这是什么豆子?

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这是什么豆子~

白扁豆,白扁豆拉丁学名:Dolicho LablabL.,是一种农作物,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短柔毛。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。一年生缠绕草本,扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

赤小豆,别名赤豆,是豆科植物赤豆的种子。豆科豇豆属一年生草本植物。全国各地普遍栽培。主要用于中药材,性平,味甘、酸,具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它具有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。它富含叶酸,产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效。它还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。还可用于治疗流行性腮腺炎及肝硬化腹水,但需注意尿多者不宜食用。赤小豆煎汁久食令人黑瘦结燥,故阴虚而无湿热者忌服。因此不要自行服用,应在医生的辨证指导下服用。赤小豆和红豆易混淆,应区分清楚。赤小豆外形与红豆相似而稍微细长,颗粒比红豆小。红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比较难煮烂,一般适合煮汤。而红豆久煮会黏稠,一般适合熬粥。在疗效上,赤小豆除湿的功效较强,供药用,而红豆主要供食用。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者并不治病。因此,在选择赤小豆时也要有所取舍。
赤小豆有健脾去湿、解毒排脓、利水消肿、行血补血、利尿通淋的功效,还有治疗水痘、急性肾炎、腮腺炎、肝硬化腹水炎性外痔,皮肤病等作用,其抗氧化和稳定女性体内的雌激素水平也有一定疗效。

可能是花豆的一种,又名肾豆、老虎豆等。



花皮地豆,花皮地豆角全身带有花纹,不太好看,所以市场上卖的人不多,知道它好吃的人当然也就不多。其实因为它豆角长到叶片下面,长期不见阳光,所以口感鲜嫩,肉质肥厚,并且没有筋,口感特别好。

无法准确判断该豆子的种类。豆子的种类非常多,不同的品种有不同的形态、颜色、大小等特征。此外,豆子在两千多年的漫长历史中被广泛用于医疗、食品、染料和文化传统等方面,因此很难凭借简单的描述来确定这是哪种豆子。如果您有照片或更详细的描述或背景信息(比如该豆子的采集地、用途等),可能会更有助于准确地判断该豆子的种类。建议您可以咨询专业的大型超市、食品店或相关领域的专家来获得更准确的帮助。

普通的黄豆了,所以如果你能够看到这款逗着,我觉得就应该直接给他拿回家,以后就能够看到了。

这是什么豆子?应该是豌豆,做饭用的豆子


绿色的豆子是什么豆
绿色的豆子较多,分别有:青豆、豌豆、豇豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆、扁豆、四季豆、大豆、绿豆。绿豆:是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、_豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是...

北方豆类作物小豆子,学名叫什么?
北方的小豆子又称作红豆、赤小豆、红小豆,是豆科木本。

这是什么豆子?
这是蚕豆。蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用。蚕豆的照片:...

这是什么豆子,谢谢
鹰嘴豆 鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum),又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。

和黄豆一样的白色豆子是什么
是白芸豆。白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。中国的...

白豆是什么豆子
菜豆 “白豆,又名眉豆,是豆科的豆类种子,呈球形或扁圆形,比大豆稍大,也形似腰果,又名稻豇豆、米豆、稻豆、甜豆、白豆等。”白豆,又名眉豆,是豆科的豆类种子。呈球形或扁圆形,比黄豆稍大,也有腰果的形状。白豆有粉红色、紫色或白色的花,花依次开在白豆苗顶上;花没了之后,长出了白豆果...

谁知道这个是什么豆子
白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆。一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气...

这个红色的豆子叫什么豆
红花菜豆学名荷包豆(Phaseolus coccineus Linn.),又名多花菜豆、龙爪豆看豆和看花豆,豆科菜豆属植物。多年生缠绕草本,具块根,茎长2-4米或过之,羽状复叶具3小叶,托叶小,小叶卵形或卵状菱形,花多朵生于较叶为长的总花梗上,排成总状花序,荚果镰状长圆形,种子阔长圆形,顶端钝,深紫色而具...

