在酒店吃饭的时候，怎么区分主陪和副陪还有主宾

酒店餐桌上如何区分主人位,副主人位和主宾位,副主宾位~

1、“主陪”位置。主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、“副陪”位置。副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置。这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓，在山东省内各个地方规矩并不太一样。有些地方是没有这个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。
4、“主宾”位置。主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对的。
请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌。
5、“副主宾”位置。是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。
6、“三宾”位置。副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。
7、“四宾”位置。副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。餐桌上的位置基本就是这些。需要指出的：以上所列示的“主陪”、“主宾”、“副陪”、“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的，把方向列反了，会很尴尬的。“三陪”的位置在个别地方是比较讲究的。
“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的，但在个别地方规矩略有不同。例如我知道有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后，俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候，可以“不便应万变”，就是按照主人的安排来坐，防止出现疏漏。

关于主客在餐桌的座次各地有所区别。以山东为例：
山东人的酒桌上永远有四个主角，主陪、副陪、主宾、副宾
1、主陪位置：主陪即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人，位置一般是进入雅间后在正冲门口的正面就座，把握本次宴请的时间，喝酒程度等；
2、副陪位置：是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。主要作用是带动客人喝酒，所以坐在副陪位置的一般就是主方酒量最大的人，初到山东的朋友们要“多加提防”；
在比较正规的酒店，这两个位置从餐巾的摆放就能看得出来，一般主陪的位置餐巾被叠成“步步高”的形状，而副陪的餐巾则是“孔雀开屏”，既彰显了位置又送给在座的贵宾美好的祝福；而主陪和副陪的位置确定后，其他人的位置就比较好确定了。
3.“主宾”位置主宾是客人一方的前列顺位，是客人里面职位较高者或地位较尊贵者坐的地方。位置在“主陪”的右手边。 山东酒桌的称谓座次“副主宾”位置是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。 4. 如果来访的朋友比较多，那么基本上酒桌还会有三宾和四宾，一般来说“三宾”位置在“副陪”的右手方，“四宾”位置在“副陪”的左手方。

扩展资料
餐桌礼仪：
1、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要岀声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有些人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
2、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的。
3、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜着送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，莱是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要憬慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
5、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吐虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
6、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。
7、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
8、不要向别人劝酒，不允许当众脱衣解带，不要议论令人作呕之事。他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。如是主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
9、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
10、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜着上。
11、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯，餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气，在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

主配位置：主配是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人，位置在正冲门口的正面，主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

副配位置：副配是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二尊贵的人，位置在主配的对面，即背对门口。这个位置是请客买单带动喝酒的。

主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者坐的地方，位置在主配的右手边。

副主宾位置：是客人一方的第二顺位，位置在主配的左手边。

扩展资料：

基础礼仪

提早预约餐厅。

接受他人邀请时，应尽早回复。

进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。

一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。

点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。

选择单点料理时，要依照套餐的顺序来点菜。

用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。

事情必须在事前安排妥当，避免中途离席。

用餐时，亦不可发出声音。

用餐速度宾主需互相配合。

留意残留在杯子边缘的口红印。

不可乱动刀叉。

参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪

主配位置：主配是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人，位置在正冲门口的正面，主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

副配位置：副配是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二尊贵的人，位置在主配的对面，即背对门口。这个位置是请客买单带动喝酒的。

主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者坐的地方，位置在主配的右手边。

副主宾位置：是客人一方的第二顺位，位置在主配的左手边。

扩展资料

基础礼仪

提早预约餐厅。

接受他人邀请时，应尽早回复。

进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。

一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。

点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。

选择单点料理时，要依照套餐的顺序来点菜。

用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。

事情必须在事前安排妥当，避免中途离席。

用餐时，亦不可发出声音。

用餐速度宾主需互相配合。

留意残留在杯子边缘的口红印。

不可乱动刀叉。

参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪

酒店座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

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山东酒桌座次中的主陪和副陪还有主宾位置介绍

“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。这个位置更多的是带动客人喝酒。

“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。

参考资料来源：百度百科-座次

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

主宾在上，主陪在主宾下面，副陪在主宾又下

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不京清胃： 圆桌酒席正对大门的那个位置是主陪位,酒店会在此位置的玻璃杯里放置的餐巾造型比其它杯子里的餐巾高.正对着主陪位置的那个位置是副陪,杯子里同样会放一个造型高挑的餐巾. 主陪右手边第一个位子是主宾,左手边第一个位置是副主宾. 副陪右手边第一个位置是第3宾,副陪左手边第一个位置是4宾,其他的就无所谓了.

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不京清胃： 方桌(八仙桌)是相当讲究,以进门者来看,面对大门靠右主位、靠左次位,背对大门靠右(与主位斜对角)是三位、靠左四位,右边接近主位者第五位、接近第四位者为第六位,左边接近次位者为第七位、剩余位子为么位,此位者全桌最小辈份之人坐之,并负责执壶洒酒之事.站在门口面朝里,对着的右位为上座,左是次上.右侧是三、四座,是上陪.左侧是五、六,是次陪.靠门口的是席口,主管斟茶布菜. 如果是圆桌,坐向大门之位为上座,对位是席口下座.上座左一是主陪,右一是副陪.依次类推,到席口.

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不京清胃： 正规场合,这些有很多讲究的餐桌上的座次宴请客人,一般主陪在面对房门的位置(或是背靠墙、柜台的位置),副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他...

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不京清胃： 两种情况,一:是按照门口位置往里看,也就是离门口最远的位置,这是主人的位置,还有看房间的格局也有坐北朝南的, 副主人?你说的是主客吧,在主位置的左边,主陪在右,副主陪在离门口最近的地方,希望对你有所帮助

宝坻区18758301630： 怎样给客人到酒 - ？
不京清胃： 1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人.位置在正冲门口的正面.主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等.2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位...

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不京清胃： 以吃饭为例,主人座位在面对门口的正中位置,副主人坐在主人正对面,最重要的主宾坐在主人右侧,其它人按顺时针方向顺序排列即可.

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不京清胃： 有的,不过也要看多大的酒店,普通的小酒店没什么讲究的,星级酒店讲究就多了,比如主宾和福主宾, 主宾是被请的一方,副主宾就是请客方, 一般主宾会做在最中间,或者离间最里面的一个,副主宾就做在主宾对面,上菜的时候也要从主宾开始,