪糟粑粑是一道非常有特点的四川美食，醪糟粑粑是用糯米或者糯米粉，醪糟制作出来的，既有醪糟的酸甜也有糯米的醇香。这里就和大家分享醪糟粑粑的制作方法。第一种油煎醪糟粑粑，包括两个步骤，制作醪糟糊和煎烤醪糟粑粑；第二种水煮醪糟粑粑，包括两个步骤，制作醪糟粑粑和水煮醪糟粑粑。下面就和大家分享...
荞粑粑怎样做好吃又解馋?
荞麦是一种营养丰富的粮食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和B族维生素。荞粑粑是一种传统的中国小吃，尤其在西南地区如四川、云南等地非常流行。它不仅美味，还能很好地满足饥饿感。以下是制作美味荞粑粑的步骤：材料准备：荞麦粉：适量 清水：适量 盐：少许 馅料：可以根据个人喜好选择，如酸菜、豆腐...
塔雄珍棒： 原料: 面粉、发粉、盐.特色:大理喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名.大理喜洲粑粑酥脆、软香,可咸可甜,早点及正餐均可食用.喜洲粑粑不仅色美味香...
通渭县19125098787： 云南有一种叫“粑粑”的小吃么,好吃么?怎么做 - ？
塔雄珍棒： 很好吃~~~ 好像叫丽江粑粑,里面的陷是甜的~~~ 可是不知道怎么做~~
通渭县19125098787： 花粑粑怎么做如何做好吃 - ？
塔雄珍棒： 粑粑切薄片,红椒切段,姜切丝,大蒜切片备用; 起油锅,油热后,爆香葱姜蒜; 下入粑粑片和海燕干,烹入料酒,中火翻炒至干; 把粑粑和鱼在锅内尽量摊平,用小火慢焙; 锅干时可沿锅边适量淋入少量花生油,然后继续翻炒,摊平,慢焙; 待粑粑和小鱼焙成金黄色,撒入少量味精,出锅即可.
通渭县19125098787： 云南粑粑丝什么做好吃 - ？
塔雄珍棒： 粑粑丝酱的做法步骤 1. 取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化. 2. 将红油、米醋及泰式鱼露加入作法1碗中拌匀. 3. 最后加入炒香的白芝麻搅拌均匀即可.
通渭县19125098787： 云南荞粑粑沾蜂蜜的做法 - ？
塔雄珍棒： 荞粑粑蘸蜂蜜,是具有泸西特色的一道菜.它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑.粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味淡不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效.食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和美味于一体,令人回味无穷
通渭县19125098787： 云南泸西粑粑丝怎么做好吃 - ？
塔雄珍棒： 亲,你可以去泸西阿庐古洞玩那里景色很不错哦,至于好吃的么就多了! 泸西养酒 泸西养酒以产于境内高寒山区的优质苦养为原料,用得天独厚的阿庐古洞地下矿泉水系“观音寺”井水,把养籽蒸煮、糖化后,用新型发酵等方法精心酿制而成.苦养具有很高...8469
通渭县19125098787： 云南粑粑菜沾水做法 - ？
塔雄珍棒： 干菜先在水中泡发,一点点就够了,然后切碎一点,放入面粉,鸡蛋一个,然后盐,水,搅拌 然后放油第一锅稍微放多点,小火,用勺子舀一勺和好的面放入锅内,用锅铲把面向四周摊,直至面上多余的面,然后翻面再 煎,颜色变黄就OK.
通渭县19125098787： 云南美食有哪些? - ？
塔雄珍棒： 1、香竹饭 香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好.此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹.傣族人先将香竹的竹节作底砍下,然后将泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住竹筒口,用水浸泡15分钟,放进火灰...
通渭县19125098787： 我要去云南旅游,有没有什么吃的东西可以带回来 - ？
塔雄珍棒： 云南的小吃包谷粑粑包谷也叫玉米、玉蜀黍.当包谷成熟季节,选择匀嫩的青包谷去壳,去籽粒取下,用石磨磨成浆糊状,竞入少许白糖,在锅内用油煎熟即可趁热吃.此小吃清香鲜甜,滋味爽口,如果在包谷糊中调入鸡蛋煎,其味更佳. ...
通渭县19125098787： 云南的粑粑好 吃吗? - ？
塔雄珍棒： 粑粑在我们云南也称饵块,是我们云南的特色食品.