有人知道这是什么豆子吗
2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。[1]白芸豆猪手汤 材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,...

这是什么豆子?
青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培。按其色泽,刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄刀豆,我国以前者为主。按形状,刀豆有扁形或圆形,也有中间类型,种类很多。刀豆营养丰富,嫩荚含蛋白质6%,还有丰富的碳水化合物、维生素(尤其是维生素C)。

安定区13518349113: 这是什么豆子? -
干榕三磷: 供您参考:您图片描述的是白豇豆种子,蔓生.在种植红豆、普通豇豆时,偶尔也会出现图片描述的豆粒.请看图片 图片出处:百度图片 白豇豆种子 上图我家种植的豇豆图片谢谢您的提问

安定区13518349113: 请问这是什么豆子 -
干榕三磷: 狗儿豆 摘自《浙江天目山药植志》网络资源狗踭豆(《中国主要植物图说·豆科》),白黎豆(《中国种子植物分类学》),龙爪豆、猫爪豆(《浙江天目山药植志》),猫豆(《广西药植名录》).为豆科植物龙爪黎豆的种子或叶.中文学名 狗儿豆 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 豆目 科 豆科 Leguminosae 分布区域 广东,广西,贵州,浙江,湖南等地

安定区13518349113: 请问这是什么豆子?请大家帮帮忙,有点像黄豆,又太小了.谢谢 -
干榕三磷: 这是干黄豆,晒干了,就是这样的.吃之前,用水泡一晚,就涨开了. 你难道没见过干黄豆吗?又叫大豆.

安定区13518349113: 哪位高手帮忙告诉我这是什么豆子?学名. -
干榕三磷: 眉豆的一种.

安定区13518349113: 有人知道这是什么豆子吗? -
干榕三磷: 白芸豆,又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等.煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”.外形似“鸡腰子”,亦称“白腰豆”.相传为古时天上玉帝不慎将玉佩与缨络失落于人间,落地变成各色或有条纹花斑的豆子,从此繁衍成著名特产的白芸豆、黄芸豆、花芸豆等.因此,又有“神仙豆”之美称.百度“白芸豆”,可以了解有关知识

安定区13518349113: 这是什么豆子啊?在桂林见到的. -
干榕三磷: 第一种你说的应该是梅豆(桂林当地人称)应该叫做是扁豆吧. 第二种就是花豆了

安定区13518349113: 这是什么豆 -
干榕三磷: 这是饭豆.中文名眉豆.是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名短豇豆、饭豇豆、短荚豇豆、十月寒豇豆、九月寒豇豆.

安定区13518349113: 这是什么豆子 -
干榕三磷: 这就是毛枣豆(客家方言)是不是吃的时候要先煮,然后再把皮剥了,然后还要用水泡一晚上,如果吃不来的还是觉得有点涩口,是这样吗?如果真是,那这个豆子就叫毛早豆(客家语言)我是洛带古镇这边的,所以我家也种有很多,每次吃的时候都是煮一大锅,然后一家人都在剥,可以吃上好几天呢! 呵呵···市面上卖得还很贵,4.5或者5元一斤 ,是这种吗?

安定区13518349113: 这个豆是什么豆?怎么炒? -
干榕三磷: 这是大豆也叫黄豆没有成熟的状态,俗称毛豆,剥出来洗干净怎么炒都行,就像炒豆芽,豆腐和炒鸡蛋一样,不过一定要炒熟,不然会中毒,生的里面有一种生物碱,对人有毒害,熟的就会分解了,所以一定要炒熟.

安定区13518349113: 请问这是什么豆子?产于四川省巴中市通江县,当地人叫它小豆,说其中红色的又叫巴山豆. -
干榕三磷: 原产中国及印度支那半岛.本种栽培历史较久,可分为4个变种.我国长江以南各省及内蒙古、山西、山东、河南、陕西等省区均有分布,各地名称不一,江西统称竹豆;四川、贵州称爬山豆、巴山豆;安徽、江苏、云南称饭豆.不同地方品种...

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