玉米多久会产生黄曲霉素
玉米在7天左右会产生黄曲霉素。如果在不通风的情况下，发霉速度会加快。黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）的癌症工作机构划定为一类致癌物，对人和动物的肝脏组织有破坏作用，严重时可能导致肝癌甚至死亡。
玉米放置过久产生黄曲霉素
1. 玉米在储存过程中，大约在7天左右的时间可能会产生黄曲霉素。2. 这是因为玉米若长时间存放，尤其是在不通风的环境中，容易发霉。3. 一旦玉米发霉，其内部可能会出现空洞，这时黄曲霉素就会开始产生。4. 发霉的速度会随着环境条件的恶化而加快，如温度、湿度的升高。
为什么玉米发霉之后会致癌?
玉米发霉7天左右就会发霉变质，产生黄曲霉毒素。如果不通风的情况下，还会加快发霉的速度。玉米发生霉变主要是秋季收获后降水量多和温度较高等气象原因，还有农户收获机具发展滞后和存贮条件不完善等，也是造成发生的重要原因。黄曲霉素的危害 黄曲霉素的危害包括，急性中毒可导致急性肝炎，慢性中毒可导致肝...
玉米多久会产生黄曲霉素
7天左右。玉米放置时间过长在7天之后就会导致玉米发霉发霉，变质之后就会产生出黄曲霉毒素，在玉米保存不通风的情况下，发霉速度会更快。
潮湿大米放多久会产生黄曲霉素?危害和原因之类的就不用说了,一个下午...
大米在潮湿环境中存放，若条件适宜，霉菌生长繁殖可能导致黄曲霉素的生成。通常情况下，黄曲霉素的形成需要一定的时间，通常在温暖潮湿的环境中，这一过程可能需要数天至数周。因此，一个下午通常不足以让大米产生黄曲霉素。然而，如果是在高温的夏季环境中，这一时间可能缩短，但通常也需要四五天的时间...
潮湿大米放多久会产生黄曲霉素?危害和原因之类的就不用说了,一个下午...
霉菌的生长是需要一定的产生环境和时间的，所以一个下午不会形成黄曲霉素，如果是夏季温度较高的情况下，也要四五天的时间。
小米存放多久不能吃
粮食如果存储得好，一年多内是可以食用的。最主要看小米是否有霉变，有的话就不能食用了。存储太久的小米营养价值流失很多，建议还是吃新鲜的食物。理论上说，过了保质期的小米，可能会发生霉变，会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒是一种致癌物质。因此，超过保质期的小米是不能吃的。为了生命健康，对于过...
急问……急问……关于黄曲霉素。
二是土壤。土壤本身也含有大量的黄曲霉菌,研究表明,花生黄曲霉感染与土壤的类型有关,变性土壤比淋溶性土壤的感染少。如果土壤缺钙,会影响花生果壳中果胶钙的积累,使果壳组织变松,产生烂果,从而给黄曲霉菌的侵染创造有利条件。 三是温度和水分。特别是在花生收获前的30至50天即进入饱果前到成熟饱果期,高温干...
玉米等饲料原料什么情况下会产生黄曲霉毒素,有何危害?
（1）黄曲霉毒素的产生 黄曲霉毒素是20世纪60年代初发现的一种真菌有毒代谢产物。在自然界，黄曲霉的生长要求不高，在有氧条件下，花生和玉米是最好的繁殖场所，这可能与其富含微量元素锌及能够刺激黄曲霉繁殖的生长因子有关。玉米染病后，在胚部生出地毯状或絮状菌落，初为黄色，后变为黄绿色，...
生玉米放置一段时间会产生黄曲霉毒素
玉米要晒干存放干燥处 食物储存不当或是储存期过长会产生黄曲霉素 挂掉只是表面玉米内部已经变质 千万不可食用 黄曲霉素 一般呈黄色或绿色 黄曲霉素 是最强强致癌物之一 食用还可引起中毒或身体组织的病变 初期黄曲霉素隐藏在食物内肉眼无法看到 所以日常生活中养成良好的饮食习惯 尽量吃新鲜的...
如何辨别花生黄曲霉素
当花生米发生霉变和还发黄色时，就会产生黄曲霉素，吃起来有异味的绝对不能食用。花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一，黄曲霉毒素对花生具有极高的亲和性。黄曲霉的侵染和黄曲霉毒素的产生不仅发生在花生的种植过程中，而且在加工过程中也会产生。黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，...
抄翠炎热： 看温度和是否有该微生物.要是没该微生物,啥时也不会滋生.要是有、温度、湿度合适很快的,但是否超标需要检测
全南县15143908464： 玉米粒黑头怎么回事? - ？
抄翠炎热： 这些玉米粒并不是发生了霉变,也不是受到了污染,这些黑色物质是成熟玉米胚芽组织的一部分.当玉米成熟后,每一颗玉米粒内都有一块这种黑色物质.只不过这种黑色物质只是薄薄的一层,因为脱粒时力度大小不一,这块黑色组织不一定能...
全南县15143908464： 熟玉米黄曲霉素有吗 - ？
抄翠炎热： 黄曲霉素对高温有一定抗性,一般出现在不通风的半干玉米上.
全南县15143908464： 我国玉米如果感染黄曲霉毒素是不是老百姓就只能不知情的吃掉?因为都是散户销售,无检测部门检测. - ？
抄翠炎热： 通常被黄曲霉感染的玉米卖相都不好的,不会被人直接吃掉,而是拿去做饲料了,当然要是黄曲霉毒素含量很高的话,做饲料也会毒害家禽家畜,毒素在其体内积累进入食物链的下一个环节,也就是我们人类的体内.......
全南县15143908464： 黄曲霉素都在哪些食物中存在?: - ) - ？
抄翠炎热： 黄曲霉素易在粮食、油类及其制品和坚果上生长,如花生、棉籽等,干果类中的核桃、杏仁、榛子,奶制品、干咸鱼、海米、干辣椒、干萝卜条等,其中花生及其制品黄曲霉素的含量最高.
全南县15143908464： 黄曲霉常出现在什么食物上? - ？
抄翠炎热： 黄曲霉素为分子真菌毒素.我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/kg.婴儿代乳食品不得检出.而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg.30~50ua/kg为低毒...
全南县15143908464： 有些玉米有黑点,是发霉了吗?还能吃吗? - ？
抄翠炎热： 有些玉米有黑点,是发霉了,不能吃. 详细解释: 发霉的玉米会产生一种叫黄曲霉素的毒素,是有毒性的致癌物质,跟别的新鲜的玉米一起煮也会把新玉米污染的.一起吃了会容易中毒. 意见建议: 建议不要吃发霉玉米,身体健康最重要,煮过发霉粥的锅建议用开水煮一煮,杀杀菌就可以了.不要扔掉,还可以继续用的..
全南县15143908464： 玉米棒子长污霉 - ？
抄翠炎热： 在南方多雨潮湿的天气里,粮食的发霉问题是很令人烦恼的.发霉的粮食如果再食用的话,对人体的健康是没有任何好处的,但是如果直接丢弃的话就会造成粮食的浪费,真的十分令人头疼.比如玉米发霉了怎么办呢?又有什么方法能够让发霉...
全南县15143908464： 烘干玉米有黄曲霉毒素吗 - ？
抄翠炎热： 很难说.当玉米水分大时,温度在20度到30度之间,容易滋生黄曲霉毒素. 若果东北的玉米,在烘干前,没达到适当的温度也难产生黄曲霉
